2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সাগানাকি গ্রীক খাবারের অপ্রতিরোধ্য স্বাদের একটি অংশ বহন করে। সাগানাকি চিংড়ি গ্রিসের একটি প্রিয় সুস্বাদু খাবার। চিংড়ি ছাড়াও, সাগানাকি চিজ, মিডি সাগানাকি, কলমারি সাগানাকির রেসিপিগুলিও জনপ্রিয়। আমাদের দেশে সামুদ্রিক খাবারের আনন্দ বেশ কয়েকটি গ্রীক রেস্তোঁরায় পাওয়া যায় তবে বেশ দামে। বাড়িতে কীভাবে সাগানাকি চিংড়ি তৈরি করবেন তা এখানে:
আপনি এগুলি রান্না শুরু করার আগে আপনার চিংড়ি পাওয়া দরকার। আপনি যদি তাজা চিংড়ি গ্রহণ করেন তবে আপনাকে এগুলি হালকাভাবে পরিষ্কার এবং সিদ্ধ করতে হবে। সুপারমার্কেটগুলি একটি খামে পরিষ্কার এবং রান্না করা চিংড়ি বিক্রি করে। তারা একটি নিখুঁত কাজ করতে হবে। রান্নার জন্য মূল রেসিপিটি একটি, তবে শেষে এর বিভিন্নতা তিনটি - সমস্ত বর্ণনামূলক এবং অনন্য স্বাদ সহ with
টমেটো সস এবং ফেটা দিয়ে সাগানাকি চিংড়ি
প্রয়োজনীয় পণ্য: ½ কেজি চিংড়ি, ½ কাপ জলপাইয়ের তেল, 1 টি ড্রেসড টমেটো (বা 1-2 টমেটো ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো) রসুন, 1 সবুজ মরিচ, ওরেগানো, থাইম, লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি প্যানে কিছু জলপাই তেল গরম করুন। রসুনের 2 লবঙ্গ যোগ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা। তারপরে চিংড়ি যুক্ত করুন। আগুনে কয়েক মিনিট রেখে দিন যতক্ষণ না তারা রস ছাড়ায়। অল্প নুন ও গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ২-৩ মিনিটের পরে, চিংড়িটি ওউজো দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং অল্প আঁচে আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ করতে ছেড়ে দেওয়া হয়।
এদিকে, কাটা পেঁয়াজকে অন্য সসপ্যানে হালকা করে ভাজুন। চেনাশোনাগুলিতে কাটা কাটা টমেটো এবং মরিচটি কেটে নিন। উপরে ওরেগানো বা থাইমে ছিটিয়ে কয়েক মিনিট রান্না করুন। অবশেষে টমেটো সস এবং চিংড়ি যুক্ত করুন। মিশ্রণটি অল্প আঁচে অল্প আঁচে ছেড়ে দিতে হবে এবং উপরে চূর্ণ পনির যুক্ত করা হবে।
আর একটি বিকল্প হ'ল পাত্রগুলিতে মিশ্রণটি pourালা। উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে চুলায় সিদ্ধ করুন।
তৃতীয় বিকল্পটি হ'ল ফলস মিশ্রণটি একটি প্যান বা ইয়েন পটে স্থানান্তর করা। শীর্ষে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটান এবং প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তে চুলায় বেক করুন। পনির গলে গেলে এটি হয়ে যায়। প্রতিটি অপশন টমেটো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, উপরে টুকরো টুকরো করে কাটা।
গ্রীক রান্না থেকে আরও অপ্রতিরোধ্য রেসিপি: জলপাই এবং ফেটা, স্পিনাকোপিটা, সৌভলকি, কলোকিটোপিটা, লেবু আলুর সাথে ঝুড়ি।
প্রস্তাবিত:
যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি
আররুত প্রাচীন সংস্করণে এটি বিস্তৃত ছিল যদিও স্বল্প-পরিচিত সংস্কৃতি থেকে আসে। রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে বুলগেরিয়ায় এটি মূলত স্টার্চ আকারে বিক্রি হয়, তবে এটি ওষুধেও ব্যবহৃত হয়। এটি প্লেইন ময়দা বা ভুট্টা ময়দার এক দুর্দান্ত বিকল্প এবং এটি স্যুপ এবং সসকে ঘন করতে, ব্রেডিং এবং বিভিন্ন কেক তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ম্যাকো দিয়ে ফিশ ফিললেট স্যুপ প্রয়োজনীয় পণ্য:
সাইট্রাস ফল সহ বিদেশী রেসিপি
সাইট্রাস ফলগুলি এখনও আমাদের কাছে অজানা এবং আমাদের অক্ষাংশে পৌঁছায় না, তবে আমাদের যেগুলি রয়েছে তার সাথে আমরা রন্ধনকর বিস্ময় তৈরি করতে পারি। সরাসরি ব্যবহার ছাড়াও সাইট্রাস ফলগুলি মূল খাবারের জন্য রেসিপিগুলিতে সাফল্যের সাথে এবং ধারণামূলকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং আমরা কমলা দিয়ে সবুজ সালাদ সম্পর্কেই বলছি না, আরও অনেক কিছু। এজন্য এখানে আমরা আপনাকে 3 অফার করি সাইট্রাস ফল সহ বিদেশী রেসিপি আপনি বিরক্ত হয়ে গেলে আপনি চেষ্টা করতে পারেন যে। আম এবং নারকেল দুধের সাথে মেরি
আঠালো মুক্ত কেক জন্য সহজ রেসিপি
একটি আঠালো মুক্ত ডায়েট মেনে চলতে নিঃসন্দেহে আমাদের ডায়েটে কিছু পরিবর্তন প্রয়োজন। তবে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করার জন্য আমাদের সমস্ত সুস্বাদু মিষ্টি ছেড়ে দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। এখানে কিছু লোভনীয় গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা মিষ্টান্ন রেসিপি যা আপনাকে স্বপ্ন দেখাবে:
আলবেনিয়ান খাবার: প্রচলিত খাবার এবং রেসিপি
আলবেনীয় খাবার হ'ল আলবানিয়া রাজ্যের জাতীয় রান্নাঘর, বালকান উপদ্বীপে অবস্থিত। অনুকূল জলবায়ু, সমুদ্রের সান্নিধ্য, সমৃদ্ধ historicalতিহাসিক অতীত এবং প্রতিবেশী দেশগুলির সাথে সম্পর্কগুলি বিভিন্নতা এবং প্রাচুর্যের উপর বিশাল প্রভাব ফেলেছে আলবেনিয়ান খাবার । এখানে বাইজেন্টাইন, ভেনিস, অটোমান এবং আরব সংস্কৃতি মিশ্রিত হয়েছে। আলবেনিয়ান খাবারে বিশেষ পণ্য আলবেনীয় খাবারে শাকসবজি অন্য কোনও ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার মতোই আলবেনীয় সবজির আধিপত্য রয়েছে। এর মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল
Weddingতিহ্যবাহী বিবাহের রেসিপি
তাদের বিবাহের সংগঠনের সাথে এগিয়ে থাকা নববধূরা অবশ্যই মেনুটির সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিলেন। এবং আপনি যদি চান যে আপনার বিবাহের দিনটি বুলগেরীয় traditionsতিহ্যের সাথে সুসংগতভাবে চলতে পারে তবে itতিহ্যবাহী বুলগেরীয় বিবাহের রেসিপিগুলি কী তা জেনে রাখা ভাল?