2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রত্যেকে স্টোরে যে পণ্যগুলি কিনেছেন সেগুলি জুড়ে এসেছে, ফ্যাট এবং ক্যালোরির লেবেল দেয়। এগুলি বেশ নিরুৎসাহজনক হতে পারে, বিশেষত এমন লোকদের জন্য যারা ওজন কমাতে বা আকারে থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।
আমাদের মধ্যে যারা পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস প্রশিক্ষকের পরামর্শ শুনেছেন তাদের বিশেষজ্ঞরা সতর্ক থাকার এবং তাদের সাথে সতর্ক থাকার জন্য ধ্রুবক অনুস্মারক হওয়ার কারণে শর্তগুলি দ্বারা আরও ভয় দেখায়।
কাউকে দেওয়া সবচেয়ে সাধারণ ওজন হ্রাসের পরামর্শ হ'ল চর্বি পোড়া এবং ক্যালোরি বার্ন করা। দুর্ভাগ্যক্রমে, উভয় পদই প্রায়শই পরস্পরের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয় তবে সেগুলি একে অপরের থেকে সত্যই আলাদা। ওজন হ্রাস করতে, আপনার আকৃতি বজায় রাখতে এবং কার্যকরভাবে আপনার লক্ষ্য অর্জনের জন্য চর্বি এবং ক্যালোরির মধ্যে পার্থক্যটি বোঝা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
ক্যালোরি কি?
ক্যালরি পরিমাপের একক যা শরীরের খাদ্য ভেঙে যায় (শোষণ করে এবং গ্রহণ করে) যখন খাবারের পরিমাণ নিঃসৃত হয় তা নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য যেমন ভেঙে যায় এবং হজম হয়, তেমনি ক্যালোরিও প্রকাশ করে। আপনি যখন আপনার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি হারাবেন তখন অতিরিক্ত ফ্যাট হিসাবে সঞ্চিত থাকে। যতক্ষণ না আপনার শরীর আপনার খাওয়া থেকে মুক্তিপ্রাপ্ত সমস্ত ক্যালোরি ব্যবহার করে, আপনি আপনার ওজন বজায় রাখতে সক্ষম হতে পারেন।
প্রতিবার ভারসাম্যহীনতা দেখা দিলে আপনি ওজন বাড়ানো শুরু করেন। সমস্ত খাবার ক্যালোরি ছেড়ে দেয়, এটি কার্বোহাইড্রেটের উত্স থেকে হোক, প্রোটিন বা ফ্যাট উত্স। এক গ্রাম কার্বোহাইড্রেট চার ক্যালোরি রয়েছে, এক গ্রাম প্রোটিনেও রয়েছে অনেকগুলি, অন্যদিকে এক গ্রাম ফ্যাটে প্রায় দ্বিগুণ ক্যালোরি রয়েছে - নয় ক্যালোরি।
মেদ কী?
মানব দেহের স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য ছয়টি প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির মধ্যে অন্যতম ফ্যাট। এগুলি লিপিডগুলির একটি উপসেট এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হিসাবে পরিচিত। চর্বিগুলি আমাদের দেহে রাসায়নিক এবং বিপাকীয় কার্যগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি স্নায়ু টিস্যু এবং হরমোন উত্পাদনের জন্য বিল্ডিং ব্লক হিসাবে চর্বি প্রয়োজন। চর্বি শরীর দ্বারা জ্বালানী হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন কোনও ব্যক্তি চর্বি খায় যা শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয় না, তারা ফ্যাট কোষগুলিতে জমা হয়। এই বঞ্চিত শক্তি খাদ্য বঞ্চনার ক্ষেত্রে শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
কিছু ধরণের চর্বি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল এবং প্রয়োজনীয়। আপনার ডায়েট থেকে সম্পূর্ণরূপে চর্বিগুলি বাদ দেওয়ার পরিবর্তে অসম্পৃক্ত ফ্যাটগুলির উচ্চমাত্রায় খাবার খান।
প্রায় 15-20% ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত, যার মধ্যে 50% দুগ্ধজাতীয় এবং বাকী 50% হতে হবে - মাংস, পছন্দমতো মাছ, মুরগী বা টার্কি থেকে।
প্রস্তাবিত:
উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য
আপনি কি জানেন যে আমাদের শরীরের প্রায় 20% প্রোটিন দিয়ে গঠিত? যেহেতু আমাদের শরীরে এই ম্যাকক্রোনট্রিয়েন্টের প্রাকৃতিক সরবরাহ নেই, এটি আমাদের খাদ্যতালিকাগুলির মাধ্যমে প্রতিদিন সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। উত্সগুলি অনেকগুলি এবং বৈচিত্র্যময় - বিভিন্ন মাংস এবং মাছের পাশাপাশি এটি দুগ্ধ এবং উদ্ভিদজাত পণ্য থেকেও আসতে পারে। কারও মতে, যে উত্স থেকে প্রোটিন আসে তা উত্সাহিত হয় না উদ্ভিজ্জ বা প্রাণী । অন্যরা দাবি করেন যে উদ্ভিদ প্রোটিন অনেক বেশি কার্যকর এবং অন্যরা বিশ্বাস করে না যে এটি
দীর্ঘ শস্য, স্বল্প শস্য এবং মাঝারি শস্য চালের মধ্যে পার্থক্য
চাল সবচেয়ে দরকারী সিরিয়াল এক। এটি জটিল শর্করা (75% - 85%) এবং প্রোটিন (5% - 10%) সমৃদ্ধ, যা দেহের শক্তির প্রধান উত্স। যে কারণে এটি এত ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এর প্রস্তুতি অনেকের পক্ষে একটি কঠিন কাজ হিসাবে প্রমাণিত। কারণ তাদের বিদ্যমান বিভিন্ন ধরণের চাল । শস্য আকারের উপর নির্ভর করে ভাগ করা হয় দীর্ঘ দানাদার , সংক্ষিপ্ত এবং মাঝারি শস্য যা বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। অতএব, আপনি যদি ভাত দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করতে চান তবে এটি কী তা আপনার
প্লেইন ক্রিম, হুইপড ক্রিম, টক ক্রিম এবং মিষ্টান্ন ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
ক্রিম রান্নায় সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে একটি। প্রত্যেকে এটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করে। এটি সস, ক্রিম, বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং অবশ্যই - প্যাস্ট্রি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই বিভিন্ন ক্রিম, কেক ট্রে এবং আইসিংয়ের ভিত্তি হয় এবং অন্য কোনও মিষ্টি প্রলোভনের বাধ্যতামূলক অংশ। ক্রিমটি একটি ডিশ বা কেকের সাথে আলাদা আকারে যোগ করা যায়, যা প্রয়োজন তা অনুসারে, পাশাপাশি শেফ বা তার অতিথিদের ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। রান্না ক্রিম আমরা রান্না
এবং আপনি অন্ধকার এবং তেতো চকোলেট মধ্যে পার্থক্য আছে?
চকলেটটি কেবল শিশুদের জন্যই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং পছন্দের সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। আমরা এটির বিশুদ্ধ আকারে এটি খাই, মিষ্টান্নে এটি যুক্ত করি এবং প্রায়শই এটি খাবার এবং পানীয়গুলি সাজানোর জন্য ব্যবহার করি। সর্বাধিক সাধারণ চকোলেট হ'ল মিল্ক চকোলেট, তবে কখনও কখনও আমরা আলাদা এবং কমনীয় কিছু চাই। এবং তারপরে অগ্রাধিকার আমাদের কোকো অন্ধকারের প্রলোভনে নিয়ে যায়। অনেক লোক মনে করেন যে গা dark় এবং তিক্ত চকোলেট একটি এবং একই জিনিস, তবে তাদের মধ্যে
বুলগেরিয়া এবং পশ্চিম ইউরোপের খাবার - দাম এবং মানের মধ্যে মারাত্মক পার্থক্য
বুলগেরিয়ায় খাবার ইউরোপের চেয়ে বহুগুণ বেশি ব্যয়বহুল। একই সাথে তারা দরিদ্র মানের অফার করে। বুলগেরিয়া এবং ইউরোপের খাবারের মানের এবং দামের পার্থক্যের উদাহরণগুলি চমকপ্রদ। উদাহরণস্বরূপ, বার্লিনের চেয়ে সোফিয়ায় একই খুচরা শৃঙ্খলে একটি শিশুর রস 147% বেশি ব্যয়বহুল। সবচেয়ে গুরুতর বিচ্যুতি একই ব্র্যান্ডের শিশুর খাবার এবং পানীয়গুলিতে লক্ষ্য করা যায়। দামগুলি বাদে, মানের মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে, কারণ হ্রাসটি বুলগেরিয়ান ভোক্তাদের সর্বদা ব্যয় হয়। পরিদর্শন করে দেখা
