2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আচার এবং শীতের খাবারের মৌসুমটি এখনও পুরোদমে যায়নি, তবে আমাদের মানুষ ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছে যে এই বছর লুটেইনটিসা প্রস্তুত করতে আমাদের কতটা ব্যয় করতে হবে।
ভারী বৃষ্টিপাত এবং বুলগেরিয়ান ফসলের অবনতির কারণে, সম্ভবত সম্ভবত বুলগেরীয় নাশতা আমাদের নুনের জন্য ব্যয় করবে, উদ্ভিজ্জ উত্সাহকরা বিশ্বাস করেন। তারা আরও পরামর্শ দেয় যে এই শরতের ঘরে তৈরি লুটেটিসগুলি কুপেশকার থেকেও বেশি ব্যয়বহুল।
প্রতিকূল আবহাওয়া সংক্রান্ত পরিস্থিতিতে টমেটো এবং মরিচগুলিতে খারাপ প্রভাব পড়েছিল যা প্রতীকী বুলগেরিয়ান খাদ্য পণ্যের প্রধান উপাদান।
বসন্তের প্রথম দিনগুলিতে শীতের সাথে বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পরিবর্তন সরাসরি গাছপালা কেটে দেয়। এবং প্রবল বৃষ্টিপাতের কারণে, রোগগুলি শুরু হয়েছে যা বৃক্ষরোপণ ধ্বংস করে দেয়, অভিযোগ উত্পাদকরা, ভেসকিডেনকমের উদ্ধৃত।
এই পরিস্থিতিতে, গুণমান বুলগেরিয়ান লাইটেনিট্সা সহ 500-গ্রাম জারের আসল দাম প্রায় সাতটি লেভের সমান, বিষয়টি সম্পর্কে পরিচিত লোকদের মতে।
এটি দেখা যাচ্ছে যে চুলা বা বাইরের হাঁড়িতে রান্না করা ঘরে তৈরি লাল জলখাবারের মূল্য প্রায় প্রায় পৌঁছে যায়। গোলমরিচ, টমেটো, বেগুন, গাজর, তেল, নুন এবং চিনি ছাড়াও আমরা বিদ্যুৎ এবং জলের জন্য অর্থ প্রদান করি।
এবং আপনি যখন রেখাটি আঁকেন, আপনি এখনও বাড়ির তৈরি লাইটেনিট্সার জারের জন্য কমপক্ষে ছয়টি লেভ পান, আমাদের লোকেরা মনে করে।
তবে, এখনও আছে বুলগেরিয়ান যারা গার্হস্থ্য উত্পাদনের সমর্থক। যদিও লুটেইনটিসা তৈরিতে প্রচুর শক্তি লাগে, তবে এটির নিজস্ব আকর্ষণ রয়েছে।
এবং ফলস্বরূপ পণ্য নিঃসন্দেহে কুপেশকির চেয়ে বহুগুণ স্বাদযুক্ত। এছাড়াও, যে সমস্ত লোকেরা তাদের নিজস্ব টমেটো জন্মে তাদের মতামত রয়েছে যে আমাদের নিজস্ব উত্পাদনের একটি ফসলের সাথে আমাদের traditionalতিহ্যবাহী জলখাবার আরও বেশি সহনীয় হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
সেন্ট নিকোলাস দিবসে, প্রতিটি মাছ সোনার হয়ে যায়
সেন্ট নিকোলাস ডে-এর সবচেয়ে সম্মানিত অর্থোডক্সের ছুটির একের সাথে সাথে ফিশমোনাররা দাম নিয়ে খেলতে শুরু করে। তাদের আরও পর্যবেক্ষকরা লক্ষ্য করলেন যে বর্ণের বাসিন্দারা তাদের ছুটির টেবিলে কার্প নয়, বোনিটো রাখার পরিকল্পনা করেছিলেন, তারা তত্ক্ষণাত এর মান বাড়িয়ে দিয়েছে। সুতরাং, 6 ডিসেম্বর এর মাত্র কয়েক দিন আগে, বিগ ফিশ মার্কেটে এক কেজি বোনিটো নয়টি লেভের জন্য লেনদেন হয়। ছুটির মধ্যে, তবে দাম দশটি শুল্কে বাড়বে, ব্যবসায়ীরা নিশ্চিত হন। সামান্য সস্তা হ'ল লাইভ কার্পের দাম, যেখ
ঘরের তৈরি চ্যাট মাসালা এভাবে তৈরি হয়
চ্যাট মাসআলা মশলার একটি সাধারণ ভারতীয় সংমিশ্রণ যা সালাদ, ফলমূল, ফল, গ্রিলড মাছ এবং মাংস, আলু এবং অন্যান্য শাকসবজির স্বাদ দেয়। এটি রান্না করার আগে বা পরে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে পাশাপাশি লবণের বিকল্পও হতে পারে। চ্যাট মাসআলা হ'ল নানান মশালার চতুর সংমিশ্রণ:
ঘরের তৈরি খোসা তৈরি করা
হোমমেড ক্রাস্টগুলি সর্বদা স্টোর থেকে কেনা রেডিমেডগুলির চেয়ে পছন্দসই। এটি সত্য যে এটি প্রস্তুত হতে দীর্ঘ সময় লাগে তবে এটি অবশ্যই মূল্যবান। ফলাফলটি আরও ভাল - তাদের সাথে রান্না করা সমস্ত কিছুই রসিক এবং স্বাদযুক্ত হয়ে যায়। বাড়িতে তৈরি crusts সঙ্গে পাই পাই অন্যদের সাথে মোটেই তুলনা করা যায়নি, একই কুমড়োর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। ক্রাস্ট তৈরির জন্য এখানে একটি সফল রেসিপি:
বুলগেরিয়ান টমেটো আদর্শ চিরতরে অদৃশ্য হয়ে যাবে?
বেশ কয়েকটি সুস্বাদু বুলগেরিয়ান শাক-সবজির উপর ঝুঁকি রয়েছে। এটি টমেটো সম্পর্কে বিভিন্ন আদর্শ পাশাপাশি কুর্তোভ গেটের জন্য, যা বিলুপ্তির আশঙ্কা করা হয়েছে। বীজের আমদানি বর্ধমান বুলগেরীয় জাতগুলির একটি তালিকা প্রস্তুত করার দিকে পরিচালিত করেছে, যা ইদানীং এতটা সুপরিচিত নয়, তবে কৃষির জন্য মূল্যবান থেকে যায়। ধারণাটিটি হ'ল পরবর্তী প্রোগ্রামিং যুগে তাদের প্রজননকে ইউরোপের তহবিলের সাথে ভর্তুকি দেওয়া হবে। বুলগেরিয়ান গ্রাহকরা দেশীয় উত্পাদন ধরে রাখছেন, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, উত্পা
একটি নতুন পরিমাপের সাথে ফার্ম খাদ্য আমাদের কাছে আরও সহজে পৌঁছে যাবে
পল্লী উন্নয়ন কর্মসূচিতে একটি নতুন পদক্ষেপ আগামী বছর কার্যকর হবে। এর লক্ষ্য হবে দেশে স্বল্প খাদ্য সরবরাহকে উদ্দীপিত করা। ইউরোপীয় ভর্তুকি পরিমাণ 8 মিলিয়ন ইউরো। তারা খাদ্য সরবরাহ চেনের সমস্ত অভিনেতার মধ্যে অনুভূমিক এবং উল্লম্ব সহযোগিতা সমর্থন করবে। সম্মেলনের সময় পরিকল্পনাটি করা হয়েছিল ফার্ম ফুডস:
