2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নববর্ষের প্রাক্কালে অ্যাপিটিজার এবং হর্স ডি'উভ্রেসগুলি প্রজাতি এবং পরিমাণ উভয়ই হওয়া উচিত। কোনও খালি টেবিলের উপরে এবং সারাংশ - কোনও ক্ষুধা ছাড়াই কোনও দিনই স্থায়ী হবে না। সুতরাং নতুন বছরের মেনুটি প্রস্তুত করার সময়, এই উপাদানটিতে প্রথম স্থানে ফোকাস করা ভাল। এখানে কিছু প্রস্তাবনা:
গলে যাওয়া পনির দিয়ে মাশরুম স্টাফড
প্রয়োজনীয় পণ্য: 7-8 পিসি। মাশরুম, 200-250 গ্রাম দ্রবীভূত পনির, 1 চামচ। গ্রেড বেকন বা সূক্ষ্ম কাটা হ্যাম, তাজা পার্সলে, 2 চামচ। মার্জারিন বা মাখন, 4-5 চামচ। তেল.
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলা হয় এবং তাদের স্টাম্পগুলি সাবধানে মুছে ফেলা হয়। তারা খুব সূক্ষ্ম কাটা হয়। একটি পাত্রে, গলানো পনিরটি ম্যাশ করুন, সসেজ, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে এবং কাটা স্টাম্পগুলি দিন।
ভালভাবে মেশান এবং প্রস্তুত মিশ্রণটি দিয়ে মাশরুমগুলি পূরণ করুন, উপচে পড়া নয় - একটি চামচ দিয়ে মসৃণ করুন। মাখন দ্রবীভূত করুন এবং একটি প্যানে তেল দিয়ে একসাথে pourালুন এবং এতে মাশরুমগুলি সাজান। বাদামি না হওয়া পর্যন্ত একটি পূর্ব তাপিত 150-160 সি ওভেনে বেক করুন।
সাধারণ এবং পরিচিত সালাদ ছাড়াও, আপনি এটি দিয়ে উদযাপনকারীদের অবাক করতে পারেন:
প্রচুর ভিটামিন সহ উত্সাহযুক্ত সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 টি ছোট থেকে মাঝারি লেটুস, একগুচ্ছ সোরেল, 200 গ্রাম আরুগুলা, কয়েকটি কয়েকটি লাল বাঁধাকপি (alচ্ছিক), 200 গ্রাম আখরোট (হালকা ভাজা), 200 গ্রাম নীল পনির।
ড্রেসিংয়ের জন্য: 75 মিলি লেবুর রস, 35 মিলি জলপাই তেল, 1 চামচ। মধু, লবণ 2 চিমটি।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: শাকসবজি বাল্কের মধ্যে কাটা হয়। ড্রেসিং মশলা সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত হয়। এগুলিকে ভাজা শাকসব্জির উপরে ourালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
সালাদকে 4-6 ভাগে ভাগ করুন এবং নীল পনির কিউব এবং ভাজা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এবং একটি দুর্দান্ত লিক সালাদ, যে কোনও পানীয়ের জন্য নিখুঁত ক্ষুধা:
প্রয়োজনীয় পণ্য: লম্বের 2-3 ডাল, 3-4 শক্ত-সিদ্ধ ডিম, 1 টুকরো টুকরো টুকরো ক্রিম, 2-3 ভাজা মরিচ, স্বাদে পার্সলে, লবণ salt
প্রস্তুতি: পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লিক কাটা। সিদ্ধ এবং সূক্ষ্ম কাটা ডিম (খুব বেশি নয়) যোগ করুন। ক্রিম, নুন এবং পার্সলে মিশ্রিত করুন। সহজ এবং সুস্বাদু।
এবং তাই এই মৌসুমের জন্য আদর্শ লাল বীট অবশ্যই ব্যবহারের মধ্যে আসবে।
উপকরণ: বীট, গাজর, আলু, পার্সলে, লাল পেঁয়াজ, জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল, লেবু বা ভিনেগার, নুন, মরিচ।
লাল পেঁয়াজ বাদে সমস্ত শাকসবজি সিদ্ধ হয়। সবুজ শাকসবজি, লাল পেঁয়াজ এবং পার্সলে দিয়ে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কেটে একটি পাত্রে মিশ্রণ করুন। লেবু বা ভিনেগার, জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বিকল্পভাবে স্বাদযুক্ত। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
উপযুক্ত অ্যাপিটিজার এবং হর্স ডি'উভ্রেসগুলিও শীতল রান্না করা হয়। সবচেয়ে সহজ, যদি আপনার কাছে সময় না থাকে তবে তা হ'ল দোকান থেকে বেশ কয়েকটি ধরণের কাটা অ্যাপিটিজারগুলি পাওয়া এবং কেবল একটি বড় প্লেটে তাদের সাজানো। এইভাবে আপনার উপযুক্ত সাজসজ্জা প্রস্তুত করার জন্য আপনার আরও সময় থাকবে, উদাহরণস্বরূপ, যা দর্শনীয় দেখায়।
বুলগেরিয়ায়, নতুন বছরের টেবিলের জন্য রেসিপিগুলির পছন্দ খুব বড়, তাই আমরা নির্বাচিত নববর্ষের রেসিপিগুলির সাথে বেশ কয়েকটি সংগ্রহের বিভাগ একসাথে রেখেছি:
- নতুন বছরের ক্ষুধার্ত
- ধাপে ধাপে ভিডিও সহ ফ্লফি ছুটির কেক
- নতুন বছরের জন্য ভারী মাংস
- নতুন বছরের প্রাক্কালে জন্য প্রধান খাবার
- নমুনা নববর্ষের মেনু
- নতুন বছরের জন্য মিষ্টি এবং কেক
প্রস্তাবিত:
সহজ হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য ধারণা
আপনি যদি অতিথিকে আমন্ত্রিত করে থাকেন এবং কীভাবে সেরা আলোতে নিজেকে উপস্থাপন করবেন তা ভাবছেন, তবে বিভিন্ন ঘোড়ার ডিওয়েভ্রেস বিবেচনা করুন যা আপনি মূল কোর্সের আগে পরিবেশন করতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে হর্স ডি'উয়েভ্রে খাবারের একটি বিশেষ অংশ, যা আপনার অতিথিকে বিশ্রাম ও উপযুক্ত তরঙ্গকে সঙ্গতিপূর্ণ করে তোলার লক্ষ্য করে। আপনি যদি লেবেলটি অনুসরণ করতে চান তবে মূল কোর্সটি পরিবেশন করার ঠিক আগে সালাদ দেওয়ার আগে আপনার ঠান্ডা হর্স ডি'উভ্রেসের পরিবেশন করা উচিত এবং উষ্ণ। হর্স
নতুন বছরের সালাদ এবং Appetizers জন্য ধারণা
নতুন বছরের মেনুটি খুব সুন্দর এবং দর্শনীয় হওয়া উচিত যাতে আপনি আপনার বন্ধুরা এবং অতিথিকে অবাক করে দিতে পারেন। সালাদ এবং অ্যাপিটিজারগুলি মেনুতে একটি প্রধান আইটেম, কারণ বাকিগুলি বেশিরভাগই মাংস। স্যালাড এবং অ্যাপিটিজারগুলিতে আপনি বন্য পেতে পারেন এবং নিজেকে একজন সত্যিকারের ভার্চুওসো এবং শিল্পী হিসাবে দেখাতে পারেন। এটি একটি সুস্বাদু, সহজ এবং কার্যকর ক্ষুধার্ত নোনতা ভরাট সঙ্গে প্যানকেকস সঙ্গে কেক আপনার 20 টি প্যানকেকস, প্রাক-রান্না করা এবং ঠাণ্ডা হওয়া এবং আপনা
অতিথিদের জন্য সুস্বাদু হর্স ডি'উভ্রেসের ধারণা
জন্মদিন, নাম দিন, বছর বা অন্যান্য ছুটির দিন যাই হোক না কেন প্রতিটি গৃহিনী তার অতিথিকে অবাক করে দিতে চান। ছুটির সাথে প্রস্তুতিগুলির মধ্যে সুন্দরভাবে সাজানো টেবিল রয়েছে। প্লেট এবং পাত্রগুলি অতিথির সংখ্যা অনুযায়ী সাজানো উচিত, ন্যাপকিনগুলি সুন্দরভাবে সাজানো উচিত। চশমাটি একটি বড় গ্লাস জল বা অ অ্যালকোহলযুক্ত থেকে শুরু করে বাম থেকে ডানে সাজানো উচিত, তারপরে এক গ্লাস ওয়াইন বা শ্যাম্পেন এবং অবশেষে একটি ছোট গ্লাস ব্র্যান্ডি বা অন্যান্য অ্যালকোহল। টেবিলের ঝরঝরে সাজানো ব্যবস্থা ছ
হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য আদর্শ As
অর্ডজোভ্রাইট - এগুলি হ'ল ডিশগুলি যার উদ্দেশ্য হল আমাদের ক্ষুধা জাগানো এবং টেবিলের মূল কোর্সে আমাদের অপেক্ষায় থাকা রান্নাঘরের আনন্দের জন্য এটি প্রস্তুত করা। এগুলি উভয়ই ঠান্ডা এবং উষ্ণ হতে পারে, এবং এখানে সবকিছুই আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং এক্ষেত্রে আকাঙ্ক্ষার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি ভাবছেন যে আপনার অতিথিকে কী পরিবেশন করতে হর্স ডি'উভ্রেস, তবে আজ আমরা আপনাকে কয়েকটি প্রস্তাব দেব মটর দিয়ে তাজা ধারণা , যা উভয়ই খুব সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ। মটর হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য
নতুন বছরের জন্য নতুন বছরের ড্রাগন
আপনার সাথে ড্রাগনের নতুন বছর উদযাপন করবে এমন অতিথিদের জন্য, একটি বিশেষ আশ্চর্য প্রস্তুত করুন - একটি ড্রাগনের আকারে একটি আসল হর্স ডি'উভ্রে। এই হর্স ডি'উভেরের ভিত্তি হ'ল শক্ত-সিদ্ধ ডিম। আপনার স্বাদ নিতে সাতটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পার্সলে বা ডিল, লবণ, দশ টেবিল চামচ মেয়োনিজ দরকার। সাজসজ্জার জন্য আপনার একটি লাল মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিজ, লেটুস পাতা এবং দুটি জলপাই লাগবে। ডিমগুলি রান্না করার সময়, সবুজ মশলাগুলি কেটে নিন। ডিম একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে খোসা ছাড়ুন এবং সাবধ
