2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
এখানে কোন সন্দেহ নেই কাজুবাদাম সুপারফুড হয়। বিশ্বব্যাপী তাদের ব্যবহার এতটাই বেড়েছে যে আজ তারা আগের চেয়ে বেশি জনপ্রিয় এবং এমনকি চিনাবাদামকেও ছাড়িয়ে গেছে, যা সম্প্রতি অবধি অভূতপূর্ব প্রিয় ছিল।
এবং কারণ হিসাবে - তাদের দৈনন্দিন সেবন হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, আমাদের দেহে ফ্যাটি অ্যাসিডের সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখে, আমাদের উপস্থিতি যত্ন নেয় our একই সাথে, এই বাদামগুলি সুস্বাদু এবং ভরাট হয়, ডায়াবেটিস এবং নিউরোডিজেনারেটিভ যেমন আলঝাইমার হিসাবে দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করে।
প্রতিরোধের সমস্ত প্রভাব ছাড়াও বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন ই এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। তারা অকাল মৃত্যুর হার ২০% এরও বেশি কমাবে বলে মনে করা হয়।
এই সমস্ত তথ্য বাদামের উপকারিতা প্রমাণ করে। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, তাদেরও রয়েছে অন্ধকার দিক । এবং এটি এই সমস্ত সুবিধাগুলির কারণে যা ক্রমবর্ধমান পরিচিত হয়ে উঠছে। সুতরাং, চাহিদা মেটাতে এই শিল্পটি বাদামের ব্যাপক উত্পাদন শুরু করে।
এগুলির উৎপত্তি ক্যালিফোর্নিয়া থেকে from এখান থেকেই আমরা বাজারে পাই এমন বেশিরভাগ বাদাম তৈরি হয়। প্রতিটি বাদাম গাছের জন্য প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন। বাদাম উত্পাদন নিয়ে উদ্বেগ সাম্প্রতিক খরাতে বাড়ছে। যথা - বাজারে এই বাদামগুলির চাহিদা মেটাতে গ্রহটির এই সংস্থান নেই। এর অর্থ আরও বেশি বেশি বাদাম জিনগতভাবে পরিবর্তিত হয় । এবং এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাজারকে তার সুনামের জন্য বিক্রি হওয়া খাবারের সাথে প্লাবিত করে, তবে অনেক নিম্ন মানের, যা ক্রেতাদের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না।
বাদামের দামও বাড়ছে । ইংল্যান্ডে বাদামের দুধের দাম মাত্র এক বছরে প্রায় ৮০% বেড়েছে। এটাও অনুমান করা হয় যে বাদাম সহ একটি ট্রাকের দাম 160 হাজার ইউরোরও বেশি।
আরেকটি সমস্যা - বাদাম গাছের বর্ধিত রোপণের জন্য অনেকগুলি মৌমাছিকে তাদের পরাগায়িত করতে হয় ফল - বা বাদাম have তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মৌমাছির উপনিবেশগুলি দ্রুত হ্রাস পাচ্ছে।
তাই বিশেষজ্ঞরা বাদামের ব্যবহার কমাতে পরামর্শ দেন - প্রথমে দাম বাড়ার কারণে; দ্বিতীয়ত, মানের উত্পাদন অসম্ভবতার কারণে। পরিবর্তে, আমরা অন্যান্য বাদাম - আখরোট, কাজু, পেস্তা খেতে পারি। সেগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর সমানভাবে উপকারী প্রভাব ফেলে have
প্রস্তাবিত:
অ্যাভোকাডোর অন্ধকার দিক
অ্যাভোকাডোস বিশ্বজুড়ে তাদের সুবিধার জন্য পরিচিত। ফলের মধ্যে অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে যা বিভিন্ন ত্বকের পরিস্থিতি এবং স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটিতে 25 টি প্রাকৃতিক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি ফাইবার, প্রোটিন এবং দরকারী ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ। অ্যাভোকাডো কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং অন্যান্য অনেক অসুস্থ স্বাস্থ্যের অবস্থার হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়। প্রাকৃতিক উপাদানগুলির জন্য পরিচিত অ্যাভোকাডো তরুণদের জন্য সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর অনেকগু
সুপারফুডের অন্ধকার দিক
সুপারফুড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, স্পিরুলিনা আসলে একটি নীল সবুজ শৈবাল। এটি উচ্চ পুষ্টির সামগ্রীর জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। 10 টি প্রয়োজনীয় এবং 8 টি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড, লোহা এবং ভিটামিন বি 12 দিয়ে লোড করা, স্পিরুলিনা প্রাণবন্ততা বাড়াতে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে দেখানো হয়েছে। এটি হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে এমনটি উল্লেখ করার দরকার নেই। স্পিরুলিনায় থাকা পুষ্টিগুলি সহজেই ভেঙে যায়, শোষিত হয় এবং দেহের দ্বারা শোষিত হয়। লোকে গুঁড়ো, ফ্লেক্
নিরামিষাশার অন্ধকার দিক
আমেরিকান ডায়েটেটিক অ্যাসোসিয়েশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের দ্বিগুণ এবং প্রায় দ্বিগুণ যুবক যারা কখনও নিরামিষাশী হননি তাদের তুলনায় তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য অস্বাস্থ্যকর পদ্ধতি ব্যবহার করেন। এর মধ্যে ডায়েট পিলস, ল্যাক্সেটিভস এবং মূত্রবর্ধক এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে বমি বমিভাবের ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ইয়েল মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রতিরোধ গবেষণা কেন্দ্রের পরিচালক ডাঃ ডেভিড কাটজ বলেছেন, নিরামিষাশীদেরও একটি খারাপ দিক রয়েছে। কাটজ বলেছ
টমেটো - বিশ্বের অন্য দিক থেকে সোনার আপেল
টমেটো! আমরা এটিকে ব্যতীত খাবারের কথা কল্পনাও করতে পারি না। সবার স্বাদ না থাকলেও, তিনি বিশ্বজুড়ে রান্নার এক বিতর্কিত প্রিয় এবং অগণিত সালাদ, স্যুপ, মাংস এবং মাংসহীন খাবারের নায়ক… এবং যদিও এটি প্রতিটি বাগানে বেড়ে ওঠে এবং প্রতিটি স্টোরের তাকগুলিতে থাকে, আমরা কি এর ইতিহাস জানি?
মনোযোগ! হলুদের গা Side় দিক
হলুদ এটি সর্বদা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য একটি দরকারী এবং গুরুত্বপূর্ণ মশলা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর সুবিধাগুলি হাইলাইট করা এটিকে তৃতীয় সর্বোচ্চ বিক্রি হওয়া খাদ্য পরিপূরক করেছে। এর আগে এটি কেবল ফ্লেসসিড এবং নারকেল তেল থাকে। তবে এর অন্ধকার দিকও রয়েছে। হলুদ মূলত এর বহিরাগত গভীর হলুদ বর্ণ এবং মনোরম গন্ধ এবং সেইসাথে এটি গ্রাহকদের জন্য যে সমস্ত সুবিধা দেয় তা ব্যবহার করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে প্রকৃতির অন্য যে কোনও কিছুর মতোই মশালার নেতিবাচক দি