2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মারং চিরসবুজ গাছ, কাঁঠালের এক আত্মীয়। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলি থেকে উদ্ভূত এবং বর্তমানে ব্রুনাই, মালয়েশিয়া এবং ফিলিপাইনের অংশে সক্রিয়ভাবে চাষ হয়। ফলগুলির একটি খুব দৃ pleasant় মনোরম গন্ধ আছে।
মারং মিষ্টি এবং সালাদ যোগ করা হয়। মারংয়ে প্রচুর পরিমাণে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। উচ্চ শক্তির মূল্য থাকার কারণে এটি দরিদ্র দেশগুলিতে পছন্দসই খাবার। এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল কারণ এটিতে প্রচুর পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে।
প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের সামগ্রীর কারণে, ফলটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করতে এবং মাইক্রোফ্লোরাটিকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এটি প্রচুর পরিমাণে আয়রনে সমৃদ্ধ, যা রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এতে থাকা পটাসিয়াম শরীরের জল-ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যে অংশ নেয়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য এটি দরকারী করে তোলে।
মারং হজম সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং পেশী বৃদ্ধির প্রচার করে। জ্বালানির একটি ভাল বিকল্প উত্স অ্যাথলিটদের জন্য তাদের শক্তির মাত্রা পূরণ করতে এবং ক্লান্তির সাথে লড়াই করতে হবে। এতে ভিটামিন এ, বি, সি, বিটা ক্যারোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, রেটিনল, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, পেন্টোথেনিক অ্যাসিড এবং নিয়াসিন পাশাপাশি জিংক, আয়রন, ফসফরাস, প্রোটিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে ।
এটিতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি দেহে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে, যা মারাত্মক ক্ষতি করে।
ছবি: সুপারপ্যাসাল
পাশাপাশি সুবিধাগুলি মারং এছাড়াও কিছু contraindication আছে। এর মধ্যে একটি হ'ল এটি একটি শক্ত অ্যালার্জেন। অন্যদিকে, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, তাই এটি ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বজনিত লোকদের জন্য contraindication হয়। তবে এই বহিরাগত ফলটিকে উপেক্ষা করতে সুবিধাগুলি অনেক বেশি।
প্রস্তাবিত:
Fতিহ্যগত বুলগেরিয়ান পণ্যগুলির মধ্যে সুপারফুড
আধুনিক সুপারফুডগুলি সর্বদা উচ্চতর মূল্যের হয় এবং সাধারণত বেশিরভাগ লোকেরা সেগুলি বহন করতে পারে না। অন্যদিকে, আমাদের রান্নাঘরে এবং আমাদের অক্ষাংশে এমন পণ্য রয়েছে যাগুলির জন্য রয়েছে দুর্দান্ত স্বাস্থ্যর বৈশিষ্ট্য এবং আমরা আরও বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের দামে কিনতে পারি। এখানে বুলগেরিয়ান খাবারের জন্য সাধারণ পণ্য রয়েছে। বিটরুট বিটগুলি ভিটামিন এবং খনিজ সবজিতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ এবং লিভারকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এর ব্যবহারটি পিত্তথলি, কিডনির জমে থাকা টক্সিনগুলি
সিরিয়াল ঘাস - সুপারফুড এবং সমস্ত সুবিধা
ট্রিটিকাম এস্টেস্টিয়াম শীতের গমের ল্যাটিন নাম। এইটা গম ঘাস এটি একটি সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটির অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এটি সাধারণত তাজা রস আকারে খাওয়া হয় তবে এটি পাউডার আকারেও কেনা যায়। চালু টাটকা গমগ্রাস রস তবে এটি জীবন্ত খাদ্য হিসাবে দেখা হয়। এর অর্থ এটি আমাদের প্রতিদিনের টনিক পানীয় হতে পারে তবে এটি বিভিন্ন রোগের নিরাময়ের জন্যও কাজ করতে পারে। গম ঘাস উত্পাদন জন্য কাঁচামাল হয় শীতকালীন গম , একনর্ন, স্পেল এবং বার্লি। গমগ্রাসের উপকারিতা
ম্যাশড আলু অ্যাথলেটদের সুপারফুড হিসাবে পরিণত
সক্রিয়ভাবে খেলাধুলা করা লোকেরা , শরীরকে নিখুঁত অবস্থায় রাখতে তাদের একটি বিশেষ পুষ্টিকর খাদ্য প্রয়োজন। ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত পুষ্টির মধ্যে, শর্করা খুব গুরুত্বপূর্ণ are দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরিগুলির 50 শতাংশের বেশি তাদের আপ করা উচিত। কার্বোহাইড্রেটকে কী এত গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে?
দারুচিনি অজানা চাচাতো ভাই: কাসিয়া
অনেকে ভাবেন যে দারুচিনির অন্য নাম ক্যাসিয়া। যদিও সম্পর্কিত, এটি সম্পূর্ণ আলাদা মশলা। দারুচিনি হিসাবে একই পরিবারের একজন সদস্য, কাসিয়ার একটি সুগন্ধযুক্ত এবং তাই এটির একটি অল্প পরিমাণ ব্যবহার করা প্রয়োজন। আসলে, মিষ্টি খাবারের চেয়ে মজাদার খাবারের জন্য এটি ভাল পছন্দ - দারুচিনি থেকে ভিন্ন। তেজপাতার মতো ডিশের স্বাদে ক্যাসিয়ার পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে। এর ফুলগুলিতে দারুচিনির নরম স্বাদ থাকে এবং এটি কেক, চা এবং ওয়াইন যুক্ত হিসাবে মিষ্টি শরবতে ক্যান বিক্রি হয়। শুকনো ক্যা
ম্যানগোল্ড - পালং শাকের অজানা চাচাতো ভাই
চারড কী তা খুব কম লোকই জানেন it এটি উদ্ভিজ্জ বা ফল। একে পালং বা বিটরুটও বলা হয়। এটি এমন একটি সবজি যা থেকে কেবল পাতা ব্যবহার করা হয়। এগুলি পালংয়ের মতো দেখতে তবে আরও ধীরে ধীরে রান্না করে। ডালপালা অ্যাসপারাগাস এবং ফুলকপির মতো রান্না করা ব্যবহৃত হয়। প্রথম বছরে এটি লেটস থেকে পৃথক হয়ে যায় যা মূল শস্য নয়, তবে একটি পাতা গোলাপ তৈরি করে। এর পাতা বড়, কোঁকড়ানো এবং মাংসল। দুটি ধরণের জাল রয়েছে - পাতাগুলি (পাতাগুলি 20 সেন্টিমিটার লম্বা হয় এবং পালং শাকের মতো লাগে) এবং ডাঁটা দ
