হালকা এবং সুস্বাদু শীতের মিষ্টি

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

একটি হৃদয়গ্রাহী ছুটির খাবার এবং শীতের স্থানীয় খাবারের পরে, আপনার প্রধান খাবারের পরে খুব কমই মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য জায়গা রয়েছে। যাইহোক, একটি হালকা এবং স্নেহযুক্ত মিষ্টি আত্মার জন্য সত্যিকারের পুরষ্কার, এ কারণেই আমরা আপনাকে শীতের মাসগুলির জন্য উপযুক্ত হালকা মিষ্টি খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি সরবরাহ করব যা আপনার ইতিমধ্যে অতিরিক্ত বোঝা পেটে বিরক্ত করবে না।

আমরা আপনাকে যে প্রথম জিনিসটি দিচ্ছি তা হ'ল কুমড়ো মিষ্টি - প্রচলিত কুমড়োর থেকে খুব আলাদা রেসিপি, হালকা এবং দ্রুত প্রস্তুত। কুমড়ো ক্রিম কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে:

বাদাম এবং ফল সহ কুমড়ো ক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম কুমড়া, 1 কলা, কিসমিস, 2 নাশপাতি, 2 চামচ। মধু (সম্ভবত চিনি), 250 মিলি তাজা দুধ, 2 টেবিল চামচ ভ্যানিলা মাড়, দারুচিনি স্বাদ, ছিটিয়ে, ভ্যানিলা, রাম

প্রস্তুতি পদ্ধতি: কুমড়োটি ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিন, তারপর এটি ঠান্ডা করুন এবং এটি একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং কিসমিস বাদ দিয়ে অবশিষ্ট ফল যুক্ত করুন। তাদের শুদ্ধ করুন। অন্য একটি পাত্রে গরম দুধে মধু এবং ভ্যানিলা মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণে স্টার্চ যুক্ত করুন, তারপরে ফল পিউরি pourালুন।

সবকিছু নাড়ুন, তারপর বাটি মধ্যে pourালা। কাটা আখরোট এবং কিশমিশ রাখুন ক্রিমের উপরে রমে প্রাক-ভিজিয়ে রাখা। চাইলে অল্প দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

নিম্নলিখিত পরামর্শটি আরও কিছুটা অস্বাভাবিক বলে মনে হতে পারে কারণ এটিতে আনারস রয়েছে। খুব সরস এবং সুস্বাদু মিষ্টি, যা আমরা দেওয়া পণ্যগুলি ছাড়াও, আপনার স্বাদে বাদাম যুক্ত করতে পারেন। আমাদের রেসিপি হ্যাজনেলট এবং আখরোটের সাথে রয়েছে তবে আপনি সর্বদা সেগুলি পরিবর্তন করতে পারেন। আপনার পছন্দ মতো একটি পুডিং কিনুন এবং এটি প্যাকেজে লেখা হিসাবে তৈরি করুন - দুধ এবং চিনি সহ।

একটি উপযুক্ত প্যানে মাখন বিস্কুটগুলি সাজান - আপনি চকোলেট বা আপনার পছন্দসই যা কিনতে পারেন। বিস্কুটগুলির গর্ত না থাকা উচিত। এগুলিকে প্যানে সাজিয়ে রাখুন, ক্যানড আনারস সিরাপে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে ডুবিয়ে দিন।

আপনি উপরে কিছুটা গলানো মাখন যোগ করতে পারেন। বিস্কুটগুলির উপরে পুডিং ourালুন, যাতে আপনি সূক্ষ্মভাবে কাটা বাদাম এবং হ্যাজনেল বাদাম যুক্ত করেছেন। এই সবের উপরে আনারসের টুকরো সাজিয়ে নিন। মিষ্টান্নটি সুন্দরভাবে ঠান্ডা হতে দিন।

আমাদের সর্বশেষ অফারটি প্রস্তুত করা খুব সহজ - আমরা আপনাকে স্কিম মিল্ক, মাস্কার্পোন এবং ডুমুরের ক্রিমের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি উপস্থাপন করি:

মাস্কারপোন এবং ডুমুরের সাথে ক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 প্যাকেট মাখন, হ্যাজনেলট, বিস্কুট, ভ্যানিলা, 300 গ্রাম ম্যাসকারপোন, 300 গ্রাম স্ট্রেইন্ড দুধ, স্বাদে মধু, ডুমুর জাম

প্রস্তুতি পদ্ধতি: প্রথমে মাস্কারপোন এবং দই মিশিয়ে ভাল করে মেশান এবং স্বাদে মধু মিশিয়ে নিন। একটি ব্লেন্ডারে বিস্কুট এবং হ্যাজনেলট কাটুন, তারপরে আপনি পূর্বে গলানো মাখনটি যুক্ত করুন।

2 চামচ রাখুন। একটি উপযুক্ত কাপে বিস্কুট মিশ্রণটি, উপরে একই পরিমাণে দুধের ক্রিম যুক্ত করুন, তারপরে ডুমুর জ্যামের সিরাপ pourালুন এবং ফলের কাটা টুকরাগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কাপ শেষ না হওয়া পর্যন্ত আবার বিস্কুট, ক্রিম, ডুমুর ইত্যাদি সাজানো শুরু করুন। কমপক্ষে 2 ঘন্টা ডেজার্টটি শীতল করা ভাল।