মনোযোগ! হলুদের গা Side় দিক

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

হলুদ এটি সর্বদা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য একটি দরকারী এবং গুরুত্বপূর্ণ মশলা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর সুবিধাগুলি হাইলাইট করা এটিকে তৃতীয় সর্বোচ্চ বিক্রি হওয়া খাদ্য পরিপূরক করেছে। এর আগে এটি কেবল ফ্লেসসিড এবং নারকেল তেল থাকে। তবে এর অন্ধকার দিকও রয়েছে।

হলুদ মূলত এর বহিরাগত গভীর হলুদ বর্ণ এবং মনোরম গন্ধ এবং সেইসাথে এটি গ্রাহকদের জন্য যে সমস্ত সুবিধা দেয় তা ব্যবহার করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

তবে প্রকৃতির অন্য যে কোনও কিছুর মতোই মশালার নেতিবাচক দিকটি বেশিরভাগ পরিমাণে ডোজ। অতিরিক্ত কিছু করা যেতে পারে এমন কোনও ব্যক্তির পক্ষে বিপদজনক বা ক্ষতিকারক হতে পারে। সুতরাং, আপনার যে পরিস্থিতিগুলি এড়ানো উচিত সে সম্পর্কে সচেতন হওয়া ভাল।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কালো মরিচ মিশ্রিত করে মশলায় পদার্থ কারকুমিনের ক্রিয়া 200% বৃদ্ধি পায়। এটি 29 চশমার সমতুল্য হলুদ যা অনেক বেশি।

গর্ভবতী, বুকের দুধ খাওয়ানো এবং গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করা মহিলাদের জন্য হলুদের পরামর্শ দেওয়া হয় না। বিশেষজ্ঞদের মতে এটি তাদের পক্ষে নিরাপদ নয়। গর্ভবতী পিতাদের জন্য হলুদও সুপারিশ করা হয় না কারণ এটি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কমায় এবং শুক্রাণু চলাচলকে ধীর করে দেয়।

ডায়াবেটিস রোগীদেরও হলুদ খাওয়ার বিষয়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনি যদি এখনও এটি ব্যতীত না করতে পারেন তবে তার গ্রহণের পরিমাণ সর্বনিম্ন সীমাবদ্ধ করুন। এর উপাদানগুলি দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়, যা শেষ পর্যন্ত মারাত্মক পরিণতির দিকে নিয়ে যায়।

কিডনিতে পাথরযুক্ত লোকেরা হলুদ সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত। এটি অক্সালেট সমৃদ্ধ এবং এর ব্যবহার এমনকি স্বল্প পরিমাণেও পাথর গঠনের ঝুঁকি 70% পর্যন্ত বৃদ্ধি করে।

এছাড়াও, পিত্তথলির উপস্থিতিতে, হলুদ ব্যথার অবিশ্বাস্য বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, যার সাথে পিত্তথলিতে সমস্যা রয়েছে। এই অবস্থায় বড় পরিমাণে হলুদ মারাত্মক সংকট দেখা দিতে পারে।

একই সময়ে, তবে, কারকুমিন পিত্তে এই জাতীয় গঠনগুলি রোধ করে। এই সমস্ত কারণে, পিত্তথলির জন্য হলুদ সেবন করা ভাল তবে ছোট এবং পরিমাপযুক্ত পরিমাণে, যাতে বিপরীত প্রভাব না ঘটে।

আপনি যদি সার্জারি করতে চলেছেন তবে ভুলে যাওয়া ভাল about হলুদ হস্তক্ষেপের কমপক্ষে 3 সপ্তাহ আগে। মশলা রক্ত জমাট বাঁধিয়ে দেয় এবং সামান্যতম শল্য চিকিত্সা করেও শল্য চিকিত্সার ফলাফলের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে।