জৈব খাবার - আরও অনেক ভিটামিন সহ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

জৈব খাদ্য স্ট্যান্ডগুলি ইতিমধ্যে আমাদের দোকানে প্রতিষ্ঠিত হতে শুরু করেছে। পশ্চিমা ইউরোপ এবং আমেরিকায় তারা কয়েক দশক ধরে জনপ্রিয়, যখন আমাদের দেশে তারা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রদর্শিত হতে শুরু করে।

ইইউ বিধিমালা অনুযায়ী, প্যাকেজিংয়ের নামগুলি হল জৈবিক (জৈব), বাস্তুসংস্থানীয় (ইকো) এবং জৈব (জৈব)। বুলগেরিয়ায়, "জৈব" শব্দটি গৃহীত হয়েছে এবং তাই উপযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারগুলি হ'ল জৈবিক খাদ্য।

আইনের দ্বারা "জৈব" লেবেল বহনকারী যে কোনও খাবারের জন্য অবশ্যই কিছু কঠোর মান মেনে চলতে হবে। জৈব খাদ্য হ'ল সেই চাষাবাদ, সংরক্ষণ ও প্রস্তুতির খাবার, যা ফলকে আরও বৃহত এবং রসালো করার জন্য কোনও রাসায়নিক বা কৃত্রিম পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়নি, এবং প্রাণীদের দ্রুত বৃদ্ধি পেতে এবং বেশি দিন সংরক্ষণ করা হয়।

এগুলি হ'ল সিন্থেটিক বর্ধক, কীটনাশক এবং জিনগতভাবে পরিবর্তিত পরিবর্তন ব্যতীত খাবার foods জৈব খাবারগুলিতে বেশ কয়েক গুণ ভিটামিন থাকে, বিশেষত ভিটামিন সি এবং সাধারণ ফল এবং শাকসব্জির তুলনায় অনেক বেশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। আশ্চর্যের কিছু নেই যে জৈবিক খাবার স্ট্যান্ডার্ড খাবারের চেয়ে বহুগুণ স্বাদযুক্ত।

"জৈব" লেবেলযুক্ত খাদ্য উত্পাদনে সার এবং বিপজ্জনক কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না, তবে কেবল প্রাকৃতিক পণ্য যা প্রকৃতি সরবরাহ করে। এটি কেবল উদ্ভিদের ক্ষেত্রেই নয়, প্রাণীরা কী খায় তাও প্রযোজ্য।

জৈব পণ্যগুলি ধীরে ধীরে উত্পাদন করা শক্ত এবং অনেক স্বল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি অন্যান্য পণ্যগুলির তুলনায় এগুলিকে আরও ব্যয়বহুল করে তোলে, এতে বর্ধক এবং স্টেবিলাইজার থাকে যা বেশিরভাগ পণ্য সঞ্চয় করে এবং উন্নত করে, তবে একই সাথে এর দরকারী উপাদানের একটি বিশাল অংশ কেড়ে নেয়।

"জৈব" লেবেলযুক্ত খাবারগুলি অন্যের চেয়ে তিন গুণ বেশি ব্যয়বহুল এবং সাধারণত দোকানে আলাদা স্ট্যান্ডে দাঁড়াতে হয় stand

কলা, সাইট্রাস ফল, মাছ, অ্যাভোকাডোস, ব্রকলি, এমনকি শুয়োরের মাংস এমন খাবার যা প্রচুর পরিমাণে জিনগতভাবে পরিবর্তিত উপাদান এবং কীটনাশক ধারণ করে না।