2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আধুনিক সুপারফুডগুলি সর্বদা উচ্চতর মূল্যের হয় এবং সাধারণত বেশিরভাগ লোকেরা সেগুলি বহন করতে পারে না। অন্যদিকে, আমাদের রান্নাঘরে এবং আমাদের অক্ষাংশে এমন পণ্য রয়েছে যাগুলির জন্য রয়েছে দুর্দান্ত স্বাস্থ্যর বৈশিষ্ট্য এবং আমরা আরও বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের দামে কিনতে পারি। এখানে বুলগেরিয়ান খাবারের জন্য সাধারণ পণ্য রয়েছে।
বিটরুট
বিটগুলি ভিটামিন এবং খনিজ সবজিতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ এবং লিভারকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এর ব্যবহারটি পিত্তথলি, কিডনির জমে থাকা টক্সিনগুলি সাফ করবে। সর্বশেষে তবে অন্তত নয়, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির করবে;
আলু
আলুতে অনেক দরকারী পদার্থ (ভিটামিন, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস ইত্যাদি) থাকে এবং শরীরের জন্য সত্যই ভাল হতে আপনাকে বেকড খাওয়া দরকার;
পালং
এই সবুজ শাকসব্জী সম্পর্কে খুব কমই বলা যেতে পারে যা তার ভক্তদের অবাক করে দেবে। ক্লোরোফিল, যা পালং শাককে সবুজ করে তোলে, রক্তে হিমোগ্লোবিনের সংমিশ্রণের সাথে খুব মিল। অন্য কথায় - এর নিয়মিত সেবন রক্তের সংশ্লেষকে উন্নত করবে এবং দেহের প্রতিরক্ষা বাড়িয়ে তুলবে।
রসুন এবং পেঁয়াজ
এই দুটি সবজিতে প্রচুর উপাদান রয়েছে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়া করে এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে সংজ্ঞায়িত হয়।
বব
শিম মাংস এবং মাছের জন্য এটিতে থাকা প্রোটিনের পরিমাণের দিক থেকে দুর্দান্ত প্রতিযোগিতা - 75%। এছাড়াও, এতে পর্যাপ্ত ভিটামিন এবং কার্বোহাইড্রেট, ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, তামা, দস্তা ইত্যাদি রয়েছে
আখরোট
বাদামগুলি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে বাদামের মধ্যে সবচেয়ে ধনী এবং এগুলিতে যে সবজি ফ্যাট রয়েছে সেগুলি প্রদাহ, বাত এবং হাঁপানির হাত থেকে রক্ষা করে।
রাস্পবেরি
রাস্পবেরিগুলি প্রায় কোনও ক্যালোরি না দিয়ে বিস্ময়কর সুগন্ধযুক্ত ফল, তবে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিন সহ। এগুলিতে মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হজম প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে। তদতিরিক্ত, তারা কিডনি ফাংশন জন্য বিশেষভাবে দরকারী।
কুমড়া
কুমড়ো বিশেষত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ - এটিতে ভিটামিন ই রয়েছে, প্রচুর বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। এটি পেট, হার্টের জন্য উপকারী, চোখের সমস্যার জন্য সহায়তা করে ইত্যাদি etc. এটিও জানা যায় যে কুমড়োর একটি চাঞ্চল্যকর প্রভাব রয়েছে এবং এটি প্রাকৃতিক আফ্রোডিসিয়াক।
তরমুজ
তরমুজ একটি সতেজ গ্রীষ্মের ফল এবং কিছু ক্যান্সারের প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে। এটিতে পটাসিয়ামের একটি উচ্চ সামগ্রী রয়েছে যা হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। সর্বশেষে তবে কম নয়, তরমুজ পুরোপুরি টক্সিনের দেহকে পরিষ্কার করে এবং বীজগুলি কিডনির পক্ষে ভাল।
চিকেন
মুরগি জিঙ্কের একটি খুব ভাল উত্স, যা পুরুষদের মধ্যে ক্ষুধা এবং টেস্টোস্টেরনের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে। এটিতে প্রোটিন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। স্ট্রেসের মাত্রা হ্রাস করে।
প্রস্তাবিত:
চুলা মধ্যে Bulgarianতিহ্যগত বুলগেরিয়ান থালা
বুলগেরিয়ান খাবার ওভেনে প্রস্তুত প্রচুর ক্ষুধিত রেসিপি সরবরাহ করে। এর মধ্যে অনেকগুলি পাত্র, ফলক, স্টাফ মরিচ, ভাতের সাথে বিভিন্ন সংমিশ্রণ রয়েছে, যা আমাদের খুব প্রিয়। মৌসাকা ওভেনে প্রচলিত বুলগেরিয়ান একটি খাবার। রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতাবিহীন লোকেরা প্রস্তুত করাও সহজ, এবং প্রতিটি সময় ফলাফলের চেয়ে ভাল হয়। একটি মাঝারি আকারের প্যানের জন্য আপনার প্রয়োজন:
বুলগেরিয়ান বাজারে সুপারফুড উপলব্ধ
ইদানীং অনেকগুলি আলোচনা হয়েছে যেগুলি এমন সুপারফুডগুলি যা একজন ব্যক্তির নিয়মিত গ্রাস করা উচিত। তবে অনেক বিশেষজ্ঞ এ জাতীয় আমদানিকৃত পণ্যগুলিতে ইঙ্গিত করেন, এগুলি এমনকি যদি বুলগেরিয়ান বাজারে পাওয়া যায় তবে এটি অস্পষ্ট মানের বা খুব ব্যয়বহুল। এবং বাস্তবে তারা সেই দেশীয় পণ্যগুলি উল্লেখ করতে ভুলে যায় যা কেবল স্টোরগুলিতেই নয় আমাদের আশেপাশের প্রকৃতিতেও পাওয়া যায়। এ কারণেই এখানে আমরা কয়েকটি সুপারফুডগুলি তালিকাবদ্ধ করব যা কেবল খুব দরকারী নয়, বুলগেরিয়ান বাজারেও উপলব্ধ:
পণ্যগুলির মধ্যে সবচেয়ে ক্ষতিকারক সংমিশ্রণগুলির মধ্যে 6
খাবার বাছাই করার সময় অনেকেই সাবধান হন। তবে সকলেই কীভাবে একে অপরের সাথে খাবারের সংমিশ্রণ হয় তা নিয়ে ভাবেন না। আমরা আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেব পণ্যগুলির সবচেয়ে ক্ষতিকারক সংমিশ্রণ যা সেরা এড়ানো হয়। আলু এবং মাংস এটি একটি স্ট্যান্ডার্ড সংমিশ্রণ। মাংস সহ আলু শৈশবকাল থেকেই আমাদের জন্য প্রস্তুত ছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে মাংসের সাথে সবজিগুলি একত্রিত করা যেতে পারে। কিন্তু এটা সত্য না.
একটি নলের মাংস মাংসের পণ্যগুলির মধ্যে সবচেয়ে দৃ To়প্রত্যয়ী বিকল্প হবে
সাম্প্রতিক দশকে, আরও বেশি সংখ্যক সংস্থাগুলি এমন বিকল্পের সন্ধান করছে যা মাংসের স্বাদকে পুরোপুরি অনুকরণ করে এবং একই সাথে জবাই করা প্রাণীদের মাংস নয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে সর্বোত্তম বিকল্পটি একটি টেস্ট টিউবে মাংস হবে। বর্তমানে, সয়া বাজারে একমাত্র অনুকরণ যা আপনি মাংস না খেয়ে কিনতে পারেন buy তবে এটি মাংসের পণ্যগুলির আসল স্বাদ থেকে দূরে। ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল অনুসারে, ২০১ in সালে মাংসের অনুকরণকারী পণ্য বিক্রয় থেকে আয় 700০০ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, এবং ২০২১ সালের মধ্যে ৮ i
সালে বুলগেরিয়ান খাদ্য পণ্যগুলির রফতানি বেড়েছে
2015 সালে আমাদের দেশের রফতানি পণ্য রফতানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এর কারণ হ'ল কয়েক বছরের সঙ্কটের পরে ইইউর পুনরুদ্ধার। পিরিয়ডে বিদেশে বুলগেরিয়ান পণ্যগুলির বিক্রি কেবল ৪৫.৫ বিলিয়ন ডলারের বেশি ছিল, এটি ২০১৪ সালের তুলনায় ১৪% বেশি এবং প্রথমবারের মতো এই পরিমাণটি এত বেশি। বৃদ্ধি ইউরোপীয় অর্থনীতির ক্রমান্বয়ে পুনরুদ্ধারের ফলাফল। তৃতীয় বিশ্বের দেশগুলিতে বৃদ্ধি খুব কম - 0.
