ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য তিনটি ধারণা

সুচিপত্র:

ভিডিও: ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য তিনটি ধারণা

ভিডিও: ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য তিনটি ধারণা
ভিডিও: Kulfi malai Ice cream recipe -দুধের কুলফি মালাই আইসক্রিম বানানোর সহজ রেসিপি 2024, নভেম্বর
ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য তিনটি ধারণা
ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য তিনটি ধারণা
Anonim

গ্রীষ্মের উত্তাপে শীতল হওয়ার একটি উপায় হ'ল সুস্বাদু আইসক্রিম খাওয়া। এমন কোনও ব্যক্তি নেই যিনি এই বরফ প্রলোভনকে ভালবাসেন না।

তাঁর উত্সাহী ভক্তদের অনেকেই এটি বাড়িতে রান্না করতে পছন্দ করেন। সুতরাং তারা উপাদান এবং যা পরিমাণে প্রস্তুত করতে হয় তা চয়ন করে। রান্নার জন্য এখানে তিনটি সহজ ধারণা রয়েছে ঘরে তৈরি আইসক্রিম । এখানে তারা:

দ্রুত ঘরে তৈরি আইসক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কাপ স্বাদহীন তরল ক্রিম, মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সড মিল্কের একটি ছোট প্যাকেজ, কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, কয়েকটি টাটকা স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা অন্যান্য ফল, 1 দুধ বা গা ch় চকোলেট, চিনি - alচ্ছিক

প্রস্তুতি: ফ্লাফি না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে ক্রিমটি চাবুক। এতে ঘন দুধ, ভ্যানিলা, চূর্ণযুক্ত চকোলেট এবং মাঝারি আকারের ফলের টুকরো যুক্ত করা হয়।

চকলেট আইসক্রীম
চকলেট আইসক্রীম

সব কিছু ভাল করে মেশান। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি plasticাকনা সহ একটি প্লাস্টিকের বাক্সে pouredেলে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। কয়েক ঘন্টা পরে, আইসক্রিম প্রস্তুত। এটি বিস্কুট, বাদাম এবং বিভিন্ন আইসক্রিম সিরাপ দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

চকোলেট ঘরে তৈরি আইসক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চামচ। জল, 4 চামচ। চিনি, 200 গ্রাম দুধ চকোলেট, 300 মিলি হুইপড ক্রিম, 1 ডিমের কুসুম, 1 ভ্যানিলা।

প্রস্তুতি: একটি সসপ্যানে চিনি এবং জল মিশিয়ে মাঝারি আঁচে গরম করুন। চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন। এতে চকোলেট যুক্ত হয়। গলে যাওয়া অবধি অবিরত নাড়ুন। এটি যখন ঘটে তখন কুসুম যোগ করা হয়।

স্ট্রবেরি আইস্ক্রিম
স্ট্রবেরি আইস্ক্রিম

উত্তাপ থেকে মিশ্রণটি সরান। এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে ক্রিমটি দিন। ভালোভাবে নাড়ুন, তারপরে আইসক্রিম মেশিনে বা একটি ধারক এবং ফ্রিজে বগি মধ্যে compালুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন। আইসক্রিম কমপক্ষে এক ঘন্টা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

স্ট্রবেরি ঘরে তৈরি আইসক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 ডিমের সাদা, 1 চা চামচ গুঁড়া চিনি, 1 ভ্যানিলা, 200 গ্রাম স্ট্রবেরি, 2-3 চামচ। হুইপড ক্রিম

প্রস্তুতি: স্ট্রবেরিগুলি এমনভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে তারা টুকরো টুকরো থাকে। আইসিং চিনির সাহায্যে ডিমের সাদা অংশকে পেটান এবং স্ট্রবেরিতে যুক্ত করুন।

ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন। আইসক্রিমটি ক্রিম এবং স্ট্রবেরি টুকরা দিয়ে শীর্ষে আইসক্রিম কাপে পরিবেশন করা হয়।

প্রস্তাবিত: