2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইস্টার খ্রিস্টের আরোহণের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি ধর্মীয় ছুটি, তবে ইস্টার ডিমের মতো কিছু ইস্টার রীতিনীতি সম্ভবত পৌত্তলিক traditionsতিহ্য থেকে শুরু করে। খ্রিস্টানদের জন্য যখন ডিম একটি প্রতীক খ্রিস্টানরা এমনকি যীশুর পুনরুত্থান উদযাপন শুরু করার আগেই, যীশু খ্রিস্টের পুনরুত্থানের বিষয়ে, যা তাঁর সমাধি থেকে বেরিয়ে আসার প্রতিনিধিত্ব করে, ডিমটি একটি প্রতীক ছিল।
ইতিহাসে প্রতীক হিসাবে ডিম
প্রাচীন মিশরীয়, পার্সিয়ান, ফিনিশিয়ান এবং হিন্দুরা বিশ্বাস করত যে পৃথিবী একটি বিশাল ডিম দিয়ে শুরু হয়েছিল, তাই নতুন জীবনের প্রতীক হিসাবে ডিমটি কয়েক শতাব্দী আগের সময় ছিল। ডেটা আলাদা হতে পারে তবে বিশ্বের বেশিরভাগ সংস্কৃতি এটি ব্যবহার করে প্রতীক হিসাবে ডিম নতুন জীবন ও পুনর্বার জন্ম। কারণ ইস্টার বসন্তে, এটি দীর্ঘায়ন এবং শীতকালে শীতকালে পৃথিবী পুনরুদ্ধার হওয়ার পরেও নববর্ষের এই সময়ের উদযাপন। ডিম বসন্তের আগমনের সমার্থক হয়ে উঠেছে।
ইস্টার প্রতীক হিসাবে ডিম
খ্রিস্টীয় দৃষ্টিকোণ থেকে, ডিমটি যিশুর পুনরুত্থানের প্রতিনিধিত্ব করে। ইস্টার ডিমের উল্লেখ করার জন্য প্রথম বইটি 500 বছর আগে লেখা হয়েছিল। এবং তবুও, উত্তর আফ্রিকার একটি উপজাতি যিনি খ্রিস্টান হয়েছিলেন ইস্টার ডিমগুলি আঁকতে ব্যবহৃত হত। দীর্ঘ এবং তীব্র শীতের প্রায়শই সামান্য খাবারের অর্থ হ'ল এবং একটি তাজা ইস্টার ডিম একটি দুর্দান্ত পুরষ্কার।
ইংল্যান্ডে এডওয়ার্ড আইয়ের হোস্টগুলির বইয়ের একটি সংকেত দেখায় যে ইস্টার উপহারের জন্য 450 ডিম সোনার এবং রঙিন হওয়ার জন্য আঠার পেন্সের দাম দেখানো হয়েছে।
আরেকটি কারণ ডিম ইস্টার একটি প্রতীক হয়ে ওঠে, প্রথমদিকে খ্রিস্টানরা কেবল মাংস খাওয়া থেকে বিরত ছিলেন না, ইস্টারের আগে লেন্টের সময় ডিমগুলিও নির্মূল করেছিলেন। সুতরাং, দীর্ঘ বিরত থাকার পরে ইস্টার হ'ল ডিম এবং মাংস উপভোগ করার প্রথম সুযোগ opportunity
তবে এটি লক্ষণীয় যে, মেক্সিকো, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ভারতীয় সংস্কৃতিতে ইস্টার উদযাপনে ডিমগুলি প্রায় কোনও ভূমিকা রাখে না।
ডিম সাজানোর রীতি
ডিম আঁকার অনুশীলন প্রাচীন কাল থেকে শুরু হয়, যখন সজ্জিত শাঁস বসন্তের অনুষ্ঠানের অংশ ছিল। তবে মুরগির ডিমের পরিবর্তে উটপাখির ডিম ব্যবহৃত হত। এই traditionতিহ্যটি গ্রহণকারী প্রথম খ্রিস্টানরা মেসোপটেমিয়া থেকে এসেছিল এবং খ্রিস্টের রক্তের স্মৃতিতে তারা তাদের ডিমগুলি লাল রঙ করেছিল। পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে পেঁয়াজ স্কিন ব্যবহার এবং নিদর্শন তৈরি করতে শাঁসে ফুল বা পাতা রাখা include পূর্ব ইউরোপীয় দেশগুলি মোম মোম দিয়ে লিখে নকশা তৈরি করতে মোম-প্রতিরোধী বাটিক ব্যবহার করে। আজ, ছুটির দিনে খাবারের রঙ সবচেয়ে সাধারণ বিষয়।
ছোট খালি গাছের ডালকে ইস্টার ডিম হিসাবে সাজাইয়া 1990 এর দশক থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি জনপ্রিয় রীতিতে পরিণত হয়েছে।
গেমগুলিতে ব্যবহৃত ডিম
আমরা সকলেই এর পঞ্চমতার সাথে পরিচিত ইস্টার ডিম তবে অন্যান্য দেশের আলাদা রয়েছে traditionsতিহ্য ইস্টার ডিম ব্যবহার করে। কিছু ইউরোপীয় বাচ্চা ঘরে ঘরে ইস্টার ডিমের জন্য প্রার্থনা করে, যা হ্যালোইনের মতোই।
আরেকটি খেলা হ'ল ইস্টার রোল যা হোয়াইট হাউস প্রতি বছর ধরে রাখে। ডিম পাড়া খ্রিস্টের সমাধি থেকে পাথর ঘূর্ণায়মানের প্রতীকী অবতার। বিভিন্ন দেশের গেমের নিজস্ব নিয়ম রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, হোয়াইট হাউসের লনে বাচ্চারা একটি কাঠের চামচ দিয়ে তাদের ডিম ধাক্কা দেয়, অন্যদিকে জার্মানিতে বাচ্চারা লাঠিগুলির ট্র্যাকের উপর ডিমগুলিকে রোল দেয়।
অন্যান্য ইস্টার প্রতীক
ডিম ছাড়াও, ইস্টার বন-মুরগি এবং ফুলের ছবিতে পূর্ণ, কারণ এগুলি পুনর্জন্মের প্রতীক।উদাহরণস্বরূপ, ইস্টার বান, খরগোশের দ্রুত প্রজনন অভ্যাসের জন্য ধন্যবাদ উর্বরতার প্রতীক হিসাবে উদ্ভূত হয়েছিল। এটি জার্মান লুথেরান লোককাহিনীরও একটি অংশ যেখানে ইস্টার মৌসুমের শুরুতে ইস্টার বানি শিশুদের আচরণের বিচার করেন।
প্রস্তাবিত:
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক
আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার এর আগে ডিম, ইস্টার কেক এবং মেষশাবকের পরিদর্শন শুরু হয়
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনের যৌথ পরিদর্শন শুরু হয় before আজ, ২ এপ্রিল, বাণিজ্যিক নেটওয়ার্ক এবং ডিমের অনলাইন স্পেস, ইস্টার কেক এবং মেষশাবক, যা traditionতিহ্যগতভাবে উত্সব টেবিলে উপস্থিত, নিবিড় পরিদর্শন শুরু হয়। নিয়ন্ত্রণ সংস্থা ছাড়ের সঠিকতা এবং পণ্যগুলির উত্স পর্যবেক্ষণ করবে। প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে 50 হাজার অবধি বিজিএন জরিমানা করা হবে। সিপিসি এবং বিএফএসএর পরিদর্শকরা পৌরসভার প্রযুক্তিগত তদারকি সম্পর্কিত স্টেট এজেন
বিপজ্জনক মিষ্টি এবং পুরানো ডিম সহ ইস্টার কেক ইস্টার বাজারে প্লাবিত হয়
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক। ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যা
আমরা ইস্টার পরে প্রচুর ইস্টার কেক এবং ডিম ফেলে দিয়েছি
ইস্টার ছুটির পরে প্রচুর ভোজ্য ইস্টার কেক এবং ডিম নষ্ট হয়ে গেছে। পর্যবেক্ষণগুলি দেখায় যে বুলগেরীয়রা আসলে খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্রয় চালিয়ে যাচ্ছে। আমাদের জাতি খাদ্য বর্জ্য চার্টগুলির শীর্ষে রয়েছে। আমাদের দেশে বড় ছুটির দিনে এই প্রবণতা সবচেয়ে শক্তিশালী। বিশ্বের পরিসংখ্যান অনুসারে বিশ্বের প্রায় এক তৃতীয়াংশ খাবার টেবিলে পৌঁছায় না, কারণ এটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি, প্রতি বুলগেরিয়ান প্রতি বছর প্রায় 100 কেজি ভোজ্য খাবার অপচয় করে। খুচরা চেইনগুলি নোভা টিভিতে স্বীকার ক
নিজের ক্ষতি না করার জন্য আমাদের কতগুলি ইস্টার কেক এবং ডিম ছুটির দিনে খাওয়া উচিত?
এটা কাছে আসছে ইস্টার এবং আমাদের সমস্ত উত্তেজনা হ'ল হোমমেড ইস্টার কেক তৈরির বিষয়ে, যদি, অবশ্যই, আপনি কীভাবে এটি তৈরি করতে জানেন। যদি তা না হয় - খুচরা নেটওয়ার্ক জামের সাথে প্রচুর পরিমাণে ইস্টার কেক সরবরাহ করে, তাই আমরা তাদের সুবিধা নিতে পারি। ইস্টার পিষ্টক ছাড়াও এই ছুটির দিন ডিমের চিত্রের সাথেও যুক্ত। এটি একটি প্রথা যা তরুণ এবং বৃদ্ধকে উত্তেজিত করে। আমরা সকলেই সুন্দর এবং বর্ণিল ডিম আঁকার চেষ্টা করি যা আমরা ইস্টারকে ছুঁড়ে ফেলি। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ খ্রিস্টীয় ছুটি যা
