2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হলুদ, ভারতীয় কমলা মশলা, যা মূলত চালের থালা রঙ করার জন্য এবং তাদের নির্দিষ্ট স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হয়, এতে আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, প্রাচীন কাল থেকে আয়ুর্বেদিক এবং চীনা medicineষধগুলি বিভিন্ন উত্সের সংক্রমণ এবং প্রদাহের চিকিত্সার জন্য হলুদের পরামর্শ দিয়েছিল।
বহিরাগত এবং অভ্যন্তরীণ উভয় রোগের চিকিত্সার জন্য হলুদের ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকেই has পশ্চিমা সমাজ এখনও হলুদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য আবিষ্কার করতে পারেনি।
হলুদ মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম। এটি মূল্যবান উপাদানগুলির কারণে কারকুমিন, যা থেকে এই সুগন্ধযুক্ত মসলাটির নাম পেয়েছে।
হলুদ একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি ফ্রি র্যাডিক্যালসের প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং এভাবে শরীরকে অনেক রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
হলুদ প্রোস্টেট রোগের পাশাপাশি ত্বকের অনেক রোগ থেকেও রক্ষা করে। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, হলুদটিও মূল্যবান কারণ এটি রিউম্যাটয়েড বাতকে প্রভাবিত করে। এটি এই कपटी রোগ থেকেও রক্ষা করে, যা মানুষের মোটর ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে।
হলুদ এটি অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। আপনার খাবারে সামান্য হলুদ যুক্ত করা যথেষ্ট এবং আপনি ভাল স্বাস্থ্য উপভোগ করবেন।
জয়েন্টে ব্যথা ভোগা লোকদের জন্য হলুদ বাঞ্ছনীয়। এটি তৈরির পরে খাবারের মধ্যে হলুদ যুক্ত করা ভাল, যাতে তাপ চিকিত্সা থেকে এর মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস না হয়।
আপনার সালাদে সামান্য হলুদ ছিটিয়ে দিন এবং এটি একগুচ্ছ রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অস্ত্র হয়ে উঠবে।
তাপ-চিকিত্সা করার আগে হলুদ যখন পণ্যগুলির সাথে এখনও মিশ্রিত করা হয় তখন এর সুগন্ধ আরও শক্তিশালী করতে অবশ্যই এটি একটি সামান্য ফ্যাট মিশ্রিত করতে হবে। রান্না করার আগে হলুদ দিয়ে মাংস মাখানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই মূল্যবান মশলাটি স্যুপগুলিতেও যুক্ত করা যায়।
হলুদ ব্যয়বহুল নয়, এটি স্বাদে সুগন্ধযুক্ত এবং মনোরম। এটি দেহের প্রতিটি সিস্টেমে একটি ভাল প্রভাব ফেলে। খাবারে হলুদ যুক্ত করা আপনার অনেক রোগ থেকে রক্ষার জন্য সবচেয়ে উপকারী কাজ।
প্রস্তাবিত:
হলুদের 5 টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
হলুদের উপকারিতা প্রচুর। এই অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি মশলা আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে, জয়েন্টে ব্যথা উপশম করতে পারে এবং আরও অনেক কিছু করতে পারে। হলুদের উপকারিতা হাজার হাজার বছর ধরে পরিচিত, তবে সম্প্রতি মশলা খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ভারতবর্ষ এবং এশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে জন্মায়, হলুদ আয়ুর্বেদিক ওষুধের একটি প্রধান উপাদান এবং তরকারি গুঁড়োর একটি প্রধান উপাদান। আজ এটি মূলত একটি মশলা হিসাবে বা অ্যাডিটিভ আকারে পাওয়া যায় এবং সাধারণত কারি, আলু, স্যুপ এবং পুরির স্বাদে ব্যবহৃত হ
আদা 5 টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা
পেটের সমস্যাগুলির জন্য আদা সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলির একটি কারণ রয়েছে - এটি সত্যই কার্যকর হয়। আদা কার্যকরভাবে বমি বমি ভাব এবং বমি বমিভাব দমন করতে পারে, অন্যান্য বিভিন্ন অসুস্থতায় সহায়তা করে। আদাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বোঝাই থাকে যা দেহে প্রদাহের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয় যা দেহে রোগ সৃষ্টি করে, স্বাস্থ্য এবং সুরকে উন্নত করতে সহায়তা করে, ফ্ল্যাট বেলির পুষ্টিবিদ এবং লেখক - তারাজির রেসিপি Tara এটিতে একটি সুপার লো লো ক্যালোরির পরিমাণও রয়েছে (প্রায় 2 সেন্টিমি
আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত পাঁচ ধরণের চা
মানুষ হাজার বছর ধরে চা পান করে, এবং সঙ্গত কারণে। ক্যামেলিয়া সিনেসিস একটি চিরসবুজ ছোট গাছ যার উপর পাতা তৈরির জন্য পাতা এবং পাতার কুঁড়ি ব্যবহার করা হয়। ক্যামেলিয়া সিনেসিসের পাতাগুলি থেকে প্রাপ্ত traditionalতিহ্যবাহী চাটি কেবল একটি উষ্ণ প্রশংসনীয় পানীয় নয়, তবে ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে, এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। চা নার্ভাস টানকে প্রশান্ত করে, টিউমার, ডায়াবেটিস, বাত এবং আরও অনেক কিছু রোধ করতে পারে। এই চা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চিনে সহস্রাব্দের জন্য পরিচিত ছি
সরিষা - একটি কৌতূহলী গল্প এবং আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য বেনিফিট
20 ম শতাব্দীর গোড়ার দিকে সরিষা আমেরিকানদের জীবনে আসতে পারে যখন এটি একটি গরম কুকুরের সামনে উপস্থাপিত হয়েছিল, তবে এর ইতিহাস আপনি যা ভাবেন তার থেকেও দীর্ঘ এবং মশলাদার। শুরু করার জন্য, "সরিষা" একটি উদ্ভিদ এবং "রান্না করা সরিষা"
লবঙ্গ 8 আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা
লবঙ্গ চিরসবুজ গাছের ফুলের কুঁড়ি, যা সিজিজিয়াম অ্যারোমেটাম নামেও পরিচিত। আপনি লবঙ্গগুলি ভারতীয় রান্নার অন্যতম প্রধান উপাদান হিসাবে জানেন। এই মশলা ভাজা খাবারগুলি পরিবেশন করতে, গরম পানীয়তে স্বাদ যোগ করতে এবং কেক এবং পেস্ট্রিগুলিতে উষ্ণতা আনতে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ স্বাদ ছাড়াও লবঙ্গগুলি তাদের শক্তিশালী বলে পরিচিত দরকারী বৈশিষ্ট্য .