সাতটি আইকনিক ককটেল প্রস্তুত

ভিডিও: সাতটি আইকনিক ককটেল প্রস্তুত

ভিডিও: সাতটি আইকনিক ককটেল প্রস্তুত
ভিডিও: নিউ ইয়র্ক সিটি থেকে 10টি আইকনিক ককটেল 2024, সেপ্টেম্বর
সাতটি আইকনিক ককটেল প্রস্তুত
সাতটি আইকনিক ককটেল প্রস্তুত
Anonim

ককটেলগুলি বিভিন্ন পানীয়ের মিশ্রণ। এগুলি অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত, গরম বা ঠান্ডা উভয়ই হতে পারে। এগুলিতে মধু, ফল, বরফ বা মশলা যোগ করা যেতে পারে। পেশাদারভাবে আমাদের ককটেল প্রস্তুত করতে, আমাদের অবশ্যই পণ্যগুলির অনুপাতগুলি জানতে এবং কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। ককটেলগুলি রয়েছে যা বছরের পর বছর ধরে জনপ্রিয়তা পেয়েছে এবং প্রত্যেকে সেগুলি খুব ভাল করেই জানে।

এ জাতীয় ককটেল হ'ল মোজিটো। এটি একটি কিউবার ককটেল, প্রস্তুতির জন্য যার 5 টি উপাদান প্রয়োজন: 60 মিলি সাদা রম, 10 পুদিনা পাতা, 2 চামচ। চিনি, কার্বনেটেড জল 60 মিলি এবং 1 চুন। পাতাগুলি হালকাভাবে ম্যাশ করুন এবং রম, সোডা জল, ছেঁকে যাওয়া লেবুর রস এবং চিনি মিশিয়ে নিন। সজ্জা এবং প্রচুর বরফের জন্য লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

আরেকটি খুব জনপ্রিয় কসমোপলিটান ককটেল। এটি তৈরির জন্য, আমাদের 50 মিলি ভোডকা, 15 মিলি কেইন্ট্রিউ লিকার, 1 টেবিল চামচ লেবুর রস এবং 10 মিলি ব্লুবেরির রস প্রয়োজন need একটি শেকার দিয়ে সমস্ত উপাদান বীট। বরফ ছাড়া পরিবেশন করা।

রক্তাক্ত মেরি
রক্তাক্ত মেরি

রক্তাক্ত মেরি ককটেল প্রথম প্যারিসে 1921 সালে পরিবেশিত হয়েছিল। এটির জন্য আমাদের 100 মিলি টমেটো রস, 60 মিলি ভদকা, 2 ফোঁটা টাবাসকো সস, 4 ফোঁটা ওয়ার্সেস্টারশায়ার সস, কিছুটা লবণ এবং মরিচ দরকার। এই উপাদানগুলিতে বরফ যোগ করা হয়, একটি শেকারে পিটিয়ে এবং পরিবেশনের আগে স্ট্রেইন করা হয়।

মিষ্টি জিনিস প্রেমীদের জন্য পিনা কলাডা একটি ককটেল দুর্দান্ত। এই ককটেলটি প্রথম 1922 সালে শোনা গিয়েছিল এবং এর অর্থ "স্ট্রেইড আনারস"। এটি মিশ্রণের জন্য আমাদের দরকার: আনারসের রস 90 মিলি, সাদা রম এর 30 মিলি এবং নারকেল দুধের 30 মিলি। বরফের সাথে একটি শেকারে বেট করুন এবং চেরি বা আনারসের টুকরো দিয়ে সজ্জিত পরিবেশন করুন।

কিউবা লিবার হ'ল 20 ম শতাব্দীর গোড়ার দিকে কিউবার হাভানাতে উদ্ভাবিত একটি ককটেল। এটি কোকা কোলা 100 মিলি এবং একটি লেবুর রস মিশ্রিত করে কেবল 50 মিলি সাদা রম নিয়ে গঠিত।

কিউবা লিবরে
কিউবা লিবরে

ডাইকিউরি হ'ল প্রধান উপাদান হিসাবে সাদা রম সহ আরও একটি জনপ্রিয় ককটেল। এর জন্য আমাদের 60 মিলি সাদা রম, 2 চামচ প্রয়োজন। তাজা চুন রস এবং 1 চামচ। চূর্ণ চিনি. প্রচুর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে কাটা

মার্গারিটা ককটেল তৈরির বিষয়ে বিভিন্ন গল্প রয়েছে তবে এগুলি সমস্তই ১৯৪০ এর দশকে ঘুরে। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের একটি শেকার 75 মিলি টেকিলা, 25 মিলি ট্রিপল সেকেন্ড এবং 50 মিলি চুনের রস মিশ্রিত করা উচিত। শেকারে ভালভাবে প্রহার করার পরে, স্ট্রেন এবং একটি গ্লাসে.ালা, যার প্রান্তটি চুনের রস এবং লবনে ডুবানো হয়। লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: