2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কুমড়োটি তার গুণাবলীর সাথে আপস না করে সারা বছর উপযুক্ত পরিস্থিতিতে পড়ে থাকতে পারে, কুমড়োর খোসার কোনও আঘাত না থাকলে এটি তখনই ঘটতে পারে।
দীর্ঘতর সংরক্ষণের সাথে কুমড়োর গুণাগুণ আরও উন্নত হয় এবং এতে স্টার্চটি চিনিতে পরিণত হওয়ার সাথে সাথে এটি স্বাদে পরিণত হয়। খোসাতে আঘাত লাগলে কুমড়ো কেটে নিন, খোসা ছাড়িয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।
কুমড়োতে প্রচুর আয়রন থাকে। এটিতে ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম লবণ, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, চিনি, ক্যারোটিন, ফাইবার রয়েছে। কুমড়োতে ভিটামিন বি, সি, ই, ডি, পিপি এবং বিরল ভিটামিন টি রয়েছে contains
ভিটামিন টি দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে। ভিটামিন এ এর উপস্থিতির কারণে কুমড়ো ক্ষত নিরাময়ে এবং পোড়াতে খুব উপকারী।
এই ধরনের ক্ষেত্রে, কুমড়োর ছাঁকানো নরম অংশের একটি সংকোচনের তৈরি করুন এবং দিনের সময় দুই বা তিন ঘন্টা এবং অন্য একটি সংকোচনের জন্য রেখে দিন - পুরো রাত্রে।
কুমড়ো হার্ট, কিডনি, স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ, কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগে উপকারী। আপনি যদি নিয়মিত কুমড়ো খান তবে আপনার পাইলোনফ্রাইটিস হওয়ার সম্ভাবনা কম।
হাইপারটেন্সিভের জন্য কুমড়ো ভাল। এটি পেকটিন ফাইবারের উপাদানের কারণে শরীর থেকে বিষ, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়।
কুমড়োতে থাকা ভিটামিন ই শরীরের বয়স বাড়িয়ে দেয়। এটি বয়সের দাগ এবং বলিগুলির চেহারা প্রতিরোধ করে। এটি মেনোপজের লক্ষণগুলি হ্রাস করে।
কুমড়োতে এমন উদ্ভিদ তন্তু থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্য, কোলাইটিস এবং পেটের অন্যান্য সমস্যার বিরুদ্ধে কাজ করে। কুমড়ো উচ্চ রক্তচাপ থেকে রক্ষা করে, এতে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি এবং সি রয়েছে, যা শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ সরিয়ে দেয়।
এটি অদ্ভুত লাগতে পারে তবে মাংসের থালাগুলির জন্য সেরা গার্নিশ কুমড়ো, কারণ এটি দ্রুত ভারী খাবার শোষণে সহায়তা করে এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধ করে।
প্রস্তাবিত:
হাইসপ হ'ল বোনা মাংস এবং গরুর মাংসের জন্য একটি আদর্শ মশলা
হাইসপ একটি সুগন্ধযুক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম। বুলগেরিয়ায় এটি প্রায়শই দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বুলগেরিয়া এবং বেলোগ্রাডিক অঞ্চলে, চুনাপাথরের উঁচু পাথরে দেখা যায়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটি bষধি হিসাবে একটি সুস্পষ্ট বিরোধী-প্রদাহজনক প্রভাব সহ জনপ্রিয়। মূলত কাশি এবং পাকস্থলীর সমস্যার জন্য প্রস্তাবিত। ভেষজ হওয়া ছাড়াও হাইসপও একটি জনপ্রিয় মশলা। উদাহরণস্বরূপ, দক্ষিণ ইউরোপে এটি প্রায়শই ঘরে তৈরি লিকারগুলিতে যুক্ত হয়। Traditionalতিহ্যবাহী খাবারে হাইসপ আদা প্রতিস্থাপন করতে পারে।
গেম মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ
শিকারীদের স্ত্রীরা হ'ল রান্নাঘরের আসল ফকির, যারা প্রস্তুতির সমস্ত জটিলতা সম্পর্কে অবহিত সুস্বাদু হরিণ । তাদের কাছে দূর থেকে সব ধরণের গেমের মাংসের মজাদার সুগন্ধ রয়েছে, কারণ এর স্বাদ, সাজসজ্জা এবং পরিবেশনায় কোনও গোপনীয়তা নেই। তবে এটি বেশিরভাগ গৃহিণীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়, যাদের খুব কমই সুযোগ পাওয়ার সুযোগ রয়েছে খেলা মাংস । তবে উদাহরণস্বরূপ, আপনার পাশের দোকানে তাজা বুনো শুয়োর বা হরিণের মাংস পাওয়া শক্ত। এবং যদি আপনি কখনও এত ভাগ্যবান হন, তবে 100 প্রতি 100 জন আপনি অ
ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ
ধরণের উপর নির্ভর করে তার জন্য ভাজা মাংস বিভিন্ন ধরণের গার্নিশের জন্য উপযুক্ত . বেকড বা সিদ্ধ আলুর রোস্ট ভাজা শুয়োরের মাংসের জন্য উপযোগী। স্টিউড স্যুরক্রাট শুয়োরের মাংসের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিজ্জ গার্নিশের জন্যও উপযুক্ত। স্টিভ বা রান্না করা চাল অনেক ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ , বিশেষত যদি মাংস ভুনা থেকে সস দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয়। সাধারণ ছাঁকা আলু পরিণত হয় দুর্দান্ত সাজসজ্জা যদি আপনি এটিতে পেস্টো সস, ভাজা পেঁয়াজ বা রসুন, ওয়াসাবি বা গ্রেড নীল পনির যোগ
তারা আমাদের সসজে মাংসের পরিমাণের জন্য একটি আদর্শ চালু করে
আমাদের দেশে যে পরিমাণ মাংসের সসেজ থাকতে হবে তার একটি নতুন আদর্শ চালু করা হবে। নতুন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, সসেজের মাংস মোট সামগ্রীর কমপক্ষে 50 শতাংশ হতে হবে। একটি পরতে সসেজ সসেজের লেবেল, এতে কাঁচা মাংস 70 থেকে 80 শতাংশের মধ্যে হতে হবে, বিটিভিতে কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রনালয় থেকে লোরা ডিঝুপারোভা ব্যাখ্যা করেছিলেন। বর্তমান স্টারা প্লেনিনা স্ট্যান্ডার্ডটি একই ধরণের নীতিতে কাজ করে তবে এটি বাধ্যতামূলক নয়, যখন নতুন নিয়মটি বাজারে সমস্ত সসেজগুলি কভার করবে। দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য ন
সেভলিভোর কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড কুমড়ো পাই
সেভলিভোতে তারা শহরের traditionalতিহ্যবাহী কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড দীর্ঘ কুমড়ো পাই প্রস্তুত করবেন। কুমড়াটি 250 মিটার দীর্ঘ হবে এবং সেভেলিভোর বাসিন্দা এবং অতিথিদের মধ্যে বিতরণ করা হবে। গত বছর, সেভলিভো কুমড়ো 235 মিটার পৌঁছেছিল এবং এই বছর রেকর্ডটি উন্নত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। ২০১৩ সালের দীর্ঘতম কুমড়োর জন্য, ৮০ কেজি কুমড়া, 55 কেজি খোসা, 11 কেজি আখরোট, 25 লিটার তেল, 10 কেজি চিনি, 20 কেজি গুঁড়া চিনি, 100 প্যাকেট ভ্যানিলা এবং 40 প্যাকেট দারচিনি ব্যবহার করা হয়েছ
