বান, পানশালা, ল্যাঙ্গিড - পার্থক্য কী?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সকালে টাটকা ভাজা নাস্তার গন্ধ, কফির গন্ধের সাথে জড়িত অমূল্য। যদিও এটি ক্ষতিকারক এবং ফল বা অন্য কিছু খাওয়া ভাল, তবে আবার হালকাভাবে, বাড়িতে তৈরি মেকিস, বান, প্যানকেকগুলি উপেক্ষা করা যায় না। এগুলি প্রস্তুত করতে সময় লাগে তবে সেগুলি সত্যই সুস্বাদু হয়ে যায়।

আপনি বিভিন্ন ফিলিংস দিয়ে এগুলি খেতে পারেন। আপনি যদি বেশি নোনতা জিনিস পছন্দ করেন - পনির বা হলুদ পনির আপনাকে টেবিলে একটি সুখকর সংস্থায় পরিণত করবে। জ্যাম সহ ভাজা নাস্তা ঠিক তত সুস্বাদু, যদি এটি ঘরে তৈরি হয় তবে সেরা best ঘরে তৈরি প্রাতঃরাশ তৈরির জন্য সপ্তাহে একদিন আলাদা করুন, যাতে আপনি কেবল নিজেকেই নয় পুরো পরিবারকে আনন্দিত করবেন।

তবে সেগুলি প্রস্তুত করতে শুরু করার জন্য আপনাকে প্রথমে সচেতন হওয়া উচিত যে আমরা কী কী নাস্তা সম্পর্কে কথা বলছি, সেগুলি আলাদা করতে ish এটা আসলে কি বান, প্যান এবং ল্যাঙ্গিডের মধ্যে পার্থক্য?

এত সহজ প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করার জন্য অনেক নাম। উপসাগর দিয়ে শুরু করা যাক।

তালিকাভুক্ত তিনটি স্ন্যাকসের মধ্যে কেবল বানগুলি আরও শক্ত আটা থেকে তৈরি করা হয় এবং তাদের বেশিরভাগ সময় প্রয়োজন। ময়দা ডিম, ময়দা, দই, সোডা এবং লবণ থেকে তৈরি করা হয়। এটি ভালভাবে গুঁড়ো, তারপরে এটি প্রায় 1 সেন্টিমিটার বেধে ছড়িয়ে দিন।

তারপরে আপনি পাতা থেকে বিভিন্ন আকার কাটা শুরু করেন - সবচেয়ে সহজ উপায়টি কাপের ঘাড়ের সাহায্যে। তেল গরম করে ভাজুন। এগুলি ফোলা হয়ে গেছে এবং আপনি এগুলি ক্রিম দিয়ে পূর্ণ করতে পারেন বা তাদের দুধ, পনির ইত্যাদি দিয়ে খেতে পারেন

আপনার রোলড শিটের বাকী অংশটি পুনরায় রোল করতে হবে না। যেগুলি অনিয়মিত আকার তৈরি করেছে সেগুলি কেটে নিন এবং সেগুলি ভাজুন। আপনি বিভিন্ন প্রাণী এবং অন্যদের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত চিত্রগুলি পান যা শিশুদের আনন্দিত করবে।

প্যান এবং ল্যাঙ্গিডের ক্ষেত্রে, পার্থক্যটি মূলত ব্যবহৃত দুধের মধ্যে। টাটকা দুধ ল্যাংডগুলির জন্য এবং ফ্রাইং প্যানগুলির জন্য টকযুক্ত দুধ ব্যবহার করা হয়। তবে দুধ না থাকলে দুটোই জল দিয়ে তৈরি করা যায়। এছাড়াও, ল্যাংডির কয়েকটি রেসিপিগুলিতে চর্বি মিশ্রণটিতেই যুক্ত হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তেল।

ল্যাঙ্গিড এবং প্যানগুলিও আকারে পৃথক। পূর্ববর্তীগুলি আরও তরল হওয়ায় এগুলি আরও বেশি প্যানকেকের মতো এবং প্যানগুলি আরও ফুলে যায় এবং ছোট হয়, বনগুলির মতো কিছু।

পান এবং ল্যাঙ্গিড উভয়ই বেশ তৈলাক্ত। আপনি কাটা পনির উভয়ই ময়দার সাথে যুক্ত করতে পারেন, এবং যাতে তারা খুব চিটচিটে না হয়, কেবল তাদের চর্বি ছাড়াই একটি প্যানে ভাজুন। ব্যবহৃত পণ্যগুলি দুধের ধরণ বাদে একই রকম।

আপনার ডিম, ময়দা, বেকিং সোডা, ফ্যাট এবং লবণ দরকার। পণ্যগুলি প্যানকেক বাটা মিশ্রণের চেয়ে ঘন পেস্ট তৈরি করে, যা আপনি একটি চামচের সাহায্যে উত্তপ্ত ফ্যাটটিতে pourালেন। উপর ঘুরিয়ে, blushing, এবং শেষে প্যান থেকে সরান।

বুলগেরিয়ার কয়েকটি অঞ্চলে, ফ্রাইং প্যান এবং ল্যাঙ্গিডগুলির একই পণ্য রয়েছে এবং তদনুসারে, কেবলমাত্র এক ধরণের প্রাতঃরাশ জানা যায়। গুরমেটস, লালঙ্গিচকি এবং কখনও কখনও কলম এবং মেকিস নামে পরিচিত সাধারণ নামও রয়েছে। আমরা তাদের ইচ্ছে মতো কল করতে পারি, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল তারা সুস্বাদু, প্রস্তুত এবং সহজেই প্রতিটি স্বাদ মেটাতে পারে।