2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মিষ্টান্ন পছন্দ করে এবং রান্নাঘরে ভাল করে এমন প্রায় সকলেই বান বানিয়েছে। এটি বিশেষত বাচ্চাদের সাথে লোকদের ক্ষেত্রে সত্য, যাদের প্রজন্ম তাদের প্রিয় প্রাতঃরাশের অপেক্ষায় রয়েছে।
আপনি যদি তাদের বৈচিত্র্য বজায় রাখতে চান তবে পাশাপাশি আপনার মেনু এবং প্রস্তুত করুন অঙ্গীকার একটি অস্বাভাবিক উপায়ে, বিশ্ব রান্না থেকে নিম্নলিখিত একটি রেসিপি চেষ্টা করুন। এগুলি প্রাতঃরাশ, মিষ্টান্ন বা একটি ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জার্মান ওয়াইন বান
উপকরণ: 2 টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি, 100 মিলি সুগন্ধযুক্ত লাল ওয়াইন, 1 চা চামচ দারুচিনি, আধা রুটি রুটি, 2 ডিমের সাদা অংশ, ভাজার তেল এবং গুঁড়া চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য।
প্রস্তুতি: গুঁড়ো চিনি ওয়াইনে দ্রবীভূত হয় এবং এতে দারুচিনি যোগ করা হয়। পাউরুটির মাঝখানে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং মিষ্টিযুক্ত ওয়াইন, পিটানো ডিমের সাদা অংশে এবং শেষ পর্যন্ত ভাজুন। এইভাবে প্রাপ্ত ক্ষুধাটি গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়।
চেস্টনেট সহ গ্রীক বান
প্রয়োজনীয় পণ্য: সেদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো চেস্টনট 1 কাপ, 6 টি ডিম, চিনি 2 কাপ এবং ময়দা 1 কাপ।
প্রস্তুতি: খাঁটি চেস্টনটগুলি ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং তাদের সাথে 6 টি ডিমের কুসুম, চিনি, ময়দা এবং 6 টি ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করা হয়, যা বরফে পিটিয়ে দেওয়া হয়। পুরো মিশ্রণটি মাফিন টিনগুলিতে.েলে দেওয়া হয়, যা মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয় এবং 220 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করা হয়।
আপেল দিয়ে বেলজিয়াম বান
প্রয়োজনীয় পণ্য: 5 কফি কাপ ময়দা, 2 টেবিল চামচ মাখন, 2 টেবিল চামচ গুঁড়া চিনি, 1 কাপ দুধ, 2 ডিম, 30 গ্রাম খামির, 3 গ্রেটেড আপেল।
প্রস্তুতি: মাখন, গুঁড়ো চিনি, দুধ, 2 টি ডিমের কুসুম, খামির (অল্প দুধে মিশ্রিত) এবং ডিমের সাদা অংশগুলিতে ময়দা দিন। আপনি একটি ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন, এটি ফুলে যাওয়া পর্যন্ত প্রায় 3 ঘন্টা বাকি রয়েছে।
এর পরে এটি থেকে একটি পাতলা ভূত্বক গঠিত হয়, যা 10 সেন্টিমিটারের সাথে খুব গরম ফ্যাটযুক্ত স্কোয়ারে কাটা হয়।
প্রস্তাবিত:
এক্লেয়ার বানানোর পাঁচটি উপায়
ইক্লেয়ার্স হ'ল অন্যতম জনপ্রিয় ফ্রেঞ্চ মিষ্টান্ন, যা দ্রুত বিশ্বের বাকী অংশে জয়লাভ করে। এগুলির উত্স উনিশ শতকের আশেপাশে, তবে তারা কাদের ধারণা তা পরিষ্কার নয়। প্রথমদিকে, কেবল ফরাসি রাজা এবং রানী, পাশাপাশি অভিজাত লোকেরা তাদের খেয়েছিল। এগুলি স্টিমড ময়দা থেকে তৈরি এবং কোনও ফিলিং থাকতে পারে। ইক্লেয়ার ময়দা তৈরির জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি এবং সেগুলি পূরণের জন্য পাঁচটি বিকল্প:
স্টাফ মরিচ বানানোর পাঁচটি উপায়
কাটা মাংস এবং চাল দিয়ে কাটা মরিচ প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ধুয়ে এবং বীজ মরিচ, 500 গ্রাম জমি গরুর মাংস, 1 পেঁয়াজ, 1 টি বড় কাপ ধুয়ে এবং শুকনো চাল, 3 টেবিল চামচ তেল, 3 টেবিল চামচ ময়দা, মরিচ, পেপারিকা, লবণ, জিরা এবং স্বাদ মতো সেদ্ধ করে নিন। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
বান রোল করার বিভিন্ন উপায়
রোলগুলি বিভিন্ন উপায়ে রোল করা যায় - সহজ থেকে আরও সময় সাশ্রয়ী। প্রথম পদ্ধতিটি স্ট্যান্ডার্ড এবং খুব সহজ, একটি বৃত্তাকার ক্রাস্টটি রোল আউট করুন, আটটি অংশে কেটে নেওয়া উচিত এবং ছোট অংশের প্রতিটি অংশে চামচ জ্যাম বা অন্যান্য স্টাফিং এবং রোল রাখুন। দ্বিতীয় উপায়টি ডাবল রোলগুলির জন্য, যেমন একটি বৃত্তাকার ক্রাস্টটি ঘূর্ণিত হয়, তেল দিয়ে গন্ধযুক্ত করা হয় এবং উপরে অন্য একটি ভূত্বক স্থাপন করা হয়। এগুলিকে আটটি ভাগে কাটা হয়, স্টফিংয়ের ছোট্ট অংশে আবার রেখে দেওয়া হয় এবং রোলে
মৌসাকা বানানোর তিনটি উপায়
আলু এবং টুকরো টুকরো করা মাংসের সাথে মৌসাক প্রস্তুত করার traditionalতিহ্যগত উপায় ছাড়াও, এমন আরও আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা মাস্টার হিসাবে ভাল যা আপনি আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। পালং শাক এবং আলু মশক প্রয়োজনীয় পণ্য: সিদ্ধ আলু 1 কেজি, শাক 500 গ্রাম, গ্রেটেড পনির 1 কাপ, গলিত মাখন 3-4 টেবিল চামচ, রসুনের 3 লবঙ্গ, বাদামের 1/2 চা চামচ, স্বাদ মতো লবণ, 3 ডিম, 2 কাপ তাজা দুধ, ছিটিয়ে জন্য কাটা পার্সলে। প্রস্তুতি:
শিম স্যুপ বানানোর তিনটি উপায়
স্যুপ এবং ব্রোথগুলির জন্য এখানে তিনটি আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে যা পাকা মটরশুটি দিয়ে প্রস্তুত: পাকা শিমের ক্রিম স্যুপ প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ টি বড় কাপ মটরশুটি, 2 টেবিল চামচ তেল, 1 পেঁয়াজ, 1 লবঙ্গ রসুন, 4 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল, 3 টেবিল চামচ দুধ, 1 চা চামচ ময়দা, লবণ এবং স্বাদ মতো পুদিনা। প্রস্তুত পদ্ধতি: