2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কে আলু পছন্দ করে না? ভাজা, সিদ্ধ, বেকড - এটি এমন একটি সবজি যা বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। তবে কখনও কখনও আমরা সেগুলি এড়িয়ে চলি কারণ তাদের প্রস্তুত করার জন্য আমাদের আগেই কঠোর পরিশ্রম করতে হবে। আমরা কী বোঝাতে চাই? আলু খাওয়ার জন্য আমাদের অবশ্যই খোসা ছাড়তে হবে। তবে কেন আমরা এটি করি এবং এটি প্রয়োজনীয়? আলুর খোসা কি উপকারী??
এই প্রশ্নের উত্তরটি হ'ল একটি হুমকিপূর্ণ। যদিও আমাদের অন্যথায় আমাদের জীবনকে শেখানো এবং রাজি করা হয়েছে, আলুর খোসা বিশেষত তাজা আলু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।
কারণটি হ'ল সমস্ত দরকারী তন্তু, খনিজ এবং পদার্থগুলি শাঁসে থাকে। পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং ভিটামিন সি - আমাদের এই সমস্ত ভিটামিনের প্রয়োজন আলুর খোসাতে। এবং যখন আমরা ছালটি প্রস্তুত করার আগে সরিয়ে ফেলি, আমরা আসলে এই সমস্ত দরকারী পদার্থ ফেলে দিই।
এই ভুলটি এড়াতে কেবল আলু খোসা ছাড়বেন না। আপনি যদি সিদ্ধ আলু প্রস্তুত করতে চান তবে খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করে নিতে ভুলবেন না, এবং রান্না করার আগে খোসা ছাড়বেন না। এইভাবে আপনি আলুর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য রাখবেন। অতএব - ধোয়া এবং অপলিড রান্না করা ভাল। এইভাবে, থাকা ভিটামিন সি সংরক্ষণ করা হয় তবে পটাসিয়াম ব্যয়ে, যা এই জাতীয় প্রক্রিয়াকরণের সময় নষ্ট হয়ে যায়। বাষ্পযুক্ত হলে, বিপরীত ঘটে - পটাসিয়াম সংরক্ষণ করা হয়, তবে ভিটামিন সি হ্রাস করা হয়।
আর আপনার যদি তাজা আলু থাকে তবে খোসা দিয়ে এগুলি খান। তাদের সাথে এটি খুব মৃদু এবং পাতলা, তাই তাপ চিকিত্সার পরে আপনি এটি অনুভব করবেন না। এবং টাটকা বসন্ত আলু, এছাড়াও, ভিটামিন সি একটি উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ পরিমাণ ধারণ করে।
তবে এটি লক্ষ্য করা উচিত যে সময়ের সাথে সাথে আলুতে ভিটামিনের মাত্রা হ্রাস পায়। 10 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা হলে আলুর ভিটামিন হ্রাস পায়। অন্য কথায়, পুরানোগুলির তুলনায় টাটকাগুলিতে আরও রয়েছে।
হ্যাঁ, আমরা জানি যে তাজা আলু দিয়ে খাবারগুলি এত বেশি এবং বৈচিত্র্যময় নয় তবে অন্যদিকে তারা অলস হোস্টের জন্য। রান্না করার সময় আপনার খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, যা অবশ্যই অনেক সময় সাশ্রয় করে। বিপরীতে - আলু ফ্লেক্স দরকারী.
একটি মাঝারি আকারের আলুর স্কিনগুলি দ্রবণীয় ফাইবার, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, দস্তা এবং ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার অর্ধেক সরবরাহ করে
প্রস্তাবিত:
আপেল খোসা করা উচিত?
আপেল বুলগেরিয়ার সবচেয়ে বেশি ফলিত ফল fruits তারা এখনও সাশ্রয়ী মূল্যের এবং যে কোনও বাজার এবং দোকান থেকে কেনা যায়। এই নিবন্ধে আমরা কিনা তা নিয়ে মনোনিবেশ করব আপেল খোসা খোসা এবং কেন. আছে কিনা তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে আপেলের খোসা ব্লিচ করা উচিত। সমর্থকদের মতে ধারণাটি ফল ছোলানো আপেল গাছগুলি কীটনাশকের বিরুদ্ধে স্প্রে করা হয় বলে আপেলগুলিতে খাওয়ার আগে শাকসবজিগুলিতে প্রচুর কীটনাশক রয়েছে। কৃমি, এফিডস এবং আরও অনেকের বিরুদ্ধে এই সমাধানগুলি। প্রধানত জমে আপেলের খোসা । এ কারণ
তরমুজের খোসা - কেন এত দরকারী?
তরমুজ বড় এবং শিশু উভয়েরই প্রিয় ফল। অনেকে এর উপকারিতা সম্পর্কে জানেন তবে খুব কম লোকই পরামর্শ দেয় যে এর উপকারগুলি কেবল সরস এবং মিষ্টি গোলাপী অভ্যন্তর নয়, তরমুজের খোসার ক্ষেত্রেও রয়েছে। হ্যাঁ, আমরা সাধারণত যা ফেলে দিই তা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার পাশাপাশি কসমেটিক পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত হতে দেখা যায়। এটি সম্পর্কে কি দুর্দান্ত?
বার্গার কিং একটি কালো বার্গার ফেলেছে
আমেরিকান ফাস্টফুড চেইন বার্গার কিং জাপানে একটি বিশেষ কালো বার্গার বিক্রি করছে। এই স্যান্ডউইচের রুটি, পনির এবং কেচাপ রঙিন কালো। যদিও অ্যানথ্র্যাসাইট বার্গারটি বিশেষভাবে ক্ষুধাজনক বলে মনে হচ্ছে না, এটি রাইজিং সান অব ল্যান্ডে একটি সত্যিকারের হিট হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, সংবাদ সংস্থাগুলি জানিয়েছে। নতুন কুরো বার্গার (জাপানি ভাষায় কুরোই মানে কালো) সীমিত সময়ের জন্য উপলব্ধ থাকবে। পোড়া রুটি বাঁশের কাঠকয়ালের জন্য তার গা dark় রঙ অর্জন করেছে, যা প্রায়শই traditionalতিহ্যবাহী
খোসা ছাড়িয়ে ফল এবং শাকসব্জী বেশি উপকারী
ফল এবং শাকসবজি তাদের স্কিন এবং খোসার সাথে আরও কার্যকর। তাদের সহায়তায় আপনি যে পরিমাণ ভিটামিন গ্রহণ করছেন তা বাড়িয়ে তুলবেন, আপনি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উন্নতি করবেন এবং শক্তির স্তর বাড়িয়ে তুলবেন। খোসা একমাত্র স্বাস্থ্যকর কণা নয় যা আমরা ফল এবং শাকসব্জি থেকে দূরে ফেলেছি। কিছু উদ্ভিদজাতীয় কান্ড এবং কোরে অনেক পুষ্টি থাকে। ডাঃ মেরিলিন গ্লেনভিলে পুষ্টিগত উপকারগুলি সম্পূর্ণরূপে গ্রহণ করার জন্য নিম্নলিখিত ফল এবং শাকসবজি পুরো খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিউই - কিউইয়ের লো
বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁ - কিং'স হল
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে 4,500 ক্ষুধার্ত কর্মচারীদের জন্য রান্না করা ভালো? এ জাতীয় পরিমাণগুলি যে কোনও শেফের জন্য স্নায়বিক ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যেতে পারে, তবে যারা বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁয় রান্না করেন তাদের নয় - কিং'স হল। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেরিল্যান্ডের রাজধানী আনাপোলিসের নেভাল একাডেমিতে অবস্থিত। তার নাম নেভি অ্যাডমিরাল আর্নেস্ট কিং থেকে এসেছে। এটি একাডেমিতে সমস্ত সার্ভিসম্যানকে দিনে তিনবার ফিড দেয়, প্রতি সপ্তাহে প্রায় 100,000 খাবার তৈরি করে। পরিসংখ্যা
