কোন মশলা খরগোশের জন্য উপযুক্ত?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

খরগোশের মাংস প্রস্তুত করার সময়, কিছু মশলা ব্যবহৃত হয় যাতে থালাটির স্বাদ আরও পরিশ্রুত হয় এবং একটি সুবাসিত সুবাস থাকে। খরগোশের মাংসের স্বাদযুক্ত ডিশটি তৈরি করতে, রান্না করার আগে এটি মেরিনেট করা আবশ্যক।

মাংসকে আরও স্নেহপূর্ণ করার জন্য, ভিনিগারের একটি মেরিনেডে জল দিয়ে মশলা যুক্ত করা হয়েছে এমনভাবে এটি 3-4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। সিরার পরিবর্তে হোয়াইট ওয়াইন ব্যবহার করা যেতে পারে। এইভাবে মাংস খুব নরম এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে যায়, খুব স্বাদযুক্ত স্বাদ সহ।

খরগোশের মাংসের জন্য রসুন, থাইম, রোজমেরি মেরিনেডে যুক্ত করা যায়। খরগোশের মাংসের থালা প্রস্তুত করতে বিভিন্ন মশলা ব্যবহৃত হয়।

কালো মরিচ, তেজপাতা, পেঁয়াজ, রসুন, রোজমেরি, থাইম, ধনিয়া - এই সমস্ত মশলা খরগোশের মাংসের সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার তৈরির জন্য উপযুক্ত।

লেবুর স্বাদ খরগোশের মাংস এবং এটি আরও নরম এবং স্বাদযুক্ত করে তোলে তাই লেবুর রস ব্যবহার করুন বা লেবু টুকরা দিয়ে coveredাকা খরগোশ বেক করুন।

দারুচিনি এবং লবঙ্গ খরগোশের মাংস তৈরিতে ব্যবহৃত হয় তবে খুব অল্প পরিমাণে, যাতে বহিরাগত মশলার খুব তীব্র গন্ধ না পাওয়া যায়।

ডিল এবং পার্সলে সবসময় খরগোশের মাংসের খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য যুক্ত করা হয়। রোজমেরি, পেঁয়াজ, রসুন, তেজপাতা, কালো মরিচ, ধনিয়া, থাইম যোগ করা হয় খরগোশের থালা রান্না করার সময় এটি আরও সুগন্ধযুক্ত করে তোলে।

খরগোশের মাংস তৈরিতে আদা খুব অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে এর সুগন্ধটি খুব বেশি উচ্চারণ হয় না।

মারজোরাম প্রায়শই খরগোশের মাংসের খাবারগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি মশলা ছাড়াই খরগোশের মাংসের প্রাকৃতিক সুবাসকে হ্রাস করে না much

সেলারি এর সবুজ অংশগুলি, পাশাপাশি তুলসী, খরগোশের মাংসের খাবারগুলিতে একটি শক্তিশালী তবে মিহি সুগন্ধযুক্ত যুক্ত করা হয়।

সাদা মরিচ খরগোশের মাংস তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়, কারণ এর স্বাদ এবং গন্ধ খুব সুস্বাদু এবং কোমল মাংসের জন্য উপযুক্ত, যা সুস্বাদু এবং স্মরণীয় খাবার তৈরি করে।