2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
পুরো প্যাকেজটি না খেয়ে আমরা চিপস খাওয়া কেন থামাতে পারছি না তার কারণ নিয়ে এরলানজেন-নুরেমবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের জার্মান বিজ্ঞানীরা গবেষণা করেছেন।
তাদের গবেষণার ভিত্তিতে বিশেষজ্ঞরা একটি প্রতিবেদন তৈরি করেছিলেন, যা তারা আমেরিকান সোসাইটি অফ কেমিস্টদের 245 তম বার্ষিক সভায় উপস্থাপন করেছিলেন।
গবেষণার লেখকরা তাদের গবেষণার জন্য দু'দল ইঁদুর ব্যবহার করেছিলেন। উভয় গ্রুপকেই বিভিন্ন ধরণের খাবার দেওয়া হয়েছিল যা একই পরিমাণে ক্যালোরিযুক্ত ছিল।
কিছু খাঁটি বিশেষজ্ঞরা চিপসও খেতেন। এরপরে জার্মান গবেষকরা চৌম্বকীয় অনুরণন ইমেজিং (এমআরআই) ব্যবহার করে গবেষণায় জড়িত সমস্ত ইঁদুরের মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপটি অধ্যয়ন করেছিলেন।
ফলাফলগুলি দেখায় যে যখন ইঁদুরগুলি চিপস খাওয়ানো হত, তখন তাদের মস্তিষ্কের আনন্দ কেন্দ্রগুলি অন্য কোনও খাবার খাওয়ার চেয়ে অনেক বেশি সক্রিয় হয়ে ওঠে। গবেষকরা যোগ করেছেন যে চিপস খাওয়ার ফলে অন্যান্য মস্তিষ্কের কেন্দ্রগুলি সক্রিয় হয় যা ড্রাগ সহ বিভিন্ন আসক্তির প্রতিক্রিয়া জানায়।
চিপস খাওয়ার পরে, ইঁদুররা আরও বেশি সক্রিয় ছিল - খেলে এবং দ্রুত চালাচ্ছিল, তবে এর কারণ হ'ল এই কেন্দ্রগুলি সক্রিয়ভাবে চালু করা।
বিজ্ঞানীরা এমনকি ইঁদুরদের এই অবস্থাকে ইওফোরিয়া হিসাবে বর্ণনা করে এবং যোগ করেন যে চিপস খাওয়ার পরে লোকেরাও হাইপ্র্যাকটিভ হয়ে যায়।
বিশেষজ্ঞরা আরও লক্ষ করেন যে ইঁদুরগুলির প্রাথমিক স্বচ্ছলতা শীঘ্রই অদৃশ্য হয়ে যায় এবং উদাসীনতা এবং অলসতায় পরিণত হয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এগুলি সবই বিরত থাকার লক্ষণগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়।
ইঁদুরের অন্য গ্রুপে, যার মেনুতে চিপস অন্তর্ভুক্ত ছিল না, এমন কোনও ঘটনা লক্ষ্য করা যায় নি। গবেষণার লেখকরা বিশ্বাস করেন যে এই ধরণের প্যাকেজযুক্ত খাবারের সাথে সম্পর্কিত একটি বৃহত আকারের অধ্যয়নের শুরু is
বিজ্ঞানীরা উল্লেখ করেছেন যে এই চিপগুলি বেশিরভাগই অ্যাডিটিভগুলি দিয়ে ভরা থাকে, যার মধ্যে একটি হ'ল মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট। এটি একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট যার গন্ধ বা স্বাদ নেই, তবে এটি সরাসরি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।
প্রস্তাবিত:
মনোযোগ! সময় মতো আপনার ক্যান খাওয়া - তারা আপনাকে বিষাক্ত করতে পারে
বিভিন্ন ধরণের ক্যানড খাদ্য - ফলমূল, মাংস, শাকসব্জী, মাছ, তাদের পুষ্টিকর গুণাবলী সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করে, তবে সরবরাহ করা হয় যে এগুলি সরাসরি সূর্যের আলোতে অ্যাক্সেস ছাড়াই শীতল জায়গায় রাখা হয় এবং যদি স্থির তাপমাত্রায় সম্ভব হয় at এগুলি তৈরির পরে এক বছরেরও বেশি সময় না রাখাই ভাল although যদিও তারা নির্বীজন দ্বারা প্রস্তুত এবং টেকসই হয়। বাসি ক্যানগুলি তাদের কিছু পুষ্টিকর গুণগুলি হারাতে পারে এবং বিষের ঝুঁকি তৈরি করে। যখন আমরা একটি ক্যান খুলি, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খাও
সময় মতো খাবার - আপনার কখন কী খাওয়া উচিত?
অত্যন্ত আকর্ষণীয় কিছু - বিশেষজ্ঞরা নির্ধারণ করেছেন যে দিনের বিভিন্ন সময়ে আমাদের কোন খাবারগুলি গ্রহণ করা উচিত। বিপাকের গতি এবং শরীর দ্বারা খাদ্য শোষণ, শক্তির বিধান, ঘুম ইত্যাদির মতো বিষয়গুলি বিবেচনায় নেওয়া হয়। আপনি কি খুব বড়ই খুব সহজেই অনুমান করেছেন সঠিক খাবারের একটি প্রভাব রয়েছে দিনের বিভিন্ন জায়গায় গ্রাস করা হয়। আপনি চেষ্টা করার সাথে সাথে পরিবর্তনটি অনুভব করবেন
স্বজ্ঞাত খাওয়া বা ডায়েট না করে কীভাবে আরও ভাল খাওয়া যায়
স্বজ্ঞাত পুষ্টি এমন একটি দর্শন যা প্রচলিত ডায়েটিং অস্বীকার করে এবং আপনার নিজের দেহের সিগন্যালগুলি শোনার জন্য কল করে যা কোনটি, কোথায়, কখন এবং কী পরিমাণে খাওয়া যায় তা নির্ধারণ করে। পদ্ধতির ওজন হ্রাস করার জন্য ডিজাইন করা হয়নি, বরং আপনার সামগ্রিক মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য। সুতরাং স্বজ্ঞাত খাওয়া কি?
খাওয়ার আগে মরিচ খাওয়া! আপনার পেট একটি সুইস ঘড়ির মতো হবে
মরিচ বেশিরভাগ রান্নায় ব্যবহৃত পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম। আকার এবং আকৃতি অনুসারে রঙের (হলুদ, সবুজ, লাল ইত্যাদি) বিভিন্ন ধরণের প্রজাতি রয়েছে। তবে মূলত এগুলি মিষ্টি এবং মশলাদার মধ্যে বিভক্ত। মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালা মরিচের স্বদেশ হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা 2000 বছর আগে থেকে সেখানে জন্মেছে। আমেরিকা আবিষ্কারের পরে তারা বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। মরিচ এবং বিশেষত মশলাদার ভিটামিন সি এর সাথে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ Its উদাহরণস্বরূপ, এটির লেবু তুলনায় পাঁচগুণ বেশি। মরিচে ভিটামিন পি এবং
রাতের মতো আপনার প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো আপনার মধ্যাহ্নভোজ, এবং কোনও ভদ্রলোকের মতো আপনার রাতের খাবার খান
আর কঠোর ডায়েট এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা! । যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চায়, তবে ক্রমাগত নিজেকে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে অসুবিধা হয়, এখন তারা শিথিল হতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে গোপনীয়তা কেবল আমাদের খাওয়ার মধ্যেই নয়, আমরা যখন খাবার গ্রহণ করি তখনও, পপশুগার জানিয়েছে। মিশেল সেতুগুলি একজন প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করে এবং দেহ রূপান্তর সম্পর্কিত একটি বইয়ের লেখক - তিনি খাওয়ার ও ওজনজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাঁর মূল্যবান পরামর্শ দেন। ব্রিজগুলি রাজার মতো প্রাতঃর