2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ব্ল্যাকক্র্যান্ট শরীরের জন্য অত্যন্ত দরকারী, এবং কিছু উত্স অনুসারে তথাকথিত একটি আরও ভাল বিকল্প। সুপারফুট যা বেশ ব্যয়বহুল।
এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি রয়েছে যা এটিকে তার দূরবর্তী কয়েকজন ভাই - গুজি বেরি, অ্যাকাই বেরি এবং অন্যদের সাথে প্রতিযোগিতার সুযোগ দেয়।
ব্ল্যাকক্র্যান্টে অনেকগুলি ভিটামিন থাকে যা মস্তিষ্ক এবং শরীরকে উদ্দীপিত করে। ব্রিটিশ সংবাদপত্রের মতে, ছয়টি প্রধান কারণ রয়েছে যা আমাদের প্রায়শই এই বেগুনি ফলের উপর নির্ভর করতে প্ররোচিত করবে।
- যকৃতকে সহায়তা করে - ফিনল্যান্ডের তুর্কু বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা নিয়মিত ব্ল্যাককারেন্ট খায় তারা এনজাইম ALAT (অ্যালানাইন অ্যামিনোট্রান্সফেরাজ) উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যা লিভারের ক্ষয় দেখায়।
বায়োকেমিস্ট্রি এবং খাদ্য রসায়ন অনুষদের বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘমেয়াদে এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে;
- ঘনত্ব উন্নত করতে সহায়তা করে - এতে থাকা অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে, ব্ল্যাককারেন্ট ক্লান্তি দূরে রাখতে সহায়তা করে এবং সতর্কতা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
পূর্ববর্তী সমীক্ষার ফলাফল থেকে দেখা যায় যে ব্যক্তিরা বেগুনি ফলের গ্রহণ বাড়িয়েছিলেন তাদের মানসিক অবসাদ হ্রাস পেয়েছে। এই গবেষণাটি নিউজিল্যান্ডে পরিচালিত হয়েছিল। বিজ্ঞানীদের মতে, চাপযুক্ত মানসিক পরীক্ষার আগে সর্বদা ফলের নির্যাস পান করা ভাল;
- মূত্রনালীতে প্রদাহে সহায়তা করে - ব্ল্যাকক্র্যান্টে প্রোন্টোসায়ানিডিন পদার্থ রয়েছে। এই পদার্থটি ক্র্যানবেরিতেও পাওয়া যায় এবং মূত্রনালীর দেয়ালে আটকে থাকা ব্যাকটিরিয়া বন্ধ করে শরীরকে সহায়তা করে। এইভাবে এটি প্রদাহ থেকে রক্ষা করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্লুবেরি পণ্যগুলি কয়েক ধরণের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি বন্ধ করতে পারে;
- দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুশীলন করতে সহায়তা করে - ব্ল্যাকক্র্যান্ট রক্তে ল্যাকটিক অ্যাসিডের সঞ্চার হ্রাস করতে সহায়তা করে, যা অনুশীলনের সময় পেশী ব্যথা করতে পারে।
সাম্প্রতিক যুক্তরাজ্যের চিচেস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সাইক্লিং পরীক্ষার সময় গ্রাউন্ড ব্ল্যাকক্র্যান্ট পাউডার ল্যাকটেট জমেছে। এই গবেষণাটি ক্রীড়া বিজ্ঞান অনুষদে পরিচালিত হয়েছিল;
- রাতে আরও ভাল দেখার জন্য সহায়তা করে - ব্লুবেরি পণ্যগুলিতে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ এবং অ্যান্থোসায়ানোসাইডগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলি আসলে রোডোপসিন নামক একটি উপাদানের উপর ভিত্তি করে। এটি ফটোরিসেপ্টর কোষগুলিতে পাওয়া একটি রঙ্গক যা ঘুরে দেখা যায় আলোকে;
- শরীরকে সর্দি বা ফ্লু থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে - এতে কমলার চেয়ে ভিটামিন সি রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
মধু স্বাস্থ্য সুবিধা
যদিও মধুর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য প্রায় 6,000 বছর ধরে মানুষের কাছে পরিচিত, তবে এই পণ্যটি ওষুধ হিসাবে নিয়ন্ত্রিত হয় না। তবে, বিশ্বের প্রতিটি অঞ্চলে লোক নিরামকরা এটি শরীরকে শক্তিশালী করতে এবং ক্যান্সার ও হৃদরোগের প্রতিরোধের জন্য সর্দি-কাশির চিকিত্সার মাধ্যমে খুশকি এবং হ্যাংওভার থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের অভিযোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করেছেন। প্রায় 300 প্রকারের মধু পরিচিত, যা এটি মৌমাছিদের তৈরির জন্য ব্যবহৃত রঙ দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং প্রতিটি প্রকার একটি নির্দিষ্ট অভিযোগ
Tef স্বাস্থ্য সুবিধা
তেফ পোস্ত বীজের গঠন এবং আকার রয়েছে এবং এটি সুস্বাদু শস্য পণ্য । আপনি কিনতে পারেন বিভিন্ন রঙে teff - সাদা থেকে লাল থেকে গা dark় বাদামি এবং এই আফ্রিকান সিরিয়াল হিজেলনট জাতীয়। টেফ প্রধানত ইথিওপিয়ায় বৃদ্ধি পায় এবং খারাপ আবহাওয়ার জন্য খুব প্রতিরোধী। এটি দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত এবং বিস্কুট, প্যানকেকস, পাস্তা এবং আরও অনেক কিছুর জন্য অসংখ্য রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত। তবে কেবল তা নয়, এটি আমাদের ডায়েটের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। তেফের পুষ্টিগুণ চিত্তাকর্ষক -
হিমায়িত খাবারের ছয়টি অবাক করে দেওয়া সুবিধা
আমরা যখন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার কথা ভাবি তখন হিমশীতল খাবার অবশ্যই মনে আসে না। সমস্ত হিমায়িত খাবার খুব বেশি প্রক্রিয়াজাত হয় না, পুষ্টিকর এবং ব্যয়বহুল। আপনার লাইফস্টাইল এবং বাজেটের সাথে মিলের জন্য আপনার কোন হিমশীতল খাবার বেছে নেওয়া উচিত এবং সেগুলি কতটা ভাল?
ব্ল্যাককারেন্টের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ব্ল্যাকক্র্যান্ট বেরিগুলির একটি মিষ্টি এবং টার্ট স্বাদ রয়েছে, যা কালো আঙ্গুরের মতো। ফলগুলি গুচ্ছগুলিতে বেড়ে ওঠে (গুচ্ছের মতো) এবং গা dark় ত্বক থাকে এবং এর নিচে জেলি-জাতীয় সবুজ ভর পাওয়া যায়। এগুলি একটি ছোট ঝোপঝাড়ের উপরে বেড়ে যায় যা ইউকেতে উদ্ভূত বলে মনে করা হয়। ব্ল্যাকক্র্যান্ট বি ভিটামিন, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলিতে খুব সমৃদ্ধ। এর মধ্যে কেবল 100 গ্রাম দৈনিক ভিটামিন সি এর 300% প্রয়োজন
ওয়াসাবীর ছয়টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
আপনি যদি কখনও কোনও সুসি রেস্তোঁরাটিতে যান তবে আপনাকে সম্ভবত থালাটির সাথে একটি সুগন্ধযুক্ত, হালকা সবুজ পাস্তা পরিবেশন করা হয়েছে। এটি ওয়াসাবির মূল, এবং এর সুন্দর সবুজ রঙটি অবিশ্বাস্য উষ্ণতা লুকায়। ওয়াসাবিয়া জাপোনিকা এই ছোট, বহুবর্ষজীবী গাছের বৈজ্ঞানিক নাম যা পরিবারের সাথে সম্পর্কিত ক্রুশফুল , বা সরিষার উৎপত্তি জাপানে। অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল বৈশিষ্ট্য সহ এই গাছটি গ্রাস করে কিছু চমকপ্রদ স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। নীচের লাইনে আপনি জেনে থাকবেন কেন ওয়াসাবি খাওয়ার পক্ষে
