2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হ্যামবার্গার বা বার্গার, হ্যামবার্গার নামে পরিচিত এটি একটি স্যান্ডউইচ যা সাধারণত রান্না করা গোমাংস দিয়ে একটি রুটির মাঝখানে রাখা হয়। এটি প্রায়শই লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, আচার, পনির এবং বেকন যোগ করে পরিবেশন করা হয়। আপনার পছন্দের সস থেকে আপনি সরিষা, কেচাপ বা মেয়োনেজ দিয়ে সাজিয়ে খুশিতে খেতে পারেন।
ব্যবহৃত মাংসের ধরণের উপর নির্ভর করে আপনি মুরগির বার্গার, টার্কি বার্গার এবং অন্যান্য খুঁজে পেতে পারেন, এবং সেখানে একটি নিরামিষ বার্গারও রয়েছে।
হ্যামবার্গার শব্দটি, আপনি যেমন অনুমান করতে পারেন, এটি হ্যামবার্গ শহর থেকে উদ্ভূত - এটি জার্মানির দ্বিতীয় বৃহত্তম। এটি অভিবাসীদের দ্বারা যুক্তরাষ্ট্রে আনা হয়েছিল।
শুরুতে, আমাদের প্রিয় বার্গারগুলি মাংসবোলগুলির আকারে টুকরো টুকরো করা মাংস ছিল, দু'টি রুটির টুকরোর মধ্যে রাখা হয়েছিল। ডেনিশ অভিবাসী এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁর মালিক লুই লেসিংয়ের কারণে ১৯০০ সালে আমেরিকাতে এই সৃষ্টিটি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল।
প্রথম বার্গার বা তাদের প্রোটোটাইপের প্রতিষ্ঠাতা সম্পর্কে অনেক বিতর্ক রয়েছে।
তবে আমেরিকার লাইব্রেরি অফ কংগ্রেস আনুষ্ঠানিকভাবে লু লেসিংকে মাংসের স্যান্ডউইচ আবিষ্কারকারী হিসাবে ঘোষণা করেছিল, নিউইয়র্ক পত্রিকার সাথে যোগ করে বলা হয়েছে যে বেশ কয়েক বছর পরে হাম্বুর্গ নাবিকরা একে একে মাংসের রুটি বলা শুরু না করা পর্যন্ত প্রাথমিকভাবে থালাটির নাম ছিল না। - আরও, তার নাম কোথা থেকে।
প্রথম দাবিগুলি চার্লি নাগরিনের কাছ থেকে এসেছিল, যিনি 1885 সালে সিমুরের একটি মেলায় রাস্তায় এই জাতীয় মাংসের স্যান্ডউইচ বিক্রি করার দাবি করেছিলেন। তবে এই দাবিটি সমর্থন করা হয়নি।
পরবর্তী বিতর্কটি অটো কুজের কাছ থেকে এসেছিল, যিনি 1891 সালে মাখন দিয়ে মাংস প্রস্তুত করেছিলেন এবং একটি ভাজা ডিম দিয়ে সাজিয়েছিলেন। অস্কার বিল্বির কাছ থেকে এসেছিল একই বছর থেকেই বিতর্ক রয়েছে, যেখানে গভর্নর ফ্রাঙ্ক কেটিং মতামত প্রকাশ করেছিলেন যে তিনি প্রথম আসল হ্যামবার্গার তৈরি করেছিলেন।
ফ্র্যাঙ্ক এবং চার্লস মেনচেসের বিতর্কিত তথ্যও রয়েছে, যারা নিউ ইয়র্কের হামবুর্গের মেলায় 1885 সালের গোড়ার দিকে গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ বিক্রি করেছেন বলে দাবি করেছেন। ফ্ল্যাচার ডেভিস-এর অনুরূপ দাবিও রয়েছে, যিনি বার্গারের জনক হিসাবেও দাবি করেছেন।
লোকেরা বলছেন যে তিনি ১৮৮০ এর দশকের দূরে অ্যাথেন্সে একটি রেস্তোঁরা খুললেন, যেখানে তিনি ভাজা গরুর মাংস, পেঁয়াজ, সরিষা এবং পার্শ্বের থালা হিসাবে আচার যুক্ত করেছিলেন।
1921 সালে, প্রথম বিশ্বযুদ্ধ এবং ব্যাপক জার্মান বিরোধী মনোভাবের সময় বার্গারের একটি বিকল্প নাম তৈরি হয়েছিল - স্যালসবারি স্টেক। যুদ্ধের পরে, বিপুল সংখ্যক ছোট স্কোয়ার বার্গারের বিক্রি শুরু হয়েছিল এবং ১৯৯৫ সালে এগুলি হিমায়িত সংস্করণ এবং ভেন্ডিং মেশিনে (যেমন কফি মেশিন, মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য) পাওয়া যায়।
১৯৪০ সালে ম্যাকডোনাল্ডের ফাস্ট ফুড চেইনটি চালু হয়েছিল, যা ১৯৫৩ সালে বার্গার তৈরি ও বিক্রয় করার লাইসেন্স অর্জন করেছিল।
প্রস্তাবিত:
ইস্টার ডিম: ইতিহাস, প্রতীকবাদ এবং ছুটির Traditionsতিহ্য
ইস্টার খ্রিস্টের আরোহণের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি ধর্মীয় ছুটি, তবে ইস্টার ডিমের মতো কিছু ইস্টার রীতিনীতি সম্ভবত পৌত্তলিক traditionsতিহ্য থেকে শুরু করে। খ্রিস্টানদের জন্য যখন ডিম একটি প্রতীক খ্রিস্টানরা এমনকি যীশুর পুনরুত্থান উদযাপন শুরু করার আগেই, যীশু খ্রিস্টের পুনরুত্থানের বিষয়ে, যা তাঁর সমাধি থেকে বেরিয়ে আসার প্রতিনিধিত্ব করে, ডিমটি একটি প্রতীক ছিল। ইতিহাসে প্রতীক হিসাবে ডিম প্রাচীন মিশরীয়, পার্সিয়ান, ফিনিশিয়ান এবং হিন্দুরা বিশ্বাস করত যে পৃথিবী একটি বিশাল ডিম দ
মটরশুটি - ইতিহাস এবং প্রজাতি
শিম শৃঙ্গ পরিবারের এক প্রজাতি। দুর্দান্ত ভৌগলিক আবিষ্কারের সময় এটি ইউরোপে আনা হয়েছিল। এটি বিশ্বজুড়ে হোম সংস্কৃতি এবং খাবারের জন্য জন্মে। এই উদ্ভিদের জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকা, তবে এটি ব্যবহারিকভাবে যেকোন জায়গায় বাড়ানো যেতে পারে। ইঙ্কাসের আগে এটি চাষ করা হয়েছিল, এবং ক্রিস্টোফার কলম্বাসের একটি অভিযানের মাধ্যমে ইউরোপে আনা হয়েছিল। উচ্চ ফলন এবং সহজ চাষের কারণে, এটি 16 ই শতাব্দীর শেষ পর্যন্ত ইউরোপ এবং এশিয়ার ইউরোপীয় উপনিবেশগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। মটরশুটি মরিচের আকারে ফল সহ
পনির ইতিহাস
ভেড়া, ছাগল, গরু এবং মহিষের মতো উদর জাতীয় উপাদানগুলিতে তাজা দুধ পরিবহনের সময় পনির উত্পাদন সম্ভবত দুর্ঘটনার দ্বারা আবিষ্কার করা হয়েছিল। ফ্রিজের পদ্ধতি আবিষ্কারের আগে মিলেনিয়া, পনির দুধ সংরক্ষণের একটি উপায় হয়ে দাঁড়িয়েছিল। যদিও প্রথম পনির উত্পাদন পাওয়া গিয়েছিল তা জানা যায় নি, মধ্য প্রাচ্য, ইউরোপ এবং মধ্য এশিয়ায় তার প্রমাণ রয়েছে প্রথম পনির তৈরি .
কলম্বাসের সময় থেকে আজ অবধি রামের কৌতূহলের ইতিহাস
আমার অনুমান যে আপনারা অনেকের ভাল স্বাস্থ্যের জন্য এবং সর্দি-কাশির নিরাময়ের জন্য রম চা পান করা পছন্দ করেন? এখন আমি আপনাকে বলব যে এই পানীয়টি কোথা থেকে আসে এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়! রম একটি আটকানো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা আখের গুড় এবং বেতের সিরাপের অবশিষ্ট পণ্যগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা উত্তোলন এবং পাতন প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। পরিষ্কার স্পষ্ট নিঃসরণ সাধারণত ওকে বা অন্যান্য কাঠের তৈরি ব্যারেলগুলিতে "
বিগ ম্যাক - বার্গারের বিজয়ী পদযাত্রা, যা বিশ্বকে জয় করেছিল
তিনটি সুস্বাদু পাউরুটি, তিলের বীজ, দুটি গরুর মাংসের স্টিকস, হলুদ পনির, লেটুস, আচার, পেঁয়াজ এবং এগুলি একটি মজাদার সস দিয়ে coveredাকা! হ্যাঁ, এটি বিখ্যাত ম্যাকডোনাল্ডসে বিগ ম্যাক । তিনি গত বছর 50 বছর বয়সে পরিণত হন। কারও দ্বারা উপাসিত, অন্যরা অস্বীকার করেছিল, গত শতাব্দীর 60 এর দশক থেকে তিনি আবেগ উত্সাহিত করে চলেছেন। এবং এমন কোনও ব্যক্তি নেই যে তাঁর কথা শোনেনি। আর কে সেই ব্যক্তি যিনি বিশ্বের সর্বাধিক বিখ্যাত হ্যামবার্গার আবিষ্কার করেছিলেন?
