নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প

ভিডিও: নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প

ভিডিও: নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প
ভিডিও: লাল চা বানানোর সঠিক নিয়ম।The correct rules for making red tea by Ety,s Kitchen BD. 2024, নভেম্বর
নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প
নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প
Anonim

প্রাচীন সভ্যতাগুলির মধ্যে অন্যতম চীনা সভ্যতা চা সহ অনেকগুলি আবিষ্কার করেছে। কিংবদন্তি অনুসারে, খ্রিস্টপূর্ব ২,7০০ এর কাছাকাছি সময়ে এটি ঘটেছিল এবং চায়ের আবিষ্কারকারী হলেন চীনা সম্রাট শেন নুং, যিনি 17 প্রজন্ম ধরে শাসন করেছিলেন। এর নাম চীন ইতিহাসে অবিচ্ছিন্নভাবে ভেষজ এবং উদ্ভিদের জ্ঞানের সাথে জড়িত এবং সমস্ত ফার্মাসিস্টের মধ্যে শ্রদ্ধার সাথে অবিরত রয়েছে।

এতক্ষণ যা বলা হয়েছে তার পরেও, যদি কেউ চায়ের ইতিহাসের সাথে পরিচিত হতে চায়, বিভিন্ন ধরণের চায়ের সাথে, এটি যেভাবে প্রস্তুত হয় এবং চায়ের traditionsতিহ্যের সাথে পরিচিত হয়, তবে তার উচিত তার চীনা শিকড়গুলির দিকে ফিরে এবং অনুসরণ করা উচিত চাইনিজ চায়ের ধারণা, যদিও এই গরম পানীয়টি এখন সারা বিশ্বে পরিবেশিত হতে পারে।

চাইনিজদের মতে, ছয় প্রকারের চা রয়েছে, যা সাদা এবং রঙিন চা বাদ দিয়ে ডেকোশনের রঙে পৃথক হয়, যা সেগুলি তৈরি করে পাওয়া যায়। বিশেষ আগ্রহী হ'ল লাল চা, পশ্চিমে খুব জনপ্রিয়। এটি সম্পর্কে জেনে রাখা কী কী গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনি এটি কীভাবে প্রস্তুত করতে পারেন তা এখানে:

১. লাল চা পান করার পরে লালচে থেকে গা dark় বাদামী বর্ণ ধারণ করে।

২. লাল সহ বেশিরভাগ চা তৈরির ক্লাসিক উপায় হ'ল প্রতিটি কাপের জন্য ১ চা চামচ চা এবং জগের জন্য 1 টি। তারপরে ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং একটি ভাল আধান পেতে প্রায় 3-5 মিনিট অপেক্ষা করুন।

৩. ইউরোপের মধ্যে সর্বাধিক প্রচলিত লাল চা।

নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প
নিখুঁত লাল চা বানানোর শিল্প

৪. যুক্তরাজ্যে উপলব্ধ প্রায় সকল চা লাল। দার্জিলিং ফার্স্ট ফ্লাশ বিশেষত বিখ্যাত, এটির খুব দৃ and় স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে। এর চা পাতাগুলি কেবল এপ্রিল মাসে বাছাই করা হয় এবং তাদের উচ্চ মানের কারণে এই ধরণের চা প্রায়শই চায়ের শ্যাম্পেন নামে পরিচিত।

৫. লাল চা এর দৃ of় সুগন্ধ এবং স্বাদের কারণে, অনেকে এটিকে বিভিন্ন ফুলের রঙ যুক্ত করতে পছন্দ করেন, সুতরাং এটি ফুলের চায়ে পরিণত করে। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আসল চায়ের সুগন্ধ ফুলের তুলনায় 70% অনুপাতের হওয়া উচিত।

You. আপনি লাল চায়ে মধু এবং লেবু উভয়ই যোগ করতে পারেন, কারণ এর সুগন্ধ হ্রাস পাবে না, যা এর অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য।

প্রস্তাবিত: