2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অ্যালকোহল দিয়ে খাবার রান্না করার উদ্দেশ্য হ'ল পানীয়টি বাষ্প হয়ে যাওয়ার পরে এর স্বাদ এবং গন্ধ রাখা। সস্তা ওয়াইন ব্যবহার না করা খুব ভাল, তবে ভাল এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন যুক্ত করা।
মনে রাখবেন:
- একটি প্রধান কোর্সে, যা 6 জনের পক্ষে যথেষ্ট, 200 মিলি ওয়াইন বা বিয়ার রাখুন;
- কেক প্রস্তুত করার সময়, কেবল 1-2 টেবিল চামচ যথেষ্ট;
- আমরা যখন কোনও থালা রান্না করার সময় অ্যালকোহল ব্যবহার করি, তখন এটি শুরুতে রাখা হয় যাতে এটি বাষ্প হয়ে যায়। সুতরাং শুধুমাত্র তার সুবাস এবং স্বাদ থেকে যায়;
- প্রতিটি ধরণের খাবারে একটি নির্দিষ্ট ধরণের অ্যালকোহল থাকে, যা উপযুক্ত কারণ অ্যালকোহল কিছুটা টক, তিক্ত বা মিষ্টি স্বাদ দেয়।
মাংসের ধরণ অনুসারে উপযুক্ত অ্যালকোহল
- লাল মাংসের জন্য - লাল ওয়াইন;
- চর্বিযুক্ত লাল মাংসের জন্য - টার্ট রেড ওয়াইন;
- মাছ, কাঁকড়া বা মুরগির জন্য - সাদা ওয়াইন;
- হালকা ক্রিম সসের জন্য - সাদা ওয়াইন বা সিঁদুর;
- মিষ্টি মিষ্টান্নগুলির জন্য - রাম, কনগ্যাক, লিকার, মিষ্টি সাদা ওয়াইন বা ভার্মাথ।
থালায় মদ কখন যুক্ত হয়?
- দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ক্রিম বা ডিম দিয়ে রান্না করার সময় ক্রসিং এড়াতে তাদের আগে ওয়াইন যুক্ত করা হয়;
- ওয়াইন এবং এর গন্ধের স্বাদটি নরম হওয়ার জন্য অনুভূত না হওয়ার জন্য, এটি রান্নার শুরুতে স্থাপন করা হয়, এবং নির্বাচিত - যদি আপনি মদের আরও অনুপ্রবেশমূলক স্বাদ চান - এটি রান্নার শেষে রাখুন;
- ভাজা মাংসের চর্বিতে পাত্রে ওয়াইন যুক্ত করা হয় এবং তাই একটি দ্রুত সস পাওয়া যায়;
- ওয়াইন ব্যবহারের পরে, এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
শিখার সময়:
- অ্যালকোহলটি তার জ্বলনের পরে সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হবে তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রথমে এটি পর্যাপ্ত গরম করা প্রয়োজন;
- খাবারটি ঝাঁকুনির জন্য, এটি গরম হওয়াও প্রয়োজনীয়;
- উচ্চতর ঘনত্বের সাথে আলকোহল যেমন রম, কোগনাক এবং কিছু ধরণের লিকার ঝাঁকুনির জন্য উপযুক্ত। বিয়ার এবং ওয়াইন উপযুক্ত নয়;
- ফলের ব্র্যান্ডি ঝাঁকানো ফল এবং শাকসব্জী, মাংসের জন্য হুইস্কি বা কনগ্যাক, প্রচুর পাকা খাবারের জন্য ভোডকা ব্যবহার করা হয়;
- পোড়া বিরুদ্ধে সতর্কতা একটি গভীর প্যান মধ্যে flambé এবং ম্যাচস্টিক দীর্ঘ হতে হবে;
- flambéing জন্য অ্যালকোহল সরাসরি বোতল থেকে pouredালা হয় না;
- শিখার সময় বোতলটি ধরে রাখে না কারণ শিখাটি তার পাশেই বাউন্স হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
যদি আপনি কোকা কোলার সাথে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করেন তবে এটি আপনার শরীরে ঘটবে
কোকা-কোলা এবং পেপসির মতো ফিজি পানীয় পান করার পরিণতিগুলি প্রায়শই বহু বছর ধরেই আলোচনা করা হয়েছিল, তবে আমেরিকান জর্জ প্রিয়র তার শরীরকে প্রদর্শন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে যদি আপনি এটি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করেন তবে আপনার কী ঘটতে পারে। লোকটি 10 টি জগ পান করেছিল কোক বিভিন্ন প্রজাতিতে এবং তার ওজন বেশ কয়েকবার পরিমাপ করে - পরীক্ষার আগে, পরীক্ষার সময় এবং শেষে। কোকা-কোলা ওভারডোজ এক মাস স্থায়ী হয়েছিল। আমেরিকান বলেছেন যে তিনি এই পরীক্ষার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন কারণ,
আপনি যদি রুটি খাওয়া বন্ধ করেন তবে তা আপনার শরীরে হবে
অনাদিকাল থেকেই রুটি বুলগেরীয় টেবিলের প্রধান খাবার। বেঁচে থাকার জন্য অসীম বহু লোক জ্ঞান আছে। রুটি এটি আমাদের দেশে বরাবরই শ্রদ্ধার সাথে বিবেচিত হয়েছে তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার আজকের ধারণাগুলি ক্রমবর্ধমান এটিকে মেনু থেকে বাদ দিচ্ছে। অনেকে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের উপর আস্থা রেখেছিলেন তারা বেকারি পণ্য বাদ দেয় আপনার ডায়েট থেকে, কি ভাগ করে নেওয়া দেহে পরিবর্তন এসেছে তারা রুটি খাওয়া বন্ধ করার পরে। এর পরে প্রতিষ্ঠিত ইতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্ব
আপনি যদি প্রতিদিন 6 টি মাথা ভাজা রসুন খান তবে আপনার শরীরে কী হবে দেখুন
ভাজা রসুনের রেসিপি খুব সহজ এবং আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করবে। সম্পূর্ণ নিরাময়ের প্রভাব পেতে আপনার 1 দিনের জন্য 6 টি ভাজা রসুনের মাথা খাওয়া দরকার। এটি সম্পূর্ণ চিকিত্সার জন্য ডোজ। এটা কিভাবে সম্পন্ন করা হয়?
আপনি যদি রসুন সেবনের অতিরিক্ত ব্যবহার করেন তবে এটি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে
এটি বিশ্বজুড়ে অনেক রান্নার মধ্যে একটি সাধারণ উপাদান রসুন । হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত, এটি সবার স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য পরিচিত। এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থাকাকালীন তারা ১৯ এপ্রিল উদযাপন করে রসুনের দিন এবং রসুন গ্রহণের সম্ভাব্য ক্ষতির বিষয়ে চিন্তা করবেন না, তবে আমরা এই বিষয়ে মনোযোগ দেব। রসুন যেমন দরকারী তেমনি একটি জিনিস মনে রাখবেন। তবে প্রতিটি মুদ্রার যেমন দুটি মুখ থাকে তেমনি রসুনের অন্ধকার দিকও রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ হলেও গবেষণায় দেখা গেছে যে অত
যদি আপনি আখরোট বাদ দিয়ে মধু খাওয়া শুরু করেন তবে আপনার শরীরে এটি ঘটবে
আমরা মধু এবং আখরোটের উপকারিতা সম্পর্কে অনেক কিছু শুনেছি তবে কেবলমাত্র আপনি যদি এই 2 টি উপাদান একত্রিত করেন তবে আপনি বিভিন্ন রোগের জন্য মারাত্মক মিশ্রণ পেতে পারেন। মধু এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করে আখরোট । ফলস্বরূপ, এই দুটি পণ্য অনেক শারীরিক সিস্টেমের কাজকর্মের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। এই সংমিশ্রণটি তাদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা দুর্দান্ত শারীরিক, মানসিক এবং মানসিক চাপ অনুভব করেন কারণ:
