ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ

ভিডিও: ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ

ভিডিও: ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ
ভিডিও: খুব সহজেই মুরগির মাংস ভাজা | Esay Fried Chicken Recipe | চিকেন ফ্রাই বা ফ্রাইড চিকেন রেসিপি 2024, নভেম্বর
ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ
ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ
Anonim

ধরণের উপর নির্ভর করে তার জন্য ভাজা মাংস বিভিন্ন ধরণের গার্নিশের জন্য উপযুক্ত.

বেকড বা সিদ্ধ আলুর রোস্ট ভাজা শুয়োরের মাংসের জন্য উপযোগী। স্টিউড স্যুরক্রাট শুয়োরের মাংসের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিজ্জ গার্নিশের জন্যও উপযুক্ত।

স্টিভ বা রান্না করা চাল অনেক ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ, বিশেষত যদি মাংস ভুনা থেকে সস দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয়।

সাধারণ ছাঁকা আলু পরিণত হয় দুর্দান্ত সাজসজ্জা যদি আপনি এটিতে পেস্টো সস, ভাজা পেঁয়াজ বা রসুন, ওয়াসাবি বা গ্রেড নীল পনির যোগ করেন।

ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ
ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ

গরুর মাংস ছাঁটা আলু দিয়ে পরিবেশন করাও উপযুক্ত, এতে আপনি কিছুটা নীল পনির যোগ করেছেন। গরুর মাংস স্টিউড মটর, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, স্টিউড গাজর, মাখনের সাথে ভুট্টা, সিদ্ধ সবুজ মটরশুটি দিয়ে ভালভাবে চলে।

গরুর মাংস স্টিম্পাল অ্যাসপারাগাস এবং পালং শাকের সাথে ভাল যায়।

রোস্ট মাংসের জন্য, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা মুরগী, এর সাজসজ্জা গাজর দিয়ে ভাজা পেঁয়াজ.

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 গাজর, 1 পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ স্বাদ।

গাজরগুলি দৈর্ঘ্যদিকে পাতলা প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, তারপরে প্রতিটি স্ট্রিপটি তির্যকভাবে কয়েকটি টুকরো টুকরো হয়ে যায়। পেঁয়াজ কে ঘন ক্রিসেন্টে কেটে নিন।

পেঁয়াজ ভাজুন যতক্ষণ না এটি রঙ স্বচ্ছ হয়ে যায়। গাজর এবং ভাজি যোগ করুন, সামান্য নরম হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে থাকুন তবে সেগুলি খুব নরম হওয়া উচিত নয়। লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ভাজা মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন।

ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত গার্নিশ সবজি গ্র্যাচিন

প্রয়োজনীয় পণ্য: অর্ধেক ফুলকপি, 400 গ্রাম গাজর, 250 গ্রাম পালং শাক, 4 টেবিল চামচ ক্রিম, 3 চামচ। কাটা বুলগেরিয়ান হলুদ পনির।

ফুলকপি ফুল ফোটানো হয়, গাজর খোসা ছাড়ানো হয় এবং পাতলা কাঠিতে কাটা হয়। পালং শাক ধুয়ে শুকিয়ে নিন। গাজর ফুটন্ত নোনতা জলে তিন মিনিট সিদ্ধ করুন।

ফুলকপি যোগ করুন এবং শাকসবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত আরও 5 মিনিট রান্না করুন। পালং শাক যোগ করুন এবং তিন মিনিট পরে উত্তাপ থেকে নামিয়ে ফেলুন।

ইয়েেন কাচের ফর্মটি গ্রিজ করুন, শাকসবজিগুলি ছড়িয়ে দিন, ক্রিমটি pourালুন এবং হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এই মাংসের গার্নিশ গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই সুস্বাদু।

প্রস্তাবিত: