কম কার্ব ডায়েট - আমাদের কী জানতে হবে

সুচিপত্র:

ভিডিও: কম কার্ব ডায়েট - আমাদের কী জানতে হবে

ভিডিও: কম কার্ব ডায়েট - আমাদের কী জানতে হবে
ভিডিও: লো-কার্ব ডায়েট এবং 'স্লো কার্বস' সম্পর্কে সত্য 2024, নভেম্বর
কম কার্ব ডায়েট - আমাদের কী জানতে হবে
কম কার্ব ডায়েট - আমাদের কী জানতে হবে
Anonim

আজ, খেলাধুলাপূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর শরীর ফ্যাশনে রয়েছে এবং এটির সন্ধান সমস্ত ধরণের ডায়েটের উত্থানের কারণ। তারা এতগুলি যে বিভ্রান্তি অনিবার্য।

প্রস্তাবের সমুদ্রের মধ্যে রয়েছে এবং কম কার্ব ডায়েট । এটি ক্রীড়াবিদ বা যারা বেঁচে থাকে এবং উচ্চ গতিতে কাজ করে এমন লোকদের জন্য নয়, তবে আধুনিক আধুনিক মানুষের জন্য।

তার কোনও গতিশীল দৈনিক রুটিন নেই, সক্রিয় ক্রীড়াবিদ নয়, তবে শরীরের অতিরিক্ত মেদ থেকে মুক্তি পেতে চান।

যারা স্থূলত্বের সাথে লড়াই করে এমন গ্রুপের লোকদের জন্যও এটি একটি ভাল পরামর্শ এবং তাদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা প্রতিবন্ধী।

এই ডায়েটের প্রতিশ্রুতিগুলি কোন অলৌকিক ঘটনা নয়, তবে শরীরের গঠন এবং এর সাধারণ স্বাস্থ্যের উন্নতি।

স্বল্প-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের সারমর্ম

কম কার্ব ডায়েট খাওয়ার একটি উপায়, যা ইনসুলিনের মাত্রা কম রাখার জন্য ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটকে সর্বনিম্ন সীমাবদ্ধ করে।

আপনার ইনসুলিন কম রাখাই আপনাকে আরও কার্যকরভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে কারণ আপনার দেহ তার সঞ্চিত ফ্যাটটিকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে।

এটি অবিলম্বে আলাদা করা উচিত কম কার্ব ডায়েট কেটোজেনিক পুষ্টি থেকে। পরবর্তীকালে, কেটোসিস অর্জন করা হয়, যখন কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে, কেটোসিস কেবল একটি বিকল্প।

চর্বিগুলির সাথে সাথে শর্করা শরীরের শক্তির দুটি প্রধান উত্সগুলির মধ্যে একটি yd শক্তির অভাবে, এই ভূমিকাটিও প্রোটিন দ্বারা সম্পাদন করা যেতে পারে।

কখন ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ করুন, শরীর জ্বালানীর জন্য চর্বি ব্যবহার শুরু করে, পেশীতে গ্লুকোজ প্রবাহকে সীমাবদ্ধ করে। ইনসুলিন স্তর স্থির রাখা হয়, কোন তীক্ষ্ণ জাম্প এবং ফলস হয়। দ্রুত কার্বস এড়ানো ইনসুলিনের স্তরে হঠাৎ স্পাইকের অনুমতি দেয় না।

কম কার্ব ডায়েট তথ্য
কম কার্ব ডায়েট তথ্য

কম কার্ব ডায়েটের প্রধান সুবিধা প্রোটিন গ্রহণ বৃদ্ধি। ডায়েটে আরও প্রোটিন তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে।

অতিরিক্ত চর্বি যুক্ত করা এই ডায়েটের একটি ভুল বোঝাবুঝি, কারণ চর্বি সম্পর্কে ধারণা সবসময় অতিরিক্ত ওজন হওয়ার সাথে যুক্ত থাকে। ক্যালরির ঘাটতি হ্রাসযুক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সাথে তাদের আবশ্যক।

অন্যদিকে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কোষের কাঠামোর সাথে জড়িত এবং শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা, প্রদাহজনক প্রক্রিয়া এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ। আরও সঠিক কম কার্ব ডায়েট আরও চর্বি প্রয়োজন।

ডায়েট ইনসুলিনের মাত্রা কম রাখে এবং চর্বিগুলির জারণ থেকে দেহ প্রয়োজনীয় শক্তি পায় এবং অল্প পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করে।

কম কার্ব ডায়েটে কোন খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত?

কম কার্ব ডায়েটের কোনও সাধারণ সূত্র নেই। প্রতি কেজি শরীরের ওজন এবং শর্করা কম হওয়ায় 2 থেকে 3 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করার প্রচলন রয়েছে। প্রোটিন এমন উত্স থেকে প্রাপ্ত হয় যা সর্বনিম্ন কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে।

- মাংস এবং মাংস পণ্য;

- মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার;

- ডিম এবং ডিম পণ্য;

- পনির, হলুদ পনির, কুটির পনির;

- প্রোটিন কাঁপছে।

ব্রাউন রাইস, ওটমিল, গোটা শস্যের রুটি, মটরশুটি, মসুর ডাল এবং অন্যান্য যেগুলি সর্বোত্তমভাবে পরিপূর্ণ হয় সেগুলি থেকে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে এমন উত্সগুলি থেকে কম পরিমাণে শর্করা যুক্ত হওয়া ভাল।

শাকসবজি পর্যাপ্ত পরিমাণে বাধ্যতামূলক। যাঁরা ভয়ে থাকেন যে শাকসব্জীগুলি তাদের খাদ্যতালাকে ব্যাহত করতে পারে কারণ তাদের মধ্যে বেশি পরিমাণে শর্করা রয়েছে, ব্যাখ্যাটি হ'ল তারা মিষ্টান্নের মতো নয়। শাকসব্জীগুলিতে ধীরে ধীরে শর্করা কেবল ক্ষতিকারক নয়, পুষ্টির ভারসাম্যের জন্যও কার্যকর। এগুলি খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ যা ডায়েটে শরীরকে সহায়তা করবে।

ফলগুলি মেনুতে প্রায়শই উপস্থিত থাকতে হবে।অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার হজম এবং মলত্যাগকারী সিস্টেমগুলিতে সহায়তা করে।

পানির পরিমাণ বাড়ানো উচিত। হাইড্রেশন অবশ্যই উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে হবে, কারণ পর্যাপ্ত জল ব্যতীত এবং পর্যাপ্ত ফাইবারের অভাবে, আপনি যদি বেশি পরিমাণে শাকসবজি এবং ফল খাওয়া না করেন তবে এটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে উল্লেখযোগ্য অসুবিধা সৃষ্টি করবে। এটি প্রতিদিন প্রায় 2-2, 5 লিটার জল লাগে।

বীজ, বাদাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল, জলপাই তেল, লার্ড, মাখন, ক্রিম, গলিত পনির, নারকেল তেল থেকে চর্বি পাওয়া যায়।

পুষ্টিকর ডায়েটের জন্য একটি ভাল পরামর্শ হ'ল স্প্রাউট। তারা একটি বহিরাগত স্বাদ দেয়, উপরন্তু তারা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। তারা additives এড়াতে হবে, এবং তাদের জন্য প্রয়োজনীয় খাবার প্রাকৃতিকভাবে আচ্ছাদিত করা হবে।

কম কার্ব ডায়েট কীভাবে কাজ করে?

কম কার্ব ডায়েটের তথ্য
কম কার্ব ডায়েটের তথ্য

বুঝতে স্বল্প-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের কর্মের সারমর্ম, আপনি যখন খাওয়াগুলি খাবেন তখন আপনার কী হওয়া উচিত তা বুঝতে হবে।

প্রথম বিকল্পটি হ'ল শর্করাগুলিকে গ্লুকোজে ভেঙে এনে শক্তির জন্য ব্যবহার করা। তারা পেশী এবং মস্তিষ্ক দ্বারা খাদ্য হিসাবে সবচেয়ে পছন্দ হয়।

যদি দেহ এগুলিকে শক্তির জন্য ব্যবহার না করে তবে কার্বোহাইড্রেটগুলি গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত হয় এবং লিভার এবং পেশীগুলিতে জমা হয়। সমস্ত কার্বোহাইড্রেটগুলি ব্যবহারের আগে গ্লুকোজ ভেঙে যায়।

যদি গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি দখল করা হয় তবে কার্বোহাইড্রেটগুলি চর্বিতে রূপান্তরিত হয় এবং শরীরে জমা হয়। এবং সেখান থেকে স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলি থেকে আসে।

অতএব একটি কম কার্ব ডায়েট একটি ভাল কাজ করবে উচ্চ রক্তে শর্করার এবং খারাপ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি রয়েছে তাদের মধ্যে।

কম কার্ব ডায়েট এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ

বেশিরভাগ লোকেরা যারা এই ডায়েটটি অনুসরণ করেন তারা এটিকে কিছু খেলাধুলার সাথে একত্রিত করে। শারীরিক সুবিধাগুলির পাশাপাশি খেলাধুলা শারীরিক সুবিধাও নিয়ে আসে।

যখন এই জাতীয় ডায়েট প্রয়োগ করা হয় তখন প্রশিক্ষণের সঠিকভাবে পরিকল্পনা করা উচিত। কখন একটি সহজ কম কার্ব ডায়েট যে কোনও প্রশিক্ষণ গ্রহণযোগ্য, তবে লক্ষ্যটি যদি প্রয়োজনীয়ভাবে কেটোসিস হয় তবে শক্তির প্রশিক্ষণটি কম হওয়া উচিত, বিশেষত যদি এটি তীব্র হয়।

কম কার্ব ডায়েটের টিপস

- এই ডায়েটটি প্রয়োগ করার সময়, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লক্ষ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ না করে আসল খাবার খাওয়া। খাঁটি মাংস, মাছ এবং শাকসবজি এই জাতীয় ডায়েটে খাদ্য হিসাবে সন্ধান করতে হবে।

- আপনার খাবার ছাড়া দীর্ঘ বিরতি নেওয়া উচিত নয়। ক্ষুধা এই ডায়েটের লক্ষ্য নয়। মধ্যবর্তী খাবারের প্রয়োজন হয়।

- প্রতিটি খাবারে ভাত, আলু এবং রুটি খাওয়ার দরকার নেই। এটি কেবলমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট যা কোনও ব্যক্তিকে প্রিজারভেটিভগুলির সাথে ক্ষতিকারক খাবার এড়াতে এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করতে শেখায়।

- প্রতিটি খাবারে নিম্নলিখিত ধরণের একটি খাবার থাকা উচিত: মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ডিম। মাংস গরুর মাংস, ভিল, মুরগী, টার্কি, খরগোশ হতে পারে। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য আপনি সালমন, কড, চিংড়ি, ঝিনুক, ট্রাউট, টুনা, ম্যাকেরেল, সামুদ্রিক খাদ, তেলাপিয়া এবং অন্যান্যগুলির মধ্যে বেছে নিতে পারেন। ডিম প্রোটিনের প্রধান উত্স। সবজিগুলির মধ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল ব্রকলি, ফুলকপি, পালংশাক, অ্যাস্পারাগাস, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, শসা এবং অন্যান্য। জলপাই তেল এবং নারকেল তেল থেকে চর্বি পাওয়া যায়।

কম কার্ব ডায়েট এটি কোনও মহাশক্তি নয়। এই পথ খাওয়ার এই উপায়টি তার পক্ষে উপযুক্ত কিনা, দীর্ঘদিন ধরে সে এভাবে খাওয়ার অভ্যাস করতে পারে কিনা তা প্রত্যেকে নিজেরাই নির্ধারণ করবে।

ডায়েট দীর্ঘমেয়াদে ওজন হ্রাস করা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং হরমোনজনিত ভারসাম্যহীনতায় রক্তের পরামিতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং এই দিক থেকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার জন্য কিছু করার একটি সুযোগকে সম্ভব করে তোলে।

প্রস্তাবিত: