পাস্তা প্রেমীরা স্বাস্থ্যকর

ভিডিও: পাস্তা প্রেমীরা স্বাস্থ্যকর

ভিডিও: পাস্তা প্রেমীরা স্বাস্থ্যকর
ভিডিও: সুজি পাস্তা রেসিপি|পাস্তা প্রেমীদের জন্য|বাটারফ্লাই পাস্তা|দ্রুত পাস্তা রেসিপি|ক্রিমি ও সসি|স্বাস্থ্য 2024, সেপ্টেম্বর
পাস্তা প্রেমীরা স্বাস্থ্যকর
পাস্তা প্রেমীরা স্বাস্থ্যকর
Anonim

একবার ইতালীয় চলচ্চিত্রের কিংবদন্তি সোফিয়া লরেন তার সরু চিত্র সম্পর্কে বলেছেন: আপনি যা কিছু দেখেন আমি স্প্যাগেটির কাছে.ণী। নতুন গবেষণা দেখায় যে এটি একেবারে সঠিক - স্প্যাগেটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর করতে পারে। সুতরাং পাস্তা প্রেমীরা খুশি হতে পারে, কারণ এমনকি বিজ্ঞানও তাদের পক্ষে রয়েছে।

মার্কিন স্বাস্থ্য অধিদফতরে ন্যাশনাল হেলথ অ্যাসোসিয়েশন ফর নিউট্রিশন অ্যান্ড ফুড স্ট্র্যাটেজিজের বিশেষজ্ঞদের বার্ষিক বৈঠকে একটি প্রতিবেদন উপস্থাপন করা হয়েছিল, যা অনুসারে পাস্তাকে পছন্দ করেন এমন লোকেরা যারা ইতালিয়ান বিশেষত্ব পছন্দ করেন না তাদের চেয়ে স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করার সম্ভাবনা বেশি থাকে ।

সমীক্ষায় দেখা গেছে, পাস্তা খাওয়ার লোকেরাও কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং চিনি খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। স্প্যাগেটি প্রেমীদের কাছে ফলিক অ্যাসিড এবং ডায়েটারি ফাইবারের মতো গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজগুলির আরও ভাল খাওয়া রয়েছে।

পাস্তা প্রস্তুত
পাস্তা প্রস্তুত

পাস্তা ফলন, শাকসব্জী, চর্বিযুক্ত মাংস, মাছ এবং শিমের খাবারের জন্য একটি ভাল ডেলিভারি সিস্টেম হিসাবে কাজ করে বলে ভাল পুষ্টির একটি কার্যকর বিল্ডিং ব্লক হতে পারে, বলেছেন পুষ্টিবিদ ডায়ান ওয়েল্যান্ড। তিনি উপস্থাপিত প্রতিবেদনের কয়েকটি গবেষণার লেখকও। আমাদের বিশ্লেষণ স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে পাস্তার পুষ্টির গুরুত্বকে তুলে ধরে।

অবশ্যই, কোনও খাবারের মতোই - সুপার বা কেবল স্বাস্থ্যকর এবং পেস্টটি অতিরিক্ত পরিমাণে করা উচিত নয়, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন। পাস্তা খাওয়া সপ্তাহে চারবারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

বিশেষজ্ঞরা traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান রেসিপিগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, কারণ তারা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের খুব কাছাকাছি।

পাস্তা
পাস্তা

রিপোর্টটি এমন যুক্তি দিয়ে প্রথম নয় যে পাস্তা স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সাথে যুক্ত। ২০১ 2016 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পাস্তা খেয়েছেন এমন লোকদের তুলনায় লোড বডি মাস ইনডেক্স, একটি ছোট কোমর, কোমর এবং নিতম্বের পরিধি বেশি হওয়ার সম্ভাবনা ছিল প্রধানত রুটি এবং অন্যান্য পাস্তা পছন্দ করেন।

প্রস্তাবিত: