রান্নাঘরে নিরাপত্তা সম্পর্কে মিথ

ভিডিও: রান্নাঘরে নিরাপত্তা সম্পর্কে মিথ

ভিডিও: রান্নাঘরে নিরাপত্তা সম্পর্কে মিথ
ভিডিও: Hexagon Smart M.Apps: The Map of the Future (TV630) 2024, নভেম্বর
রান্নাঘরে নিরাপত্তা সম্পর্কে মিথ
রান্নাঘরে নিরাপত্তা সম্পর্কে মিথ
Anonim

একটি আশ্চর্যজনক স্টাডিজ পাঁচ-দ্বিতীয় নিয়মের বৈধতার জন্য উত্সর্গ করা হয়েছে। আপনার জানা উচিত যে আপনি মেঝেতে যে খাবারটি ফেলে দেন তা অবিলম্বে ব্যাকটিরিয়া দ্বারা দূষিত হয়।

টাইলস, কাঠ বা কার্পেট কী ধরণের ফ্লোরিং তা বিবেচনা করে না। পার্থক্য হ'ল কতক্ষণ কোনও পৃষ্ঠ ব্যাকটিরিয়া দিয়ে দূষিত থাকে।

এটি আর্দ্রতা এবং মেঝে কাঠামোর উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, সালমনোলা ব্যাকটিরিয়া শুকনো পৃষ্ঠে 28 দিনের জন্য কার্যকর থাকে।

পাঁচ সেকেন্ডের নিয়ম, যা তিন বা দশ সেকেন্ডের নিয়ম হিসাবেও পরিচিত, এটি রান্নাঘরের অন্যতম সাধারণ কল্পকাহিনী। এখানে আরও ছয়টি স্বাস্থ্যকর রান্না অভ্যাস রয়েছে যা অসুস্থতার দিকে নিয়ে যেতে পারে।

মিথ: একটি ভেজা স্পঞ্জ বা কাপড় পরিষ্কারের ব্যবহার সম্পূর্ণ নিরাপদ।

ঘটনা: আপনি কেবল স্পঞ্জ বা রাগ পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন যদি সেগুলি ব্র্যান্ড নতুন বা খুব ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়।

প্রতিটি রান্নার জন্য তোয়ালে ব্যবহার করুন। আপনার হাত মুছতে আলাদা তোয়ালে প্রস্তুত করুন। স্পঞ্জগুলি ডিশ ওয়াশারে পরিষ্কার করা যায় বা যদি তারা 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে আর্দ্র রাখা হয়।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি যখন স্পঞ্জ বা কাপড়ের টুকরো দিয়ে কোনও জিনিস মুছে ফেলেন তার চেয়ে বেশি সংগ্রহ করার সময় আপনি আরও জীবাণু এবং ব্যাকটিরিয়া ছড়িয়ে দেন।

যদি আপনি রান্নাঘরের উপরিভাগ পরিষ্কার করার জন্য কোনও স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করেন, গরম সাবান পানি ব্যবহার করুন, তবে পৃষ্ঠগুলি পুরোপুরি শুকিয়ে নিন। কোনও পরিষ্কারের জন্য কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করা ভাল।

পৌরাণিক কাহিনী: মাংস এবং শাকসব্জির জন্য একই কাটিয়া বোর্ডটি ব্যবহার করা কোনও সমস্যা নয়।

পরিষ্কার করা
পরিষ্কার করা

ঘটনা: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খাদ্য শিল্পে এসেররিচিয়া কোল ব্যাকটিরিয়ামের ক্রমবর্ধমান ভয় নিয়ে খবর দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে।

দূষিত খাবারের ফলে অনেকে অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং কিছু মারা যায়। সংক্রমণ আপনার নিজের বাড়িতে সহজেই ঘটতে পারে। সবচেয়ে ঝুঁকি হ'ল প্রাপ্তবয়স্ক, শিশু এবং দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা সহ লোকেরা।

মাংস, হাঁস এবং ডিম অবশ্যই অন্য খাবার থেকে আলাদা করে রাখতে হবে separately পাখিদের রান্নার জন্য প্রস্তুত করার আগে তাদের ধুয়ে ফেলা ভাল ধারণা।

মাংস বা হাঁস-মুরগি রাখলে হাত ধুয়ে ফেলুন। ডুবির কল এবং দরজার হাতল সহ আপনি যা কিছু স্পর্শ করেন তা ময়লা হয়ে যাবে।

পৌরাণিক কাহিনী: ফ্রিজে একটি বাকিং সোডা সমস্ত অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করবে।

ঘটনা: আপনি যে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করেন তা coverেকে রাখা, নিয়মিত তাক পরিষ্কার করা এবং কয়েক দিন পরে পুরাতন খাবারটি ফেলে দেওয়া আরও কার্যকর।

যদিও এটি সোডা প্রস্তুতকারকদের জন্য দুর্দান্ত বিপণনের ধারণা, এটি আপনার রেফ্রিজারেটর থেকে গন্ধ অপসারণে খুব কার্যকর নয়।

রূপকথা: রিনসিং একটি ভাল ক্লিনজার

ঘটনা: আমাদের মধ্যে অনেকেই তাড়াহুড়ো করে এক গ্লাস জল পান করে এবং তারপর গ্লাসটি ডিশ র্যাকের উপরে রাখার আগে কেবল ধুয়ে ফেলছেন?

আপনি যদি কোনও মুখের থালা বা রান্নাঘরের পাত্রে যেমন খাবারের চামচগুলিতে স্পর্শ করেন তবে আপনার উষ্ণ সাবান জল দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত বা সেগুলি ডিশ ওয়াশারে রেখে দেওয়া উচিত। কাঁচা মাংসের সংস্পর্শে থাকা যে কোনও রান্নাঘরের পাত্রগুলির ক্ষেত্রেও একই রকম হয়।

প্রস্তাবিত: