2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাংসের সাথে লাল ওয়াইন এবং মাছের সাথে সাদা সাদা করার পুরানো নিয়মটি আজ অবধি কার্যকর হয়েছে, তবে পণ্য এবং ওয়াইন সংমিশ্রনের জগতটি অনেক বেশি বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠেছে।
কীভাবে খাবারের সাথে ডিশগুলি একত্রিত করবেন তা ভাববার পরিবর্তে, যখন অতিথিরা আপনার কাছে আসে যারা ভদ্রলোকের জটিলতা বোঝে, আপনার কিছু প্রাথমিক নীতি অনুসরণ করা উচিত। প্রথমটি হ'ল ওয়াইন আহারের একটি অংশ।
আপনি যখন একটি নির্দিষ্ট পণ্যকে কীসের সাথে মিলিত করবেন তা ভাবছেন, আপনার কল্পনা এবং নিজের প্রবৃত্তিটি বিনিয়োগ করুন। দ্বিতীয় নীতিটি এই বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে মানব ভাষাটি মিষ্টি, নোনতা, টক, তেতো স্বীকৃতি দেয়।
ওয়াইনে আপনি মিষ্টি, তেতো এবং টক এবং প্রায় কখনও পাবেন না - নোনতা। অতএব উপসংহারে যে মিষ্টান্নগুলি মিষ্টি ওয়াইন দিয়ে ভাল যাবে তবে আপনার স্বাদের তীব্রতাও ધ્યાનમાં নিতে হবে।
ভারী চকোলেট কেকের সাথে পরিবেশন করা হলে সর্বাধিক সূক্ষ্ম পিনোট ম্লান হয়ে যাবে। ভারি সুগন্ধযুক্ত ওয়াইনগুলি ফ্যাটিয়ার এবং ভারী ডেজার্টের সাথে যায়।
টক স্বাদের সাথে সতর্ক থাকুন - আপনি যদি লেবুযুক্ত সালাদ দিয়ে টকযুক্ত ওয়াইন পরিবেশন করেন তবে আপনার অতিথিরা আসল নরক উপভোগ করবেন।
খাবারের সাথে ওয়াইন একত্রিত করার সময় আপনার জানা উচিত যে অ্যাসিডিটি শরীরকে প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি হজম করতে এবং আরও সহজে সস করতে সহায়তা করে এবং চিনি এর স্বাদকে আরও ঘন করে তোলে।
রেড ওয়াইনে থাকা ট্যানিনগুলি এমন খাবারের জন্য আদর্শ যা প্রোটিন - মাংস, শিং এবং মাশরুম রয়েছে। যদি আপনি একাধিক ধরণের ওয়াইন পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার এটি হালকা থেকে শক্তিশালী করার বিকল্প হওয়া উচিত।
প্রথমে সাদা ওয়াইন পরিবেশন করা হয়, তারপরে গোলাপী, তারপরে লাল, তারপরে মিষ্টি এবং পরিশেষে কঠোর অ্যালকোহল।
এখানে মাশরুম সহ কিছু সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
মাশরুমের সাথে কেন এবং কীভাবে লাল মাংস প্রতিস্থাপন করবেন?
সম্প্রতি, আরও এবং আরও বেশি পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে প্রাণী উত্সের প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি ক্ষতিকারক। আসল বিষয়টি হ'ল কোনও ব্যক্তি প্রয়োজনের তুলনায় আরও বেশি পরিমাণে মাংস, ডিম এবং অন্যান্য অনুরূপ খাবার গ্রহণ করেন। সমস্যাটি প্রকৃতপক্ষে যে প্রাণীর উত্সের প্রোটিন, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে শোষিত হয় না তা ক্ষয় হতে শুরু করে এবং এই প্রতিক্রিয়াটির ফলে অন্ত্রের মধ্যে অনেকগুলি টক্সিন তৈরি হয় (অ্যামোনিয়া, মিথেন, হাইড্রোজেন সালফাইড, হিস্টামিন, নাইট্রোমাইন), ইত্যাদি
জাপানি মাশরুমের সাথে ওজন হ্রাস পায়
জাপানি মাশরুমগুলি শরীরের স্বাভাবিক বিপাক পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয় এবং এইভাবে অতিরিক্ত পাউন্ড "খাওয়া" করে। রাশিয়ান বিজ্ঞানী ইউরি ভিজবার বলেছেন, "কীভাবে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রশ্নটি কয়েক দশক এবং শতাব্দী ধরে লোকেরা জিজ্ঞাসা করেছিল। প্রাচীন বিজ্ঞানে, ছত্রাকের চিকিত্সাকে পাউন্ডিং থেরাপি বলা হয় এবং এর মধ্যে এই প্রশ্নের উত্তর রয়েছে,"
শাশুড়ি মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত ফ্লাই এগ্রিকস-তার বাচ্চাদের বিষ
এর মধ্যে চারজন পলভদিভের সেন্ট জর্জ হাসপাতালের বিষবিদ্যায় ডুবে গেছে মাশরুমের বিষ । দুর্ভাগ্যক্রমে, শাশুড়ি তাদের মাশরুম বিবেচনা করে তাদের তুলে নিয়েছিল। মহিলাটি বন থেকে বেছে নেওয়া মাশরুমগুলির সাথে তার মেয়ে, জামাই এবং পারিবারিক বন্ধুকে বিনোদন দিতে চেয়েছিল। মহিলা ভেবেছিল তারা মাশরুম তবে তারা ফ্লাই অ্যাগ্রিক হিসাবে পরিণত হয়েছিল। শাশুড়ি প্রায়শই ক্রাসনোভোর প্লেভদিভ গ্রামের অঞ্চলে মাশরুম পছন্দ করতেন এবং নৈপুণ্যে দক্ষ ছিলেন। তবে প্রথমবারের মতো তিনি মাশরুমগুলিকে সাদা উড়ে
লাল ওয়াইন দিয়ে দিনে 3 বার আপনি 100 বছর বেঁচে থাকেন
কার্যদিবসের শেষে অনেকে এক গ্লাস রেড ওয়াইন উপভোগ করেন এবং শতবর্ষী আন্তোনিও ডোকাম্পো যোগ করেছেন যে দেবতাদের নিয়মিত পান করা তাঁর দীর্ঘায়ু ণী। দীর্ঘকালীন ব্যক্তি এমনকি উত্তর স্পেনের বাসা থেকে খুব দূরে নিজের আঙ্গুর বাগানটি বজায় রাখে। কয়েক বছর ধরে, ওয়াইন উত্পাদন তার জন্য একটি সফল ব্যবসা হয়ে দাঁড়িয়েছে, এবং যারা তার বয়সে পৌঁছাতে চান তাদের সকলের জন্য শতবর্ষী নৈশভোজ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সাথে দিনে 3 বার ওয়াইনের পরামর্শ দেন। আমি এক মাসে 200 লিটার পর্যন্ত লাল ওয
লাল ওয়াইন জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত Appetizers
ভাল ওয়াইন একটি ভাল ক্ষুধার্ত সঙ্গে যায়। এই লোকজ্ঞান বহু শতাব্দী ধরে বুলগেরীয়রা পালন করে আসছে। রেড ওয়াইন আমাদের জনগণের অন্যতম প্রিয় পানীয় এবং এর উৎপাদনের কৌশলটি আমাদের ভূমিগুলিতে সময় শুরু হওয়ার সাথে সাথে নিখুঁত হয়। স্বাভাবিকভাবেই, রেড ওয়াইনকে পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য একজনকে অবশ্যই উপযুক্ত খাবারের সাথে তালু প্রস্তুত করতে হবে, একই সময়ে এর স্বাদ এবং গন্ধ পান করা উচিত নয়। বিশেষত, ভারী খাবারের সাথে রেড ওয়াইন সবচেয়ে ভাল। এটি গরুর মাংস, পনির, পাস্তা সম্পর্কে। উদাহর
