2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সক্রিয়ভাবে খেলাধুলা করা লোকেরা, শরীরকে নিখুঁত অবস্থায় রাখতে তাদের একটি বিশেষ পুষ্টিকর খাদ্য প্রয়োজন। ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত পুষ্টির মধ্যে, শর্করা খুব গুরুত্বপূর্ণ are দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরিগুলির 50 শতাংশের বেশি তাদের আপ করা উচিত।
কার্বোহাইড্রেটকে কী এত গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে?
এই পুষ্টিগুলি কোনও অ্যাথলিটের শরীরের জন্য পেট্রল। চর্বি এবং প্রোটিন থেকে শক্তি আহরণ দীর্ঘ এবং চূড়ান্ত প্রচেষ্টা, যেমন প্রশিক্ষণ সহ বেশ কঠিন।
অন্যদিকে, শর্করাযুক্ত খাবারগুলি সহজে হজম হয় এবং দ্রুত শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। অবিচ্ছেদ্য খাবার বা সিরিয়াল, শিম এবং বাদাম সাধারণত সক্রিয় ক্রীড়াবিদদের জন্য সুপারিশ করা হয়। দীর্ঘ workouts সময়, তারা একটি বিশেষ কার্বোহাইড্রেট জেল ব্যবহার।
এটি জানা যায় যে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি আলু, তবে সম্প্রতি পর্যন্ত এগুলি সুপারিশ করা হয়নি, কারণ তাদের চিনির স্তরটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে শুকিয়ে যায় এবং একই সাথে দ্রুত নিচে পড়ে যায়, যা অনিয়ন্ত্রিত ফোটা এবং শক্তি বৃদ্ধি করে।
ইলিনয় বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণা এই ধারণাগুলি কাঁপিয়েছে। তারা তা খুঁজে পেয়েছে সক্রিয় অ্যাথলিটদের জন্য ছাঁকানো আলু এত ভাল এটি ক্রীড়াবিদদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত জেলটির বিকল্প হয়ে উঠতে পারে।
আমেরিকান বিজ্ঞানীদের গবেষণায় 12 জন সাইক্লিস্ট অন্তর্ভুক্ত ছিল যারা প্রতি সপ্তাহে 250 কিলোমিটারেরও বেশি ভ্রমণ করেছিল। তাদের তিনটি দলে বিভক্ত করা হয়েছিল। এক গ্রুপ পর্বতারোহণের সময় কেবলমাত্র জল পান করেছিল। দ্বিতীয়টি তাদের পরিচিত কার্বোহাইড্রেট জেলটি নিয়েছিল। তৃতীয়টি মেশানো আলু খাওয়ানো হয়েছিল।
বেশ কয়েকটি কারণ অধ্যয়ন করা হয়েছিল - রক্তে গ্লুকোজ স্তর; তাপমাত্রা; পেটের কাজ এবং প্রশিক্ষণের তীব্রতা।
ফলাফলগুলি দেখিয়েছিল যে কার্বোহাইড্রেট জেল ব্যবহার করার সময় গ্লুকোজের ঘনত্ব এবং আলু ভর্তা প্রায় একই। ক্রীড়াবিদদের দুটি গ্রুপ একই ফলাফল আশা করেছিল। যারা কেবল জল পান করেছিলেন তাদের তুলনায় তাদের ফলাফলগুলি ভাল ছিল।
খাঁটি পেটের অভিযোগজনিত কারণে aণাত্মক প্রভাব হিসাবে জানা গেছে, তবে ধারণাটি হ'ল এটি খাঁটি খাঁটি বেড়ে যাওয়ার কারণে ঘটে।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি প্রধান উপসংহারে পরিবর্তন করে না: ছানা আলু বিভিন্ন বাণিজ্যিক পণ্য থেকে কার্বোহাইড্রেটের উত্সগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব ম্যাশড আলু তৈরি করি
শুকনো মশলা আলু গুঁড়ো উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ একটি ঘন আধা-সমাপ্ত পণ্য। এটি পিউরি, ঘন স্যুপ, স্টিউস, সস এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষত ব্যবহারে আরামদায়ক এবং আপনি যদি পাহাড়ে বা জঙ্গলে কোনও পিকনিকে ভ্রমণ করেন তবে বহন করা সহজ। পণ্যটি এটিতেও সুবিধাজনক যে এটি সময় এবং দীর্ঘায়িত রান্না, পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য উচ্চ ম্যানুয়াল শ্রমের ব্যয় সাশ্রয় করে। 10-25 মিনিটের জন্য গরম জলে (95-98 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়) এবং ঘোমটা - ছাঁকা আলু প্রস্তুত
কমলার রস - এটি হিসাবে সুস্বাদু হিসাবে এটি বিপজ্জনক
কমলার শরবত এটি যথাযথভাবে বলা যেতে পারে যে এটি বিশ্বের সর্বাধিক প্রিয় এবং খাওয়া রস। অনেক লোকের ক্ষেত্রে, "সদ্য এক গ্লাস তাজা রস" উল্লেখ করার পরে মনে আসে এমন প্রথম সমিতিটি হ'ল সতেজতা কমলার শরবত . প্রাকৃতিক রস উত্পাদনকারী সংস্থাগুলির বেশিরভাগ বিজ্ঞাপন মুখের জন্য ব্যবহৃত হয় কমলা পানীয় যদিও তারা প্রচুর পরিমাণে ফলের রস উত্পাদন করে। তবে এটি কি নিরাপদ?
মশলা কীভাবে ক্ষতিকারককে দরকারী হিসাবে পরিণত করে
মশলার সঠিক ব্যবহার পণ্যগুলির নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস করে এবং তাদের ইতিবাচক গুণাবলী বাড়ায়। এটি গ্যাস তৈরির পণ্যগুলির জন্য বিশেষত সত্য। সমস্ত মশলা এক ডিগ্রি বা অন্য একটিতে গ্যাস গঠন হ্রাস করতে সহায়তা করে। আলু দিয়ে ধনিয়া এবং হলুদ সবচেয়ে ভাল। লেবুদের সাথে জিরা, আদা, লাল এবং কালো মরিচ এবং ধনিয়া থাকে। ধনিয়া, ডিল এবং জিরা বাঁধাকপি দিয়ে ভালভাবে যায়। এমন মশলা রয়েছে যা শ্লেষ্মা ঝিল্লির কাজকে উন্নত করতে শরীরকে সহায়তা করে, যদিও আপনি এটি জ্যাম বা অন্যান্য ক্ষতিকারক
বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল হুইস্কিটি একটি নকল হিসাবে পরিণত হয়েছিল
সর্বাধিক ব্যয়বহুল স্কচ হুইস্কি - ম্যাক্যালেন, যা সেন্ট মরিস রিসর্টের একটি হোটেলে দেওয়া হয়েছিল, এটি জাল বলে প্রমাণিত হয়েছিল। সীমিত সংস্করণের বোতল, যা 1878 সালে উত্পাদিত হয়েছিল বলে মনে করা হয়, এটি সাধারণ হুইস্কির থেকে আলাদা নয়, যা আপনি যে কোনও বারে অর্ডার করতে পারেন। যাইহোক, একজন চীনা মিলিয়নেয়ার এই স্কচ হুইস্কির জন্য 10,000 ডলার প্রদান করেছিল। পরিমাণটি মাত্র দুটি চশমার রেকর্ড এবং এই কারণে হুইস্কিটিকে বিশ্বের সর্বাধিক ব্যয়বহুল হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছিল। বোতলটি
এইভাবে আপনার রান্নাঘরের পাত্রগুলি ব্যাকটেরিয়ার জেনারেটর হিসাবে পরিণত হয়
রান্নার ঘরের বাসনাদী হিসাবে ছুরি এবং পরিকল্পনা করতে পারেন ব্যাকটিরিয়া ছড়াতে বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলির মধ্যে একটি নতুন গবেষণা পাওয়া গেছে। জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা সালমনোলা এবং ইসেরিচিয়া কোলির মতো ব্যাকটিরিয়া দিয়ে বিভিন্ন ফল এবং শাকসব্জী দূষিত করেছেন। তারা তাদের একটি ছুরি দিয়ে কাটা বা একটি grater দিয়ে তাদের grated। এরপরে তারা অন্য পণ্যগুলির জন্য ধোয়া পাত্রে ব্যবহৃত হয়। এবং পাওয়া গেছে যে উভয় ডিভাইস ব্যাকটিরিয়া ছড়িয়ে দিন পণ্য অন্যান্য ধরণের। গবে