2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এর জন্য একটি ওয়াইন এবং একটি উপযুক্ত থালা নির্বাচন করা একটি শিল্প এবং যদি কোনও ব্যক্তি খারাপ সংমিশ্রণ তৈরি করে, তবে তিনি যে পরিকল্পনা করেছিলেন তার মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনার নষ্ট করতে পারে।
আরও বেশি বেশি ভাল রেস্তোঁরা যা তাদের খ্যাতি ধরে রেখেছে তারা একজন সোমালিলার নিয়োগ করছে - তাদের গ্রাহকদের পরামর্শ দেওয়া খাবার অনুসারে কী ওয়াইন বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন একজন বিশেষজ্ঞ।
আপনি যদি নিজের বাড়িতে এবং নিজের অতিথির জন্য চটুল হয়ে উঠতে চান তবে উপযুক্ত হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য তাদের জন্য কিছু ধারণা এবং তাদের জন্য পর্যাপ্ত ওয়াইন রয়েছে wine
পনির বল
প্রয়োজনীয় পণ্য:
125 গ্রাম পাকা পনির (গ্রেটেড), 125 গ্রাম চেডার (গ্রেটেড), 125 গ্রাম ক্রিম পনির, অর্ধেক ছোট পেঁয়াজ (গ্রেটেড), 1 টেবিল চামচ মিষ্টি মরিচ, গোলমরিচ।
ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য মশলা: পেপারিকার এক চামচ, তরকারি গুঁড়া 1 টেবিল চামচ;
প্রস্তুতির পদ্ধতি: লাল মরিচ এবং তরকারী মিশ্রণ এবং নাড়ুন এবং একটি প্লেটে আলাদা করুন। সমস্ত চিজ এবং অন্যান্য পণ্য (ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য মশলা বাদ দিয়ে) একটি পাত্রে মিশ্রিত এবং ছড়িয়ে দেওয়া হয়। তৈরি পোড়ির মধ্যে বল ফর্ম। প্রতিটি বল ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য মশলায় রোল করুন। সমস্ত সমাপ্ত বলগুলি দৃ air়রূপে ফ্রিজে একটি বায়ুচঞ্চ ধারক মধ্যে রাখুন।
একটি সুন্দর ক্যাবারনেট বা মেরলোটের সাথে পরিবেশন করুন।
সাদা ফিশ সসের সাথে পাস্তা
প্রয়োজনীয় পণ্য:
এক কিলো সাদা মাছের ফললেট, 3-4 পার্সলে শিকড়, 1 পেঁয়াজ, পাস্তা 300 গ্রাম, মাখন 150 গ্রাম, তাজা মাশরুম 200 গ্রাম, পনির এবং লবণ 60 গ্রাম
সসের জন্য:
লিটার এবং তাজা দুধের অর্ধেক, মাখনের 50 গ্রাম, ময়দা 2-3 টেবিল চামচ;
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফিশ ফিললেটটি অংশগুলিতে বিভক্ত করা উচিত। আলাদা আলাদা টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ এবং পার্সলে শিকড় দিয়ে দিন। পাস্তা, সিজনে কিছুটা তেল দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং একটি গ্রাইসড প্যানে.ালুন। মাছগুলি উপরে সাজানো থাকে এবং তার উপর - সিদ্ধ মাশরুম। অবশেষে, গ্রেটেড পনির এবং বাকি গলিত মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দুধের সসটি ময়দাতে মাখন ভাজা করে এবং গরম দুধের সাথে মিশ্রিত করে ক্রমাগত নাড়াচাড়া করে তৈরি করা হয়। নুন যোগ করুন এবং আপনার সস প্রস্তুত। একটি অল্প আঁচে আনা.
পিনোট গ্রিগিও, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক বা চারডননে এই ক্ষুধার্তের জন্য উপযুক্ত।
ডিমের সাথে চাইনিজ ভাত
প্রয়োজনীয় পণ্য:
150 গ্রাম চাল, 3 ডিম, 2 টেবিল চামচ তেল, 2-3 লবঙ্গ রসুন, 2 সবুজ পেঁয়াজ, 125 গ্রাম মটর, 1 টেবিল চামচ হালকা সয়া সস, পার্সলে একগুচ্ছ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রায় শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিটের জন্য চাল সিদ্ধ করুন, তবে পুরোপুরি নয়। এটি ড্রেন এবং এটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। ডিমগুলি পৃথকভাবে পেটান, কম আঁচে রাখুন এবং কিছুটা শক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি উইকেটে তেল andালুন এবং ধূমপান না হওয়া পর্যন্ত এটি গরম করুন, তারপরে কাটা রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন। মটর যোগ করুন। প্রায় এক বা দুই মিনিট পরে চাল যোগ করুন এবং নাড়তে থাকুন। অবশেষে ডিম, সয়া সস এবং স্বাদ হিসাবে লবণ যোগ করুন।
গোলাপ ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
সহজ হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য ধারণা
আপনি যদি অতিথিকে আমন্ত্রিত করে থাকেন এবং কীভাবে সেরা আলোতে নিজেকে উপস্থাপন করবেন তা ভাবছেন, তবে বিভিন্ন ঘোড়ার ডিওয়েভ্রেস বিবেচনা করুন যা আপনি মূল কোর্সের আগে পরিবেশন করতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে হর্স ডি'উয়েভ্রে খাবারের একটি বিশেষ অংশ, যা আপনার অতিথিকে বিশ্রাম ও উপযুক্ত তরঙ্গকে সঙ্গতিপূর্ণ করে তোলার লক্ষ্য করে। আপনি যদি লেবেলটি অনুসরণ করতে চান তবে মূল কোর্সটি পরিবেশন করার ঠিক আগে সালাদ দেওয়ার আগে আপনার ঠান্ডা হর্স ডি'উভ্রেসের পরিবেশন করা উচিত এবং উষ্ণ। হর্স
নতুন বছরের অ্যাপেটিজার এবং হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য ধারণা As
নববর্ষের প্রাক্কালে অ্যাপিটিজার এবং হর্স ডি'উভ্রেসগুলি প্রজাতি এবং পরিমাণ উভয়ই হওয়া উচিত। কোনও খালি টেবিলের উপরে এবং সারাংশ - কোনও ক্ষুধা ছাড়াই কোনও দিনই স্থায়ী হবে না। সুতরাং নতুন বছরের মেনুটি প্রস্তুত করার সময়, এই উপাদানটিতে প্রথম স্থানে ফোকাস করা ভাল। এখানে কিছু প্রস্তাবনা:
অতিথিদের জন্য সুস্বাদু হর্স ডি'উভ্রেসের ধারণা
জন্মদিন, নাম দিন, বছর বা অন্যান্য ছুটির দিন যাই হোক না কেন প্রতিটি গৃহিনী তার অতিথিকে অবাক করে দিতে চান। ছুটির সাথে প্রস্তুতিগুলির মধ্যে সুন্দরভাবে সাজানো টেবিল রয়েছে। প্লেট এবং পাত্রগুলি অতিথির সংখ্যা অনুযায়ী সাজানো উচিত, ন্যাপকিনগুলি সুন্দরভাবে সাজানো উচিত। চশমাটি একটি বড় গ্লাস জল বা অ অ্যালকোহলযুক্ত থেকে শুরু করে বাম থেকে ডানে সাজানো উচিত, তারপরে এক গ্লাস ওয়াইন বা শ্যাম্পেন এবং অবশেষে একটি ছোট গ্লাস ব্র্যান্ডি বা অন্যান্য অ্যালকোহল। টেবিলের ঝরঝরে সাজানো ব্যবস্থা ছ
ওয়াইন পরিপক্কতা এবং ওয়াইন বয়স
ওয়াইন এই পণ্যগুলির ই, যা সময়ের সাথে আরও ভাল গুণাবলী অর্জন করে। সংরক্ষণের সময় ওয়াইন আরও ভাল স্বাদ নেওয়ার কারণ কী? ওয়াইন হ'ল প্রাচীন পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা অন্য একটি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া করার পরে মানুষের দ্বারা প্রাপ্ত, এবং বহু শতাব্দী ধরে বিদ্যমান। এরপরে ভিনিফিকেশন প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে এটি গ্রাস করা হয়েছিল, কারণ দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার কোনও উপায় ছিল না। লোকেরা কাঁচের বোতল এবং কর্ক স্টপার ব্যবহার শুরু করার পরেই তারা বাড়িতে ওয়াইন সংরক্ষণে
হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য আদর্শ As
অর্ডজোভ্রাইট - এগুলি হ'ল ডিশগুলি যার উদ্দেশ্য হল আমাদের ক্ষুধা জাগানো এবং টেবিলের মূল কোর্সে আমাদের অপেক্ষায় থাকা রান্নাঘরের আনন্দের জন্য এটি প্রস্তুত করা। এগুলি উভয়ই ঠান্ডা এবং উষ্ণ হতে পারে, এবং এখানে সবকিছুই আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং এক্ষেত্রে আকাঙ্ক্ষার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি ভাবছেন যে আপনার অতিথিকে কী পরিবেশন করতে হর্স ডি'উভ্রেস, তবে আজ আমরা আপনাকে কয়েকটি প্রস্তাব দেব মটর দিয়ে তাজা ধারণা , যা উভয়ই খুব সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ। মটর হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য
