ক্যাস্টর: জলপাইয়ের তেলের চেয়ে কর্ন অয়েল বেশি উপকারী ছিল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ইউরেক অ্যালার্ট জানিয়েছে যে জলপাই তেল যা সবচেয়ে কার্যকর ফ্যাট হিসাবে ব্যবহৃত হয় তার চেয়ে কর্ন অয়েল স্বাস্থ্যের জন্য আরও মূল্যবান হিসাবে প্রমাণিত হচ্ছে। গবেষকরা জানিয়েছেন, কর্ন অয়েল ঠান্ডা চাপযুক্ত অলিভ অয়েলের চেয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা আরও সাফল্যের সাথে হ্রাস করে।

আসলে, কর্ন অয়েল তথাকথিত জন্যও দরকারী। খারাপ কোলেস্টেরল এবং সাধারণভাবে, স্টাডি নেতা ডাঃ কেভিন ম্যাকি ব্যাখ্যা করেছেন। কর্ন ফ্যাটটিতে ঠান্ডা চাপযুক্ত জলপাইয়ের তেলের চেয়ে চারগুণ বেশি উদ্ভিদের স্টেরল থাকে - এটি সর্বোত্তম পছন্দের জন্য নির্দেশিত প্রধান কারণ।

কর্ন অয়েলে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে, বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন। বিশেষজ্ঞরা তাদের গবেষণার জন্য 54 জনকে ব্যবহার করেছেন। নারী ও পুরুষকে দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল, একদলকে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য দিনে চার টেবিল চামচ জলপাই তেল দেওয়া হচ্ছে না এবং অন্য গ্রুপকে একই পরিমাণ ভুট্টা তেল দেওয়া হচ্ছে।

বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে কর্ন অয়েল খেয়েছেন এমন লোকেদের মধ্যে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রায় 10.5 শতাংশ হ্রাস পেয়েছিল। তুলনার জন্য - ঠান্ডা চাপযুক্ত জলপাই তেল খারাপ কোলেস্টেরলকে মাত্র 3.5 শতাংশ কমিয়েছে। মোট কোলেস্টেরলের হিসাবে, ফলাফলগুলি আবারও কর্ন অয়েলের পক্ষে রয়েছে, বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন - শতাংশটি কর্ন অয়েলের 8.2 এবং জলপাই তেলের জন্য 1.8 are

রয়টার্সের খবরে বলা হয়েছে, সুপরিচিত অ্যাভোকাডো ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং শেষটি কিন্তু কম নয়, খারাপ কোলেস্টেরলও হ্রাস করতে পারে, রয়টার্সের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। গবেষণা দেখায় যে দিনে মাত্র একটি অ্যাভোকাডো খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে এমনকি এমন লোকদের মধ্যেও যাদের ওজন বেশি।

গবেষণাটি পেনসিলভেনিয়ার বিজ্ঞানীদের কাজ। তবে, এর অর্থ এই নয় যে যে লোকেরা প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো খান তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমবে, বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন explain পেনসিলভেনিয়া বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে আভাকাডোদের ডায়েটে স্বাস্থ্যকর চর্বি প্রতিস্থাপন করা।

গবেষণার জন্য, গবেষকরা 21 থেকে 70 বছর বয়সী লোকদের নিয়ে গবেষণা করেছিলেন - মোট 45 জন লোক এতে অংশ নিয়েছিল। তারপরে প্রত্যেককে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের ডায়েট দেওয়া হয়।