2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
হাইসপ একটি সুগন্ধযুক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম। বুলগেরিয়ায় এটি প্রায়শই দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বুলগেরিয়া এবং বেলোগ্রাডিক অঞ্চলে, চুনাপাথরের উঁচু পাথরে দেখা যায়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটি bষধি হিসাবে একটি সুস্পষ্ট বিরোধী-প্রদাহজনক প্রভাব সহ জনপ্রিয়। মূলত কাশি এবং পাকস্থলীর সমস্যার জন্য প্রস্তাবিত।
ভেষজ হওয়া ছাড়াও হাইসপও একটি জনপ্রিয় মশলা। উদাহরণস্বরূপ, দক্ষিণ ইউরোপে এটি প্রায়শই ঘরে তৈরি লিকারগুলিতে যুক্ত হয়।
Traditionalতিহ্যবাহী খাবারে হাইসপ আদা প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি জায়ফলের জায়গায়, বিভিন্ন ক্রিম, পুডিং এবং বিভিন্ন পোড়ির স্বাদেও ব্যবহৃত হয়।
হাইসপ পাতা এবং ফুলগুলি মিষ্টি গন্ধ এবং কিছুটা তিক্ত স্বাদ আছে। সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল তাজা, বিভিন্ন মুরগি, স্যুপ এবং কিমাংস মাংসের মশলা হিসাবে। গরুর মাংস ভাজাতে যোগ করা, হাইসপ এটিকে অবিশ্বাস্য মশলাদার স্বাদ দেয়।
তাজা ছাড়াও, হেস্প শুকনো ব্যবহার করা হয়। উভয় ফর্মে, তবে অল্প পরিমাণে, রোস্ট শূকরের মাংস, শিম এবং আলুর স্যুপ, রাগআউট, গরুর মাংসের মাংস, কুটির পনির, পনিরের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
ওরেগানো, মারজোরাম, তুলসী, পার্সলে এবং ডিলের মতো অন্যান্য মশালাগুলির সাথে ভাল যোগাযোগ করে। একবার থালাটিতে যুক্ত হয়ে গেলে এটি আর aাকনা দিয়ে beেকে রাখা উচিত নয়। মশলা আকারে এটি গ্রহণ কোনও হজম হজম সহজ করে তোলে।
গাছের rhizomes এছাড়াও একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগ রয়েছে। তাদের হালকা, মনোরম সুবাস এবং কিছুটা তীব্র স্বাদ রয়েছে। তাদের থেকে সিরাপ এবং ক্যান্ডি টুকরা প্রস্তুত হয়, ক্যান্ডিস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
চা তৈরিতে উদ্ভিদটিও ব্যবহৃত হয়, যা মূলত নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলি, বিশেষত গ্যাস এবং ক্ষুধা হ্রাসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। উদ্ভিদ মূত্রাশয়ের উপর একটি হালকা এন্টিসস্পাসোডিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।
এই উদ্দেশ্যে, 1 চামচ। শুকনো কাটা হাইসপ ½ চামচ মিশ্রিত করুন। থাইম এবং টেবিল চামচ। সেন্ট জনস ওয়ার্ট মিশ্রণটি 1 চামচ দিয়ে.েলে দেওয়া হয়। ঠান্ডা পানি. ডিকোশনটি সিদ্ধ করা হয়, প্রায় 5 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়, তারপরে ফিল্টার করা হয়। প্রতিদিন 2 গ্লাস পান করুন - প্রাতঃরাশের আগে এবং শোবার সময়।
প্রস্তাবিত:
অলৌকিক ঘটনা! তারা গরুর মাংস ছাড়াই গরুর মাংসের সসেজ বিক্রি করে
স্পষ্টতই আইনস্টাইন ঠিক ঠিক ছিলেন না যখন তিনি বলেছিলেন যে কেবল দুটি জিনিস অসীম - মহাবিশ্ব এবং মানুষের বোকামি। আসলে, তৃতীয়টি আছে - এটি নির্মাতারা এবং ব্যবসায়ীদের অসাধু চতুরতা। টাটকা সসেজের লেবেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা খাদ্য শিল্পের সন্দেহজনক সম্ভাবনা এবং অগ্রগতি প্রকাশ করে। বেশ কয়েকটি সংস্থাগুলি দোকানগুলিতে তাজা গরুর মাংসের সসেজ সরবরাহ করে, যা গরুর মাংস ব্যতীত অন্য কিছু থেকে তৈরি are এই বিষয়ে একটি উদাহরণ হ'ল গরুর মাংসের সসেজ, যা সোফিয়া সংস্থা মালেভেন্তাম মেরন প
গরুর মাংসের জন্য উপযুক্ত মশলা
আমরা জানি যে গরুর মাংস অন্যতম কার্যকর এবং স্বাস্থ্যকর ধরণের মাংস এবং যদিও এটি মুরগির মাংস এবং শুয়োরের মাংসের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, উদাহরণস্বরূপ, প্রায়শই প্রোটিন, আয়রন, বি এর সমৃদ্ধতার কারণে এটি প্রায়শই আমাদের টেবিলে আসতে হয় it ভিটামিন, দস্তা, ফসফরাস এবং কী নয়। আসুন যোগ করুন যে এটি খাদ্যতালিকাগত এবং প্রায় সমস্ত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। অন্য কথায় - আপনি যদি মাংস খেতে চান তবে এটি গো-মাংস হতে দিন। আমরা যখন কথা বলি বাছুরের মাংস , আপনি সম্ভবত আমাদের সিদ্ধ
তারা আমাদের সসজে মাংসের পরিমাণের জন্য একটি আদর্শ চালু করে
আমাদের দেশে যে পরিমাণ মাংসের সসেজ থাকতে হবে তার একটি নতুন আদর্শ চালু করা হবে। নতুন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, সসেজের মাংস মোট সামগ্রীর কমপক্ষে 50 শতাংশ হতে হবে। একটি পরতে সসেজ সসেজের লেবেল, এতে কাঁচা মাংস 70 থেকে 80 শতাংশের মধ্যে হতে হবে, বিটিভিতে কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রনালয় থেকে লোরা ডিঝুপারোভা ব্যাখ্যা করেছিলেন। বর্তমান স্টারা প্লেনিনা স্ট্যান্ডার্ডটি একই ধরণের নীতিতে কাজ করে তবে এটি বাধ্যতামূলক নয়, যখন নতুন নিয়মটি বাজারে সমস্ত সসেজগুলি কভার করবে। দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য ন
যে কোনও ধরণের মাংসের জন্য আদর্শ মশলা
মাংসের খাবারগুলি কেবল মাংস রান্নার বিভিন্ন উপায়েই নয়, তাদের সাথে যোগ করা মশলা পরিবর্তনের মাধ্যমেও বিভিন্ন হতে পারে। সাধারণ তালিকা মশলা যা প্রতিটি গৃহিনী ব্যবহার করে তা বেশ ছোট: রসুন, কালো এবং লাল মরিচ, ডিল এবং পার্সলে। বিভিন্ন ধরণের মাংস এমনকি স্বাদযুক্ত এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হতে বিভিন্ন মশলা প্রয়োজন। শুয়োরের মাংসকে সুস্বাদু করতে, এটি কালো এবং লাল মরিচ প্রয়োজন, প্রায় কাঁচা কাটা। রান্না শেষে কালো এবং লাল মরিচ যোগ করা হয়, কারণ যদি তারা মাংসের তাপ চিকিত্সার শু
দ্রুত কর্মশালা: গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের জিহ্বা কীভাবে প্রস্তুত করবেন
গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের জিহ্বা তাদের উপাদেয় নরম জমিন, দুর্দান্ত স্বাদ, ভিটামিন সামগ্রী এবং পুষ্টিগুণের কারণে স্বাদযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। জিহ্বার গঠনটি একটি অবিচ্ছিন্ন পেশী, যার কারণে এটিতে প্রোটিন থাকে, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে চর্বি থাকে এবং কার্যত কোনও শর্করা থাকে না। গরুর মাংস জিহ্বা জিঙ্ক রয়েছে, যা ডায়াবেটিস রোগীর দেহে ইনসুলিন তৈরি করে এবং শূকরের মাংসের জিহ্বায় ল্যাসিথিন সমৃদ্ধ থাকে যা স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের কোষগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জ