দুনিয়া থেকে বান জন্য পাঁচটি প্রিয় রেসিপি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বানগুলি কেবল বাচ্চাদের জন্য নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও একটি প্রিয় প্রাতঃরাশ। যদিও তারা বেশি ক্যালরিযুক্ত তবে তারা নিয়মিত আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকে, সুতরাং কীভাবে এগুলি আলাদাভাবে রান্না করা যায় তা শেখা ভাল। এখানে বিশ্বজুড়ে বানের জন্য 5 টি রেসিপি রয়েছে যা একে অপরের থেকে একেবারে পৃথক:

বলকান বে

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1/4 লিটার জল, 4 চামচ মাখন, 1 চিমটি লবণ, 1 চামচ ময়দা, 5 ডিম।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি ফোটাতে জল এনে মাখন, লবণ এবং ময়দা দিন। আপনি একটি মসৃণ ময়দা না হওয়া পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার পরে, ডিম যোগ করুন। ডিমগুলি সম্পূর্ণরূপে শোষিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি চামচ দিয়ে ময়দা স্ক্র্যাপ করুন এবং অল্প পরিমাণে গরম ফ্যাটতে রাখুন। সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং সমাপ্ত বানগুলি গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়।

চাইনিজ উপসাগর

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চামচ ময়দা, 3 টি পিটা ডিমের সাদা অংশ, 4 চামচ গুঁড়ো চিনি, ম্যাগনোলিয়ার কয়েকটি পাতা।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য থেকে ময়দা গুঁড়ো, যা অবশেষে ম্যাগনোলিয়া পাতা যুক্ত করা হয়। এটি থেকে, বলগুলি তৈরি হয়, যা গরম ফ্যাট এবং গোলাপী অবধি ভাজা হয়। গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

গ্রীক উপসাগর

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চামচ সিদ্ধ বাদাম, 6 ডিম 1 চামচ চিনি, 1 চামচ। ময়দা সহ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চেস্টনেটগুলি ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং তাদের মধ্যে কুসুম, চিনি, ময়দা এবং ডিমের সাদা অংশ যুক্ত হয় এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত হয়। ছোট ছোট ছাঁচে ময়দা ourালা এবং পুরো রান্না হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করুন ake

বেলজিয়াম উপসাগর

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 আপেল, 5 চামচ। চামচ ময়দা, 2 টেবিল চামচ মাখন, 2 চামচ গুঁড়া চিনি, 30 গ্রাম খামির, 2 ডিম, 1 চামচ দুধ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাখন, চিনি, পেটানো ডিমের কুসুম, খামিরের সাথে দুধের মিশ্রিত এবং ডিমের সাদা অংশের সাথে ময়দা দিন একটি আটা তৈরি করুন যা 3 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকে। এটি ঘূর্ণিত হয় এবং ছোট স্কোয়ারে তৈরি করা হয়, যেখানে খোঁচা আপেলের এক টুকরোটি আঙুল দিয়ে চাপানো হয়। বানগুলি ভাজা, শুকনো এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

জার্মান বান

প্রয়োজনীয় পণ্য: রেড ওয়াইন 100 মিলি, 1/4 রুটির মাঝখানে, 2 টেবিল চামচ গুঁড়া চিনি, 2 ডিম সাদা।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: রুটির মাঝখানে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, যা মিশ্রিত ওয়াইন এবং চিনিতে ডুবানো হয়। তারপরে প্রতিটি টুকরোটি একটি পাত্রে ডুবানো হয় যেখানে ডিমের সাদা অংশগুলি ভেঙে দেওয়া হয় এবং এইভাবে প্রস্তুত বানগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।