গুয়াকামোলের জন্য তিনটি ক্লাসিক রেসিপি

ভিডিও: গুয়াকামোলের জন্য তিনটি ক্লাসিক রেসিপি

ভিডিও: গুয়াকামোলের জন্য তিনটি ক্লাসিক রেসিপি
ভিডিও: Yummy chocolate dates ramadan recipe 2024, নভেম্বর
গুয়াকামোলের জন্য তিনটি ক্লাসিক রেসিপি
গুয়াকামোলের জন্য তিনটি ক্লাসিক রেসিপি
Anonim

গুয়াকামোল সম্ভবত মেক্সিকান খাবারের সর্বাধিক বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস। এটি প্রাচীন কাল থেকেই অ্যাজটেকদের অন্যতম প্রিয় খাবার।

এটি একটি অ্যাভোকাডোর অভ্যন্তরের খাঁটি শুকনো (পিউরি বা ঘন সস) এবং প্রায়শই যোগ করা লেবুর রস এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো, পেঁয়াজ এবং মরিচ সহ। মেক্সিকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং পশ্চিম ইউরোপে গুয়াকামোল বিস্তৃত।

স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং ডায়েটারি - এই মেক্সিকান ক্ষুধার্তের সঠিক বিবরণ। বিশেষত দরকারী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, বি ভিটামিনগুলি, পাশাপাশি ভিটামিন ই এবং কে, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন অনুশীলনকারীদের দ্বারা পছন্দ করে।

সুস্বাদু গুয়াকামোল
সুস্বাদু গুয়াকামোল

অবশ্যই এটি তৈরির জন্য অসংখ্য আলাদা রেসিপি রয়েছে, তাই আজ আমরা আপনাকে সেগুলির মধ্যে তিনটি সাধারণের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।

প্রথমটির জন্য আপনার প্রয়োজন 2 টি ভাল ফল পাকা অ্যাভোকাডো, 1 টি নরম টমেটো, 2 চামচ। জলপাই তেল, 1 লেবুর রস, লবণ, 1 চামচ। কাটা পেঁয়াজ, 1 চূর্ণ রসুন লবঙ্গ। আপনি যদি আসল মেক্সিকান রেসিপিটির আরও কাছে যেতে চান তবে আপনি সামান্য গরম গোল মরিচ যোগ করতে পারেন।

অ্যাভোকাডো এবং টমেটো একটি কাঁটা দিয়ে পিষে দেওয়া হয় যতক্ষণ না তারা ঘন পিউরি হয়ে যায়। তারপরে আপনি অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করতে পারেন এবং শেষ করতে আপনাকে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করতে হবে। এই traditionalতিহ্যবাহী অ্যাভোকাডো রেসিপিটি কর্ন চিপসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

অ্যাভোকাডো পেট
অ্যাভোকাডো পেট

আরও একটি প্রচলিত, তবে গুয়াকামোলের জন্য যেমন লোভনীয় রেসিপিটিতে 2 পিসি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অ্যাভোকাডো, 2 টি বড় লবঙ্গ রসুন, 1 চামচ। জলপাই তেল, কালো মরিচ, লবণ, 1 চামচ। ডিজন সরিষা, 1 চামচ। টমেটো পিউরি বা সালসা এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে আখরোট।

একটি অ্যাভোকাডো খোসা এবং সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একটি ব্লেন্ডারে এটি খাঁটি করুন। ফ্লাফি রুটি সহ দুর্দান্ত ক্ষুধা।

তৃতীয় আসল রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন 2 টি অ্যাভোকাডোস, 1 কাপ দই, আধা লেবুর রস, 1 চামচ জলপাই তেল, রসুনের 2 লবঙ্গ, তাবাসকো সস, গোলমরিচ, লবণ salt মসৃণ হওয়া অবধি অ্যাভোকাডো এবং দই ম্যাস করুন।

লেবু, জলপাই তেল, রসুন, টাবাসকো সস, গোলমরিচ এবং লবণ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি বাটিগুলিতে andেলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হয়ে নিন। এটি অপসারণের পরে, পার্সলে একটি স্প্রিং দিয়ে প্রতিটি অংশ সাজান।

প্রস্তাবিত: