কীভাবে সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ তৈরি করা যায়

ভিডিও: কীভাবে সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ তৈরি করা যায়

ভিডিও: কীভাবে সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ তৈরি করা যায়
ভিডিও: রোগীর পথ্য || মুরগির স্যুপ || রোগীর জন্য তৈরী চিকেন স্যুপ | চিকেন স্যুপ || Chicken Soup For Patient 2024, নভেম্বর
কীভাবে সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ তৈরি করা যায়
কীভাবে সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ তৈরি করা যায়
Anonim

চিকেন স্যুপ তরুণ এবং বৃদ্ধের পছন্দের তবে এটি খুব স্বাস্থ্যকর। এটি ভাইরাল অসুস্থতার সময় প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে এবং আমাদের শক্তি পুনরুদ্ধারে প্রমাণিত হয়েছে।

এটি আমাদের দেহের জন্য মূল্যবান প্রাণী প্রোটিনগুলিতে যথেষ্ট সমৃদ্ধ, এবং একই সাথে এটি মোটেই ক্যালোরি নয়। একটি সত্য রন্ধনসম্পর্কীয় সন্ধান!

দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের সময়ে সত্যিই স্বাস্থ্যকর মুরগির স্যুপ শুধুমাত্র বাড়ির উত্থিত মুরগি এবং মুরগি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

প্রায়শই মুরগির মাংসে সব ধরণের রাসায়নিক, অ্যান্টিবায়োটিক এবং হরমোন থাকে। এমনকি যদি আপনি এই জাতীয় মুরগি কিনে থাকেন, যার একটি শিলালিপি আছে যে তারা বাড়ির উত্থিত বা এমনকি একটি বায়ো পণ্য, এমনকি মাংস সত্যই উচ্চমানের কোনও গ্যারান্টি নেই।

তবে মুরগির প্রক্রিয়াকরণের বেশ কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে যা বিষাক্ত সমস্ত কিছু থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। আপনি কীভাবে আপনার প্রিয়জনের যত্ন নিতে পারেন তা এখানে স্বাস্থ্যকর হতে মুরগির স্যুপ.

চামড়া বা প্রবেশের প্রবেশ দিয়ে কখনই মুরগি রান্না করবেন না, কারণ এগুলির মধ্যে সবচেয়ে বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে যা আপনি পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করছেন।

স্যুপের জন্য মুরগি অংশগুলিতে বিভক্ত করা উচিত এবং প্রায় 2 ঘন্টা কার্বনেটেড জলে প্রাক ভিজিয়ে রাখা উচিত। রাসায়নিক পরিষ্কারের প্রভাব ছাড়াও, এই দ্রবণটি মুরগিকে আরও রসালো এবং ক্ষুধিত করে তুলবে।

মুরগির ধোয়া মুরগির স্যুপকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে
মুরগির ধোয়া মুরগির স্যুপকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে

যদি আপনার কার্বনেটেড জল না থাকে তবে আপনি 2 চামচ চিকেন মেরিনেড বানানোর চেষ্টা করতে পারেন। লেবুর রস এবং লবণ 2 টেবিল চামচ, যা 1 লিটার জলে দ্রবীভূত হয়।

এই অনুপাতগুলি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই 2 বা 3 লিটারের সমাধান কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা গণনা করতে পারবেন মুরগি এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে কয়েক ঘন্টা থাকার পরে গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি পরবর্তী সময়ে লবণের সংযোজন সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন তাপ চিকিত্সা.

আপনার যখন মুরগিটিকে প্রাক-ভিজিয়ে রাখার কোনও উপায় নেই, তবে কমপক্ষে শীতল জলের নিচে খুব ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

সেই দিনগুলি হয়ে গেল যখন আমরা দোকানে যে মুরগিগুলি কিনেছিলাম সেগুলি থেকে আমরা সুগন্ধযুক্ত এবং পুষ্টিকর মুরগির ঝোল প্রস্তুত করি। যেহেতু আপনি জানেন না যে মুরগি কী কী রাসায়নিক পদার্থের সাথে চিকিত্সা করেছে, তাই কমপক্ষে প্রথমে আপনি যে জলটি সেদ্ধ করতে রেখেছেন তা ফেলে দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।

একবার আপনি এইভাবে মুরগির যত্ন নেওয়ার পরে, আপনি এটি আপনার পছন্দের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করতে পারেন বা নতুন ধারণাগুলির সাথে উন্নত করতে পারেন, তবে অবশ্যই আপনার নিজের এবং আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য শান্ত।

এবং এই নিবন্ধে আপনি দেখতে পারেন মুরগির কোন অংশগুলি খাওয়া উচিত নয়।

প্রস্তাবিত: