2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
খাবারে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এড়াতে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পণ্যগুলি হিম করা উচিত। এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে কাটারিগুলি ভাল ধুয়ে এবং পরিষ্কার করা হয়, কারণ এটিতে ব্যাকটেরিয়াও বৃদ্ধি পায় grow
রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা প্রতিটি গৃহবধূর একটি গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব। এটি কেবল পাত্রগুলিই নয়, পুরো রুমটিও পরিষ্কার রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
ফার্নিচারে যে ধূলিকণা সংগ্রহ করা হয় সেগুলিও খাবারে ব্যাকটিরিয়া প্রবেশ করতে পারে, তাই ঘন ঘন ধুলো মুছে ফেলা উচিত এবং রান্নাঘরের মেঝে ধুয়ে ফেলা উচিত।
রান্নাঘর মাশরুমগুলি প্রচুর ব্যাকটিরিয়া জমে, তাই তাদের প্রায়শই পরিবর্তন করা বা সিদ্ধ করা প্রয়োজন। রান্নাঘরের তোয়ালেগুলির জন্যও একই রকম।
রান্নাঘরের ওয়ার্কটপকে অন্যতম নির্লিপ্ত স্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই রান্না শুরু করার আগে আপনাকে নিয়মিত এটিকে জীবাণুনাশিত করা উচিত।
পণ্য পৃথকীকরণ খুব গুরুত্বপূর্ণ। রেফ্রিজারেটরে থাকা অন্যান্য সমস্ত পণ্য থেকে মাংস এবং মাছ আলাদা করতে ভুলবেন না।
কেনাকাটা করার সময়, মাংসটি ভালভাবে প্যাকেজ হয়েছে এবং রান্না না করা অন্যান্য পণ্যগুলির সংস্পর্শে আসে না তা নিশ্চিত করুন।
মাংস রান্না করার সময়, আপনার কাঁচা খাবারের মধ্যে তৈরি ভাজা মাংস কখনই রাখা উচিত নয়।
মাংস ভাল করে ভাজুন, কারণ যদি এটি ভালভাবে ভাজা না যায় তবে এতে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া থাকে।
খাবারের পরে যদি খাবারের কিছু অংশ থাকে এবং আপনি এটি কালকের জন্য সংরক্ষণ করতে চান তবে এটি ফ্রিজে রেখে দিতে ভুলবেন না। প্রথমে খাবারটি কমপক্ষে দুই ঘন্টা ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
খাবারটি প্রায় 4 দিন খাওয়া যায় তবে আপনি যদি এই সময়ের মধ্যে এটি খেতে না পরিচালনা করেন তবে আপনার এটি হিম করা উচিত, তাই আপনি এটি আরও ২-৩ মাস ধরে রাখবেন।
প্রস্তাবিত:
পুরো দুধ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে
যদিও সকলেই জানেন যে ভিটামিন ডি প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির সাধারণ অবস্থাকে শক্তিশালী করে, মানবদেহে এর ভূমিকা কিছুটা রহস্য থেকে যায়। এটি হাড়ের জন্য ভাল এবং এমনকি অত্যাবশ্যক হিসাবে পরিচিত। ইমিউন সিস্টেমের সমস্ত কোষ হাড়ের মজ্জার মধ্যে গঠিত হয়। ভিটামিন ডি এর প্রস্তাবিত ডোজটি পাঁচ এমসিজি, যা সমান, উদাহরণস্বরূপ, পুরো দুধের দুটি চা কাপ। পনির এবং মাছগুলিতে প্রচুর ভিটামিন ডি রয়েছে, বিশেষত সালমন, টুনা এবং ফিশ অয়েলে। মানবদেহে এই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনটি সূর্যের আলোতে প্রভাবিত হয়। আল্
ব্যবহারিক রান্নাঘর ব্যবস্থা
পণ্যগুলি চামচ বা কাপের প্রান্তটি মসৃণ করে পরিমাপ করা হয়। দুধ মাখন বা মাখন একইভাবে গলে পরিমাপ করা হয়। চিনি - 1 চা চামচ 4 গ্রাম সমান; 1 টেবিল চামচ 15 গ্রাম সমান; 1 কাপ চা (190-200 মিলিলিটারের ক্ষমতা সহ) 150-170 গ্রাম এর সমান। ময়দা - 1 চা চামচ 3 গ্রাম সমান;
হোম রান্না ব্যবস্থা
বাড়ির রান্নাঘরের ব্যবস্থাগুলি রান্নাঘরের পরিমাপের একক হিসাবে বোঝা যায় এবং যদি আপনার হাতে কোনও স্কেল বা একটি বিশেষ পরিমাপের জাহাজ না থাকে তবে কীভাবে সেগুলি গণনা করবেন। একবার আপনি নিদর্শনগুলি জানতে পারলে আপনার পণ্যগুলির পরিমাণ নির্ধারণে আর অসুবিধা হওয়া উচিত নয়। এবং পরিমাপ হিসাবে একটি চামচ, একটি চামচ বা চামচ ব্যবহার করা আরও সহজ। রান্নাঘরের ব্যবস্থার মূল নিদর্শনগুলি এখানে:
উত্সব খাবারের ব্যবস্থা এবং পরিবেশন করা
অনেক লোক একমত হবে যে বিভিন্ন খাবারের পরিবেশন করা এবং সাজানো, বিশেষত যদি কোনও উত্সব উপলক্ষ থাকে, তবে একটি আসল চ্যালেঞ্জ। অন্যদিকে, থালা - বাসনগুলি সুস্বাদু এবং নান্দনিক দিক থেকে ভাল লাগলে আমরা প্রায় সকলেই বেশি আনন্দদায়ক এবং স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে জাপানিরা বিশ্বাস করেন যে তৃপ্তির অনুভূতির অর্ধেক অনুভূতি কেবল আমাদের মুখে কী আসে এবং আমরা কী স্বাদ গ্রহণ করব তা নয়, তবে আমাদের চোখ কী দেখবে এবং আমাদের সংবেদনগুলি অনুভব করবে তারও কারণ। যে কোনও গৃহি
রান্নাঘরে নিরাপত্তা সম্পর্কে মিথ
একটি আশ্চর্যজনক স্টাডিজ পাঁচ-দ্বিতীয় নিয়মের বৈধতার জন্য উত্সর্গ করা হয়েছে। আপনার জানা উচিত যে আপনি মেঝেতে যে খাবারটি ফেলে দেন তা অবিলম্বে ব্যাকটিরিয়া দ্বারা দূষিত হয়। টাইলস, কাঠ বা কার্পেট কী ধরণের ফ্লোরিং তা বিবেচনা করে না। পার্থক্য হ'ল কতক্ষণ কোনও পৃষ্ঠ ব্যাকটিরিয়া দিয়ে দূষিত থাকে। এটি আর্দ্রতা এবং মেঝে কাঠামোর উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, সালমনোলা ব্যাকটিরিয়া শুকনো পৃষ্ঠে 28 দিনের জন্য কার্যকর থাকে। পাঁচ সেকেন্ডের নিয়ম, যা তিন বা দশ সেকেন্ডের নিয়ম হিসাবেও
