2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কুইনোয়া বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি আঠালো-মুক্ত, প্রোটিনের উচ্চমাত্রায় এবং সমস্ত নয়টি অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত কয়েকটি উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের মধ্যে একটি। এটি ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, বি ভিটামিন, আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এখানে আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ রয়েছে কুইনোয়া বৈশিষ্ট্য.
1. অনেক পুষ্টি থাকে
কুইনো ভোজ্য বীজের জন্য উত্পন্ন একটি সিরিয়াল। এটি ইনকা সাম্রাজ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ সংস্কৃতি। তারা তাকে সমস্ত দানার মা বলে ডাকে এবং বিশ্বাস করে যে সে একটি পবিত্র খাবার। তিনটি প্রধান প্রকার রয়েছে - সাদা, লাল এবং কালো।
2. উদ্ভিদ যৌগিক ধারণ করে
আসল খাবারগুলির স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি আপনি যে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে পরিচিত হতে পারেন তার বাইরে চলে যায়। এর মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েডস নামে উদ্ভিদ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখানো হয়েছে। কুইনো থাকে কোরেসেটিন এবং কর্পূর সহ প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড। এগুলি হ'ল শক্তিশালী উদ্ভিদ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য বেনিফিট।
৩. প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে
কুইনোয়ার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হ'ল এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রী। একটি গবেষণায় প্রতি কাপে 17-27 গ্রাম ফাইবার পাওয়া গেছে (185 গ্রাম)।
4. আঠালো মুক্ত
২০১৩ সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় এক তৃতীয়াংশ লোক আঠালো না খাওয়ার চেষ্টা করে। যদি আপনি কুইনা খাওয়া সাধারণ গ্লুটেন মুক্ত খাবারের পরিবর্তে আপনি আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টির মান বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
5. প্রোটিন ধারণ করে
কুইনোয়ায় বেশিরভাগ উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে। এটিতে প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা আপনাকে সহায়তা করে, এটি নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স করে তোলে।
। গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য ভাল
কুইনোর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স প্রায় 53, যা কম বলে বিবেচিত হয়। তবে কার্বোহাইড্রেটে এটি এখনও তুলনামূলকভাবে বেশি।
। গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যেমন আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে
অনেক লোক পর্যাপ্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি পান না। কুইনোয় অনেক খনিজ থাকে minerals
৮. বিপাকের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে
মানব ও ইঁদুরের যথাক্রমে দুটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কুইনো রক্তে শর্করার, ইনসুলিন এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে বিপাকের উন্নতি করতে পারে।
9. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
এটি বার্ধক্য এবং বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
10. এটি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে
হ্যাঁ! কুইনো একটি ডায়েট ফুড। নিয়মিত কুইনোয়া বীজ খাওয়া, আপনি অনুভব করবেন যে ওজন নিয়ে লড়াই এতটা অপ্রসন্ন নয়।
১১. এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ
যদিও সরাসরি স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত নয় the কুইনোয়া উচ্চতর রন্ধনসম্পর্কীয় মান রয়েছে, এটি আমাদের ডায়েটে আরও সহজে অন্তর্ভুক্ত করতে সহায়তা করে। এটি স্যুপ, ট্যাবলেহ সালাদ, রিসোটোস এবং অন্যান্য অনেক খাবারের জন্য উপযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
পার্সলে - সমস্ত স্বাস্থ্য বেনিফিট
পার্সলে একটি স্প্রিং আপনার প্লেটের সাজসজ্জার চেয়ে অনেক বেশি হতে পারে। পার্সলেতে দুটি ধরণের অস্বাভাবিক উপাদান রয়েছে যা অনন্য স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করে। এর উদ্বায়ী তেলগুলি, বিশেষত মরিস্টিকিন, ফুসফুসের টিউমার গঠনে বাধা দেওয়ার জন্য প্রাণী পরীক্ষায় প্রদর্শিত হয়েছে। মরিস্টিকিন গ্লুটাথিয়ন-এস-ট্রান্সফেরাজ এনজাইমকেও সক্রিয় করে, যা গ্লুটাথাইনি অণুগুলিকে অক্সিজেনের অণুগুলিতে সংযুক্ত করতে সহায়তা করে, যা অন্যথায় শরীরের ক্ষতি করে। অস্থির পার্সলে তেলের ক্রিয়াকলাপ এটিকে এক
জলপাই তেলের 10 প্রমাণিত বেনিফিট
1. জলপাই তেল স্বাস্থ্যকর মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ জলপাই তেল জলপাই গাছের ফল থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক তেল। এর প্রায় 14% স্যাচুরেটেড ফ্যাট, অন্যদিকে 11% ওমেগা -6 এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে বহু-সংশ্লেষিত। তবে অলিভ অয়েলে প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড হ'ল অ্যালিক অ্যাসিড নামক এক মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা মোট তেলের সামগ্রীর 73% অবদান রাখে। এটি শরীরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হ্রাস করে। ২.
ডার্ক চকোলেট 7 প্রমাণিত স্বাস্থ্য বেনিফিট
কালো চকলেট এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এটি গ্রহের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অন্যতম সেরা উত্স। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ডার্ক চকোলেট স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এখানে ডার্ক চকোলেট 7 স্বাস্থ্য সুবিধা :
7 কফি খাওয়ার প্রমাণিত স্বাস্থ্য বেনিফিট
প্রিয়, গরম কফি, যা ছাড়া আমরা পারি না! অপ্রত্যাশিত সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং উদ্দীপক ছাড়াও এটি দরকারী। হুবহু কফি শরীরে অনেকগুলি প্রমাণিত, স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে। এটি আমাদেরকে কীভাবে সহায়তা করতে পারে তা এখানে: 1. কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে কফিতে 1000 টিরও বেশি যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং ক্যান্সার বিরোধী উপাদান রয়েছে। অধ্যয়ন অনুযায়ী, কফি খরচ প্রোস্টেট ক্যান্সার, লিউকেমিয়া, মেলানোমা ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা দাবি করেছেন
কফির বিপদগুলি সম্পর্কে মিথগুলি ভেঙে পড়েছে! এই 9 টি প্রমাণিত বেনিফিট দেখুন
সুগন্ধযুক্ত, শক্তিশালী এবং তাই পরস্পরবিরোধী! সকলেই কফির ক্ষতি এবং উপকারিতা নিয়ে তর্ক করেন তবে বিজ্ঞানের পক্ষে কেউ চ্যালেঞ্জ জানাতে পারে না। এবং এটি কেবল প্রমাণ করে যে আপনি পান করতে এবং পান করতে পারেন কফি - অবশ্যই, মাঝারি। ভাল ত্বক, শক্তিশালী রক্তনালী এবং জয়েন্টগুলি পরিমিত কফি খাওয়ার কিছু সুবিধা। এবং এখানে টনিক পানীয় কীভাবে আমাদের শরীরে প্রভাব ফেলে। 1.
