যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি

ভিডিও: যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি
ভিডিও: ম্যাকারন তৈরির সম্পূর্ণ নির্দেশিকা | ম্যাকারন রেসিপি 2024, ডিসেম্বর
যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি
যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি
Anonim

আররুত প্রাচীন সংস্করণে এটি বিস্তৃত ছিল যদিও স্বল্প-পরিচিত সংস্কৃতি থেকে আসে। রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে বুলগেরিয়ায় এটি মূলত স্টার্চ আকারে বিক্রি হয়, তবে এটি ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।

এটি প্লেইন ময়দা বা ভুট্টা ময়দার এক দুর্দান্ত বিকল্প এবং এটি স্যুপ এবং সসকে ঘন করতে, ব্রেডিং এবং বিভিন্ন কেক তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

ম্যাকো দিয়ে ফিশ ফিললেট স্যুপ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম ফিশ ফিললেট, 1 টুকরো সেলারি, 1 টুকরো পার্সনিপ, 2 চামচ। মাখন, 1 পেঁয়াজ, 1 চামচ। আরারুত, 20 মিলি সাদা ওয়াইন, কয়েক মণ গোলমরিচ, স্বাদ মতো লবণ, কাটা পার্সলে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: তেলে পিঁয়াজ, সেলারি এবং পার্সনিপস স্টু করুন, কাটা ফিশ ফিললেট এবং স্টু প্রায় 5 মিনিটের জন্য যোগ করুন ডিশটি কম আঁচে রাখুন, ম্যাকারুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন, নাড়ুন এবং 5 ঘন্টা পানি যোগ করুন। একবার মাছের স্যুপটি কিছুটা ঘন হতে শুরু করলে, ওয়াইন এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন। অবশেষে, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি
যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি

টাটকা টমেটো এবং ম্যাকারুনের ঠান্ডা স্যুপ

প্রয়োজনীয় পণ্য: খোসা টমেটো 1 টি বড় ক্যান বা 10 টাটকা খোসা টমেটো, 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ ঝোল, গোঁজার 1 ডাঁটা, কয়েকটি পিট জলপাই, 2 চামচ। মাখন, 1 চামচ। আরারুট, 1 চা চামচ. মধু, 1 তেজ পাতা, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, তাজা থাই

প্রস্তুতির পদ্ধতি: টমেটো, মাখন এবং কাটা লিকগুলি অর্ধেকটি ঝোলটিতে গলায় রেখে দেওয়া হয়। প্রায় 20 মিনিটের পরে, অবশিষ্ট টমেটো যুক্ত করুন, এতে এটি পাতলা হয় আরারু, জলপাই এবং তেজপাতা। একবার স্যুপটি কিছুটা ঘন হতে শুরু করলে, বাকি মশলা যোগ করুন। অবশেষে, সূক্ষ্ম কাটা থাইম দিয়ে ছিটিয়ে এবং তেজপাতা মুছে ফেলুন।

যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি
যে কেউ প্রস্তুত করতে পারেন এমন ম্যাকারুন সহ রেসিপি

চকোলেট এবং আরারুট সহ স্কুইরিড কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 মিলি জল, 100 গ্রাম মাখন, 3 ডিম, 1 চামচ। চিনি, 2 চামচ। বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা, সমান অংশের ময়দা এবং আরারুট (প্রায় 150 গ্রাম), গ্লাসের জন্য গলিত চকোলেট

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত তালিকাভুক্ত পণ্য থেকে / গলিত চকোলেট ছাড়াই / একটি হালকা আধা তরল ময়দা তৈরি হয়। এটি একটি ব্যাগের মধ্যে রাখা হয় এবং বিস্কুটগুলি যে কোনও আকারে আপনার বেকিং পেপারে বা সরাসরি কোনও গ্রিজড প্যানে স্প্রে করা হয়।

বেক করুন এবং চকোলেট গ্লাস দিয়ে কভার করুন।

প্রস্তাবিত: