2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বসন্ত এলে সবকিছু বদলে যায়। দিনগুলি আরও দীর্ঘ হয় এবং আবহাওয়া উষ্ণ হয়। এটি সর্বত্র সবুজ এবং রঙিন এবং মিষ্টান্ন সহ সবকিছু উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল বোধ করে। এটি সময় আপেল এবং কুমড়ো পাইগুলিকে আলাদা করে রাখার এবং বসন্তের স্বাদে যাওয়ার উপায়।
লেবু চিজকে মউস হালকা, তুলতুলে এবং একটি উত্সাহী মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা যথেষ্ট সমৃদ্ধ। এটি শীতের কেক থেকে সমস্ত ভারী মাখন এবং ময়দা মুক্ত, তবে পরিবর্তে উজ্জ্বল সাইট্রাস অ্যারোমা নির্গত করে এবং এটি একটি ক্রিমযুক্ত টেক্সচার রয়েছে যা আপনার মুখে গলে যায়।
এটি সত্যই একটি স্বপ্ন এবং আপনার পক্ষ থেকে সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা সহ প্রতিটি অতিথিকে মুগ্ধ করবে। আপনার হাতে থাকা অন্য কোনও ফলের সাথে আপনি ব্লুবেরি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মাউস পরিবেশনের 24 ঘন্টা অবধি প্রস্তুত করা যায় এবং আলাদা বাটি বা ছোট বাটিতে ঠাণ্ডা করা যায়।
তুমি কি চাও:
১/৩ কাপ তাজা লেবুর রস, ১/২ চা চামচ গ্রেটেড লেবুর খোসা, ১ চা চামচ জেলটিন, ১/৩ কাপ জল (ফুটন্ত), 250 গ্রাম ক্রিম পনির, 1 1/4 কাপ চিনি, ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, 1 চিমটি লবণের
সাজসজ্জার জন্য:1 1/2 কাপ হুইপড ক্রিম, 1/4 কাপ তাজা ব্লুবেরি
এটা কিভাবে করতে হবে:
একটি ছোট পাত্রে লেবুর রস, লেবুর ঘেস্ট এবং জেলটিন মিশ্রিত করুন। নাড়ুন এবং ফুটন্ত জল যোগ করুন। জেলটিন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজ, প্রায় 1 থেকে 2 ঘন্টা। আরও কিছুটা বড় বাটিতে, পনির, ১ কাপ চিনি, ভ্যানিলা এবং লবণ মিশ্রিত করুন।
একটি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। লেবু এবং জেলটিন মিশ্রণটি সেট করা শুরু হয়ে গেলে, এটি পনিরের মিশ্রণে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন। আস্তে আস্তে বাকি চিনিটি হুইপড ক্রিমের সাথে ধীরে ধীরে যোগ করুন এবং না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে সাজসজ্জার জন্য 1/3 আলাদা করুন।
একটি সমজাতীয় ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত সাবধানে অন্য মিশ্রণটির সাথে হুইপযুক্ত ক্রিমটি মিশ্রণ করুন। আলাদা বাটিতে বিতরণ করুন এবং রাতারাতি (বা দিন) ফ্রিজে রাখুন।
পরিবেশন করার আগে হুইপড ক্রিম এবং ব্লুবেরি দিয়ে সজ্জিত করুন। আপনি গ্রেটেড লেবুর খোসা বা আপনার পছন্দসই কিছু যোগ করতে পারেন। আপনি এটি দিয়ে যা সাজান, শেষের ফলটি একই রকম হয় - একটি অপ্রতিরোধ্য সুস্বাদু মিষ্টি।
প্রস্তাবিত:
বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সালাদ
সালাদ খাবারের শুরু এবং এটি আপনার অতিথিদের উপর একটি ভাল ধারণা তৈরি করতে সক্ষম হওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। আমরা স্যালাডের জন্য সমস্ত ধরণের বিকল্প বেছে নিতে পারি - সমস্ত শাকসব্জী এমনকি এমন ফলও যা আমরা পছন্দ করি তা একটি সালাদে একত্রিত করা যায়। আমরা আপনাকে কয়েকটি খুব সুস্বাদু সালাদ সরবরাহ করতে বেছে নিয়েছি যার জন্য আপনার সর্বাধিক সাধারণ পণ্যগুলির প্রয়োজন। পণ্যগুলির মধ্যে সংমিশ্রণটি মোটেই সাধারণ নয় এবং এটি আপনার এবং আপনার বিশেষ লোকদের কাছে আবেদন করবে। বাঁধাকপি এবং গোলমরিচ সালা
প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য: মাছের খাবারের জন্য রাশিয়ান সস
রাশিয়ান শেফরা কড, পার্চ, ক্যাটফিশ, স্টারজন, পাইক বা ব্রেম রান্না করা বেছে নেয় এবং সেগুলি ভুনা, ভাজা বা স্টিমযুক্ত, তারা সাধারণত মাছের সাথে পরিবেশন করা এবং বিশেষভাবে প্রস্তুত মাছের সস . এটি ঠান্ডা এবং উষ্ণ উভয়ই হতে পারে তবে এটি ফিশ থিশের সাথে ভালভাবে যায় কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য এটির উপাদানগুলিকে কীভাবে সঠিকভাবে যুক্ত করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে traditionalতিহ্যগত জন্য 3 টি বিকল্প রয়েছে রাশিয়ান ফিশ সস :
বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দুর্দান্ত মেনু
বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি বিশেষ মেনুও প্রয়োজন। আপনার অতিথি এবং প্রিয়জনকে অবাক করে দেওয়ার জন্য দৃষ্টিনন্দন খাবারগুলি প্রস্তুত করুন। মধু দিয়ে মাশরুম উত্সাহী এবং ক্ষুধা প্রস্তুত করা খুব কঠিন নয়। প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম মাশরুম, 2 টেবিল চামচ মধু, 4 টেবিল চামচ সয়া সস, 1 টেবিল চামচ সাদা শুকনো ওয়াইন, 2 পালক সবুজ পেঁয়াজ, 1 চা চামচ তিল, 1 চা চামচ জলপাই তেল। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য ছোট মিষ্টি
অতিথিরা হঠাৎ করে আসার সময় কী খাবেন সে সম্পর্কে আতঙ্কিত হওয়ার পরিবর্তে, সর্বদা প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত একটি স্বাদযুক্ত ছোট্ট কেকের একটি ব্যাচ রাখুন। কমলা মিষ্টি প্রয়োজনীয় পণ্য: 125 গ্রাম নরম মাখন, 1 চামচ। ব্রাউন চিনির, চামচ। সাদা চিনি, 2 ডিম - ঘরের তাপমাত্রা, 2 চামচ। তাত্ক্ষণিক কফি, 2 চামচ। গরম জল, 1 চামচ বেকিং সোডা, 2 চামচ। কোকো, 2 টি চামচ। ময়দা, 150 গ্রাম কাটা চকোলেট, 1 চামচ আখরোট, কাটা, একটি কমলা এর ছাঁটা খোসা প্রস্তুতির পদ্ধতি:
প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য ঘরে তৈরি কেক
ঘরে তৈরি কেকের নিজস্ব আকর্ষণ আছে। মায়ের দ্বারা ভালবাসার সাথে প্রস্তুত, এটি সত্যিকারের সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষত যখন এটি বাচ্চাদের জন্মদিন বা পার্টিতে আসে। তবে আমাদের প্রিয়জনদের খুশি করতে আমাদের পরবর্তী জন্মদিনের জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই। আমরা যে কোনও সুবিধাজনক সময়ে বাড়িতে একটি কেক প্রস্তুত করতে পারি। হালকা ঘরে তৈরি কেকের জন্য এখানে একটি দুর্দান্ত রেসিপি। সুস্বাদু ঘরে তৈরি কেক জলাবদ্ধতা পণ্য:
