2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্পেনীয় খাবারের সাথে সুশি যেমন জাপানি খাবার এবং তাপের সাথে জড়িত, তেমনি সার্বিয়ান গ্রিল ছাড়া সার্বিয়ান খাবারও কল্পনা করা অসম্ভব।
এটি বিখ্যাত সার্বিয়ান কাবাব, বার্গার বা টংস হোক, সার্বের চেয়ে বড় গ্রিল মাস্টার নেই mas সে কারণেই আমরা এখন আপনাকে একটি সার্বিয়ান গ্রিল কীভাবে তৈরি করব তা দেখাব এবং বৈদ্যুতিক রকেটে নয়, কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি তৈরি করা ভাল:
শেভাপিছি
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ কেজি ভেজানো শুয়োরের মাংস, গো-মাংস এবং ভেড়ার বাচ্চা, ২ টি বড় পেঁয়াজ, ৪ টি লবঙ্গ রসুন, ২ টেবিল চামচ তেল, জিঞ্চি ১ চিমটি, লবণ, মরিচ, পেপারিকা এবং গরম গোল মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: কাঁচা মাংস একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে বেশ কয়েকবার পাস করা হয় এবং অন্যান্য মশলার সাথে মিহি কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করা হয়। ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে দাঁড়ান। আরও সময়, ভাল। সমস্ত সুগন্ধি শোষিত হয়ে গেলে, ভেজা হাতে ছোট কাবাবগুলি তৈরি করা হয় এবং গ্রিল করা হয়।
সার্বিয়ান বার্গার
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ভেজানো গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস, 150 গ্রাম ধূমপায়ী বেকন, 150 গ্রাম ধূমপান করা পনির, 2 পেঁয়াজ, 1 সবুজ মরিচ, 3 লবঙ্গ রসুন, লবণ এবং মরিচ স্বাদে, বিকল্পভাবে গরম মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ, রসুন, পনির, বেকন এবং লাল মরিচ যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কেটে কাটা মাংসের সাথে মিশ্রিত করা হয়। মশলা যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে, ভেজা হাতে, বার্গার তৈরি করুন (মিটবলগুলির অনুরূপ, তবে আরও বড়) এবং গ্রিল।
সার্বিয়ান টংস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি তৈরি করা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস, 100 গ্রাম ধূমপায়ী হলুদ পনির, 100 গ্রাম ধূমপায়ী বেকন, 1 লাল মরিচ, 2 লবঙ্গ রসুন, লবণ এবং মরিচ স্বাদে, বিকল্পভাবে গরম মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত উপাদান বার্গারের মতো একইভাবে মিশ্রিত হয় এবং স্ট্যান্ড থেকে বামে থাকে। এইভাবে প্রস্তুত মিশ্রণটি আপনার মুঠিতে এবং ভাজাভুজি অনুসারে যতটা পিনযুক্ত। মাংসের এই চিমটি থেকেই টংস শব্দটি আসে।
প্রস্তাবিত:
একটি গ্রিল প্যান জন্য পাঁচটি রেসিপি
গ্রিল প্যান যে কোনও রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় একটি সরঞ্জাম। একেবারে সবকিছু খুব দ্রুত ঘটে এবং এটি ফ্যাট ব্যবহার করার প্রয়োজনও হয় না। এখানে কীভাবে সুস্বাদু শাকসবজি, মুরগির স্টিকস, শুয়োরের মাংস, ফিশ ফিললেট এবং গরুর মাংসের মাংস তৈরি করতে হয় তার 5 টি রেসিপি গ্রিল প্যান :
শীতের জন্য নিখুঁত রেসিপি: একটি কাসেরলে মিশ্রিত গ্রিল
গ্রিলিং বুলগেরিয়ানদের অন্যতম প্রিয় জিনিস। আমাদের traditionalতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় প্রিয়গুলির মধ্যে রয়েছে সুস্বাদু ক্যাসেরলের থালাও। এই দুটি বুলগেরিয়ান বিশেষত্বের সংমিশ্রণটি টেবিলে একটি অবিশ্বাস্য এবং অপ্রতিরোধ্য পরিণতির দিকে নিয়ে যায়। একটি ক্যাসেরলে একটি মিশ্র গ্রিল রান্না করার ভাল জিনিসটি হ'ল মাংসটি প্রাক-বেকড করা যায়। এইভাবে, তাদের প্রস্তুতি আরও দ্রুত। এগুলি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:
বেকিং জন্য ভাল গ্রিল জন্য টিপস
গ্রিলটি সঠিকভাবে ব্যবহারের জন্য কিছু টিপস, পাশাপাশি এটি কীভাবে সুস্বাদুভাবে রান্না করা যায় তা এখানে রয়েছে। 1. গ্যাসে বা কয়লায়? কোন বেকিং পদ্ধতিটি সেরা তা সম্পর্কে পুরানো বিতর্কটির অনেক দিক রয়েছে এবং এর মূল্য নির্ধারণ, স্বাদ এবং রান্না করার সুবিধার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদিও গ্যাস ভুনা স্বাস্থ্যকর বলে প্রমাণিত হয়নি তবে কমপক্ষে এটি আসলে পরিষ্কার। কাঠকয়লা গ্রিলগুলি বায়ুমণ্ডলে কার্বন মনোক্সাইড, ধূলিকণা এবং সটকে আরও নির্গত করে, যা দূষণকে বাড়িয়ে তোলে। রান্না করা কাঠকয়
গ্রিল এবং গ্রিল কীভাবে পরিষ্কার করবেন
গ্রিলড প্রলোভনগুলি, কেবল মাংসই নয় শাকসবজিও সর্বদা ক্ষুধা লাগে এবং বিশেষ রন্ধন দক্ষতা এবং সূক্ষ্মতা ছাড়াই প্রস্তুত থাকে। প্রায়শই গ্রিল পরিষ্কার না করার জন্য, আমরা একটি কৌশল প্রয়োগ করতে পারি। মাংস বা শাকসব্জি ফয়েল এর একটি ঘন স্তরতে সিল করুন, যা আমরা শক্তভাবে এবং ভালভাবে আবদ্ধ করি। তারপরে মাখন বা জলপাইয়ের তেল দিয়ে মোড়ানো প্যাকেটগুলি বাইরের দিকে ছড়িয়ে দিন। সুতরাং তারা বেকিং জন্য প্রস্তুত। এইভাবে ভাজা শাকসবজি উভয় পক্ষ ঘুরিয়ে প্রায় 20 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা হয়
হাজার হাজার বুলগেরিয়ান সার্বিয়ান গ্রিল উত্সবে আক্রমণ করে
কমপক্ষে 5,000 বুলগেরিয়ান লেসকোভায় প্রতিবছর অনুষ্ঠিত হওয়া বার্গার উত্সবে অংশ নেবে বলে আশা করা হচ্ছে। সুগন্ধযুক্ত সার্বিয়ান গ্রিলের ভক্তরা আগামী রোববার (২৪ শে আগস্ট), ২০১৪ রোস্টালিডা উদ্বোধনের সময় তাদের প্রিয় বিশেষত্ব উপভোগ করতে পারবেন। লেস্কোভাক বার্গার ফেস্টিভালের 25 তম সংস্করণে দর্শকদের কাছে বিখ্যাত গরুর মাংসের কাবাব এবং বার্গার চেষ্টা করার জন্য আট দিন সময় লাগবে যা এমনকি রিচার্ড বার্টন, এলিজাবেথ টেইলর, লিওনিড লেজনেভ এবং রিচার্ড নিকসনের মতো তারকা এবং রাজনীতিবিদদের ম
