2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা যখন ওড়বারবেরি নিয়ে কথা বলি তখন প্রত্যেকে অনুমান করে যে তারা ঝরঝরে ঝোপঝাড় বা গাছে সুন্দর ফলের গোছা রয়েছে।
তদ্ব্যতীত, সকলেই শুনেছেন যে ফুল, পাশাপাশি বড়ডবেরির ফলগুলি, এটি কালো, লাল বা তথাকথিত বড়ডবেরি, অত্যন্ত দরকারী। এগুলি সমস্ত ধরণের কাশির চিকিত্সা করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং ক্যান্সারের চিকিত্সা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে দেখাব যে আপনি বড়বেডি থেকে কী প্রস্তুত করতে পারেন। এবং হ্যাঁ - ওয়েলডেরি ওয়াইন আসলে টিপ!
এলডারবেরি ওয়াইন
প্রয়োজনীয় পণ্য: বড় ফুলের 7 টি বাচ্চা, 1 কেজি চিনি, 3 টি লেবু, 6 লিটার জল water
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সূক্ষ্মভাবে কাটা লেবু, চিনি, জল এবং ওল্ডফ্লাওয়ারগুলি দমজানা বা অনুরূপ পাত্রে রাখা হয় যা হার্মিকভাবে সিল করা যায়। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, প্যানটি বন্ধ করুন এবং এটি 50 দিনের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
যখন বরাদ্দের সময়টি অতিবাহিত হয়, তরলটি ফিল্টার করা হয় এবং সমাপ্ত ওয়াইনটি শুকনো বোতলগুলিতে isেলে দেওয়া হয়, যা স্টপার দিয়ে বন্ধ থাকে এবং সেবন করার জন্য প্রস্তুত হয়।
এলডারবেরির রস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কেজি ওল্ডবেরি, 2 কেজি চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: এল্ডারবেরিগুলি খুব ভালভাবে ধুয়ে দেওয়া হয় এবং কেবল ভাল-পাকা খাঁটিগুলি নির্বাচন করা হয়। যত্ন সহকারে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে প্রবীণদের কাটা, প্রাক ধোয়া জার মধ্যে pourালা এবং চিনি pourালা, প্রতিটি জারে একই পরিমাণে চিনি পেতে চেষ্টা। পর্যাপ্ত রস বের হওয়া অবধি শীতল জায়গায় রেখে দিন, তারপরে এটি ফিল্টার করা হয় এবং তরল বোতলগুলিতে isেলে দেওয়া হয়। এগুলি ক্যাপগুলি দিয়ে সিল করা হয় এবং ফ্রিজে রাখা হয়।
এলডারবেরি ডেজার্ট জেলি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 30 টি বাচ্চা বড়বারবেরি, 1 লেবু, 1 চামচ জেলটিন, 250 গ্রাম চিনি, পুদিনা 1 টি স্প্রিং
প্রস্তুতির পদ্ধতি: বয়স্ক ফুলগুলি 450 গ্রাম জলে ধুয়ে এবং কাটা লেবু (খোসা সহ) একসাথে ভালভাবে ধুয়ে ফোটানো হয়। পুদিনা যোগ করা হয়। প্রায় 10 মিনিটের পরে ফলের সিরাপ ছড়িয়ে দিন, চিনি যোগ করুন এবং অল্প জলের জেলটিনে প্রাক দ্রবীভূত করুন। 5-7 মিনিটের বেশি না ফোটান এবং সরবরাহিত জেলিং পাত্রে সবকিছু.ালুন। এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং ফ্রিজে বড়দারবেরির ডেজার্ট জেলি লাগান। পরিবেশনের আগে, আপনি এটি ফল, আইসক্রিম বা ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ডাল থেকে নিজের স্প্রাউট তৈরি করবেন?
শিমের স্প্রাউটগুলি বিভিন্ন সালাদ এবং ভাজা খাবারের জন্য খুব মজাদার এবং পুষ্টিকর সংযোজন। নিয়মিত সেবন শরীরকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিন / প্রধানত ফলিক অ্যাসিড / বাণিজ্যিক নেটওয়ার্কে সর্বাধিক বিস্তৃত হ'ল সয়াবিন স্প্রাউট। তবে অন্যান্য অনেক ফসলের অঙ্কুরোদয়ের জন্য উপযুক্ত - উদাহরণস্বরূপ, বাদামী এবং সবুজ মসুর ডাল এবং ছোলা। আপনি সহজেই বাড়িতে স্প্রাউট জন্মাতে পারেন। 1.
আপনার নিজের মোজারেলা তৈরি করুন
সেরা মোজরেলা মহিষের দুধ থেকে তৈরি, তবে যদি না পাওয়া যায় তবে আপনি গরুর দুধও ব্যবহার করতে পারেন। আপনার ক্লোরিন-মুক্ত জল, পছন্দসই নিঃসরণযুক্ত প্যাপসিন বা পনির খামির প্রয়োজন। এক লিটার দুধ 25 ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়। আধা গ্লাস জলে এক চামচ লেবুর রস এক চতুর্থাংশ দ্রবীভূত করুন এবং ধীরে ধীরে দুধে যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। দুধটি আস্তে আস্তে 30 ডিগ্রি তাপ করুন, এটি নাড়তে মনে রাখবেন। আধা গ্লাস জলে পনির খামির বা দুটি পেপসিন বড়ি দ্রবীভূত করুন এবং দুধে যোগ করুন। একবার 40 ডিগ্রি
নিজের রঙিন লাঠি তৈরি করুন
কেকের সাজসজ্জার জন্য রান্না করতে, কাপকেকস, মাফিনস, ক্রিম এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রি ব্যবহার করা হয় চিনি লাঠি । ইংরেজিতে এগুলি স্প্রিংস নামে পরিচিত। দোকান থেকে প্রস্তুত হওয়া ছাড়াও এগুলি বাড়িতেও প্রস্তুত করা যায়। অবশ্যই, অন্যান্য সমস্ত রেসিপিগুলির বিভিন্নতা রয়েছে, তাই চিনির কাঠিগুলি বেশ কয়েকটি ভেরিয়েন্টে প্রস্তুত করা যেতে পারে। 1.
খামির এবং বেকিং সোডা অনুপস্থিতিতে: রুটির জন্য নিজের খামির তৈরি করুন
বুলগেরিয়ায় খামিরটি ছিল traditionalতিহ্যবাহী প্রাকৃতিক খামির বোনা রুটি ব্যবহার। জন্য রুটির জন্য খামির তৈরি করা , এটির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ হ'ল ধৈর্য। এটি প্রতি 24 ঘন্টা পরে একবার খাওয়ানো হয়। যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং মানসম্পন্ন জীবনধারায় লেগে থাকেন তবে রুটি খামির তৈরি করুন। প্রয়োজনীয় খামির পণ্য তারা প্রতিটি বাড়িতে, তাই এটি এত সহজ। আপনার একটি গ্লাসের পাত্রে প্রয়োজন হবে, আরও ভালভাবে একটি ধাতব টুপি যেটি আপনাকে ড্রিল করতে হবে, একটি ধাতু বা কাঠের আলোড়নক
নিজের বাড়ির বার তৈরি করুন
আপনার নিজের হোম বার তৈরি করুন, যেখানে আপনি বারটেন্ডার হবেন এবং আশ্চর্যজনক ককটেলগুলি তৈরি করবেন সত্যিকারের পেশাদারদের চেয়ে খারাপ নয়। আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। প্রথমে শিখুন কীভাবে বরফ ভাঙ্গতে হয়। এটি ককটেল তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। বরফের ছাঁচে জল জমে দিন। কিউবগুলি বের করুন, এগুলি একটি ঘন প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং এটি আপনার বাড়ির বাইরের দেয়ালে শক্তভাবে আঘাত করুন। পিষ্ট বরফ তৈরির জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল দুটি তোয়ালের মধ্যে বরফটি রাখা এবং কাঠে
