2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গৌদা পনির হোল এবং পাতলা দুলযুক্ত সুস্বাদু হলুদ পনির। বাদামি রঙের সাথে নরম স্বাদের কারণে এই পনিরকে সবচেয়ে উত্সাহী মনে করা হয়।
আঙ্গুরের সাথে মিশ্রিতভাবে গৌদা পনির স্ট্যান্ড-একা হর্স ডি'উভ্রে হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি খুব সুস্বাদু হয় যদি পাফ প্যাস্ট্রিগুলিতে বেকড হয় বা কোনও থালাতে যোগ করা হয়।
আপনি গৌদা সহ একটি ব্রেড দিয়ে আপনার অতিথিকে অবাক করতে পারেন। আপনি যে প্যানটি ব্যবহার করছেন তার আকার এবং গাউদা পনির স্বাদ নিতে আপনাকে পাফ প্যাস্ট্রিগুলির একটি আয়তক্ষেত্রের প্রয়োজন।
হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রিটি কিছুটা নরম হয়ে যাওয়ার পরে, প্রায় আট থেকে দশ সেন্টিমিটার দীর্ঘ লম্বা দিকের ছেদ তৈরি করুন। মাঝখানে টুকরো টুকরো করা বা কাটা গৌদা পনির রেখে একটি ব্রেডে বুনন শুরু করুন।
কাটগুলি থেকে, স্ট্রিপগুলি প্রাপ্ত হয়, যা পনিরকে আচ্ছাদন করে, কারণ স্ট্রিপগুলি একে অপরের সাথে আবদ্ধ হয়। সোনার হওয়া পর্যন্ত 200 ডিগ্রীতে বেক করুন।
গৌড় আলু বানাতে সহজ এবং খুব সুস্বাদু। আপনার স্বাদ নিতে আপনার 1 কেজি ছোট আলু, 1 টি পেঁয়াজ, রসুনের 1 লবঙ্গ, 50 গ্রাম মাখন, 200 গ্রাম গদা পনির, লবণ, পার্সলে, কালো মরিচ এবং জায়ফল প্রয়োজন।
আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন বা ব্রাশ ও পানি দিয়ে ভালো করে পরিষ্কার করুন। 15 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন এবং শীতল করুন। এবার পেঁয়াজ কুচি করে তেলে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
পেঁয়াজ অপসারণ এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য, কাটা ছাড়াই, প্যানে আলু ভাজুন। পনির টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং পেঁয়াজের সাথে আলুতেও যোগ করা হয়। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে 5 মিনিট স্টু করুন। গোলমরিচ, লবণ, জায়ফল এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
গৌদা এবং হ্যাম সহ ফ্রেঞ্চ ক্যাসরোল একটি খুব আকর্ষণীয় খাবার। আপনার জন্য 3 টি ডিম, 100 গ্রাম ময়দা, 100 মিলিলিটার দুধ, 200 গ্রাম গদা পনির, 300 গ্রাম হ্যাম, 2 টেবিল চামচ মাখন, 1 বেকিং পাউডার দরকার হয়।
চুলা 160 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। পনির বাল্ক মধ্যে grated হয়, হ্যাম কিউব মধ্যে কাটা হয়। একটি প্যানে পুরো হ্যাম রাখুন। ময়দা বেকিং পাউডার মিশ্রিত করা হয়। একটি পৃথক বাটিতে ডিম দুধের সাথে মিশিয়ে ধীরে ধীরে ময়দা দিন।
মাখন গলিয়ে আটাতে যোগ করুন। পনির দুই তৃতীয়াংশ যোগ করুন। হামের উপরে ময়দা ourালা এবং উপরে অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
লেমনগ্রাসের রান্নাঘরের ব্যবহার
লেমনগ্রাসকে সিট্রোনেলাও বলা হয়। এটিতে একটি উজ্জ্বল এবং তাজা সুগন্ধযুক্ত লেবু এবং 50 টিরও বেশি প্রকারের রয়েছে। এটি মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ও সমীকরণীয় অঞ্চলে বিতরণ করা হয়। এটি দীর্ঘ এবং তীক্ষ্ণ এবং লম্বা পাতা সহ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি থেকে ঘাসের মাটির অংশে পাতা ব্যবহার করা হয়। লেমনগ্রাসের অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে তবে এটি সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় তাজা এবং শুকনো, এবং একটি গুঁড়ো স্থল ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি এর উজ্জ্বল সুবাসের উপর বাজি রাখতে চান তবে তা তাজা
ম্যাকাওয়ের রান্নাঘরের ব্যবহার
"আরারুট" শব্দটি খুব কম লোকই শুনেছেন, এবং যারা কোথাও থেকে এটি শুনেছেন তাদের অর্থ কী তা তারা জানেন না। আররুত এটি এক ধরণের সিরিয়াল শস্য, বুলগেরিয়ায় খুব কম পরিচিত। তবে এটি খুব দরকারী কারণ এটি হজম করা অত্যন্ত সহজ এবং এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। অনেক ক্ষেত্রে এটি ডায়রিয়ার বিরুদ্ধেও সহায়তা করে। রান্নায় ম্যাকারুন ব্যবহার করা হয় বিশেষত সসের ঘন ঘন জন্য, স্যুপ বা বিভিন্ন পাস্তা মিষ্টান্নগুলির মিষ্টি এবং মিষ্টি হিসাবে যুক্ত হিসাবে। এটি ভুট্টা মাড়ির চেয়ে ভাল স্
ইন্দ্রিতের রান্নাঘরের ব্যবহার
ইন্দ্রিশতো একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত bষধি যা প্রতিটি বাড়িতে উপস্থিত হওয়া উচিত। খুব কম লোকই জানেন যে ইন্দ্রিতো আসলে একমাত্র ধরণের জিরাণিয়াম ভোজ্য। দৃশ্যত এটি জেরানিয়ামের মতো দেখাচ্ছে তবে এটি গোলাপের মতো গন্ধযুক্ত - আকর্ষণীয়, তাই না? এই চিরসবুজ ঝোপঝাড় দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে আসা বলে মনে করা হয়। এটি 1690 সালে ইউরোপে আমদানি করা হয়েছিল এবং দুই শতাব্দী পরে এটি থেকে প্রথমে প্রয়োজনীয় তেল উত্তোলন করা হয়েছিল। কিছু জায়গায় আজ ইন্ডিরিশ্টো লেজেট্রা এবং পেলারগনিয়াম হিসাবে বেশি
মেসকাইটের রান্নাঘরের ব্যবহার
মেসকুইট ময়দা গাছ থেকে শুঁটি এবং ফলমূল আকারে ফল পাওয়া যায় মেসকাইট । বিশ্বজুড়ে শুষ্ক অঞ্চলে প্রায় 45 প্রজাতির মেসকুইট গাছ বিতরণ করা হয়েছে। এগুলি দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং এমনকি মেক্সিকোতে চিহুহুয়া মরুভূমির কিছু অংশে বেড়ে ওঠে। মেসকাইট এবং এর ময়দা এবং গুঁড়া ডেরাইভেটিভস সহজেই হ্রাসযোগ্য ফাইবারের উত্স source এগুলি মিষ্টি স্বাদযুক্ত তবে অতিরিক্ত ক্যালোরি বহন করে না। অতএব, এই পণ্যগুলি ধীরে ধীরে ব্রেকডাউন করতে দেয়, যা রক্তে শর্করার আকস্মিক
থাইমের রান্নাঘরের ব্যবহার
সুগন্ধযুক্ত থাইম কেবল থাইম চা তৈরি করতেই ব্যবহৃত হয় না, তবে অনেক দেশের খাবারেই এটি দুর্দান্ত প্রয়োগ করে। থাইম মাংস, মাছ, শিং, ডিম, আলু, বেগুন এবং অন্যান্য শাকসব্জির খাবারগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। থাইম তেল, পরিবর্তে, লোক medicineষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। থাইম ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরণের ক্যানিংয়ের জন্যও - মেরিনেট এবং সল্টিং। থাইমে মিষ্টি হিসাবে যেমন ক্রিম, পুডিংস এবং আইসক্রিম যুক্ত হয়। তাজা এবং শুকনো উভয়ই রান্নায় ব্যবহৃত হয় থাইম পাতা পাশাপাশি অবিরাম
