2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কাটমি এবং প্যানকেকের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল কাটমি প্যানকেকের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ঘন এবং এগুলি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়।
খামিরের জন্য ধন্যবাদ, ময়দা ফুলে উঠেছে এবং শেষ হয়েছে কাটমি গর্ত উপস্থিত হয়। কাটমি একটি বেকিং শীটে বেক করা যায়, সেইসাথে খুব কম ফ্যাটযুক্ত গ্রিজ প্যানে।
প্যানকেকস এগুলি ডিম এবং দুধ ব্যতীত প্রস্তুত করা যায় না, অন্যদিকে দুধ ও ডিম ব্যবহার না করে সুস্বাদু কাটমি পাওয়া যায়।
কাটমির প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 চিমটি নুন, 650 মিলিলিটার জল, চিনি 2 পিঞ্চ, ঘন খামির 25 গ্রাম, 450 গ্রাম ময়দা, কিছুটা গলানো মাখন, 1 ডিমের কুসুম।
4 টেবিল চামচ উষ্ণ জল দিয়ে খামিরটি সরু করুন, তারপরে চিনি, লবণ এবং ময়দা দিন। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং আধা ঘন্টা ফোলা ছেড়ে। ময়দা বড় গর্তে তৈরি হয় এবং এর ধারাবাহিকতা বোজার মতো।
একটি ছোট আলু বা পেঁয়াজ অর্ধেক কাটা হয়, খোসা ছাড়ানো হয় এবং ডিমের কুসুমের সাথে প্যান বা স্যাচা লেপ করতে ব্যবহৃত হয়। কচুর বা ফ্রাইং প্যানে লাডলির সাথে অল্প আটা.েলে দিন।
একপাশে ভাল করে বেক করার পরে কাতমাকে ঘুরিয়ে দিয়ে অন্য দিকে আরও কিছুটা বেক করুন। বাঁকানোর আগে এর উপরে কোনও কাঁচা ময়দা থাকা উচিত নয়। উত্তাপ থেকে সরানোর পরে, কাটমাটি কিছুটা গলানো মাখন দিয়ে স্প্রে করা হয়।
কাটমি বিভিন্ন নুনযুক্ত নুনের সাথে পরিবেশন করা যায়, বা এটি কেবল লবণ এবং লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যায়। কাটমি খুব সুস্বাদু এবং জাম এবং মধু সহ, তারা অনেক পরিপূর্ণ করে।
প্যানকেকস প্রস্তুত করার জন্য আপনার খুব কম বিরল ময়দা হিসাবে 3 টি ডিম, এক চিমটি লবণ, এক চিমটি চিনি, ময়দার জন্য 3 ফোঁটা তেল, ফ্রাইং অয়েল, 500 মিলিলিটার দুধ এবং ময়দা প্রয়োজন। একটি মিশ্রণকারী দিয়ে খুব ভালভাবে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন এবং প্যানকেকসগুলিকে তেল দিয়ে ভেজে নেওয়া প্যানে ভাজুন।
আপনি যদি নিজের প্রিয়জনকে অবাক করে দিতে চান তবে কিছুটা ময়দার বোতল pourেলে তার idাকনাটি ছিদ্র করুন এবং গরম প্যানে হৃদয় আঁকতে এটি ব্যবহার করুন, এতে অনেকগুলি ফিতে রয়েছে এবং বোতলটি পিছনে পিছনে সরিয়ে নিয়ে যায়। রোমান্টিক আকারের সাথে একটি আকর্ষণীয় জরি প্যানকেক পাওয়া যায়।
প্রস্তাবিত:
উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য
আপনি কি জানেন যে আমাদের শরীরের প্রায় 20% প্রোটিন দিয়ে গঠিত? যেহেতু আমাদের শরীরে এই ম্যাকক্রোনট্রিয়েন্টের প্রাকৃতিক সরবরাহ নেই, এটি আমাদের খাদ্যতালিকাগুলির মাধ্যমে প্রতিদিন সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। উত্সগুলি অনেকগুলি এবং বৈচিত্র্যময় - বিভিন্ন মাংস এবং মাছের পাশাপাশি এটি দুগ্ধ এবং উদ্ভিদজাত পণ্য থেকেও আসতে পারে। কারও মতে, যে উত্স থেকে প্রোটিন আসে তা উত্সাহিত হয় না উদ্ভিজ্জ বা প্রাণী । অন্যরা দাবি করেন যে উদ্ভিদ প্রোটিন অনেক বেশি কার্যকর এবং অন্যরা বিশ্বাস করে না যে এটি
দীর্ঘ শস্য, স্বল্প শস্য এবং মাঝারি শস্য চালের মধ্যে পার্থক্য
চাল সবচেয়ে দরকারী সিরিয়াল এক। এটি জটিল শর্করা (75% - 85%) এবং প্রোটিন (5% - 10%) সমৃদ্ধ, যা দেহের শক্তির প্রধান উত্স। যে কারণে এটি এত ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এর প্রস্তুতি অনেকের পক্ষে একটি কঠিন কাজ হিসাবে প্রমাণিত। কারণ তাদের বিদ্যমান বিভিন্ন ধরণের চাল । শস্য আকারের উপর নির্ভর করে ভাগ করা হয় দীর্ঘ দানাদার , সংক্ষিপ্ত এবং মাঝারি শস্য যা বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। অতএব, আপনি যদি ভাত দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করতে চান তবে এটি কী তা আপনার
এবং আপনি অন্ধকার এবং তেতো চকোলেট মধ্যে পার্থক্য আছে?
চকলেটটি কেবল শিশুদের জন্যই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং পছন্দের সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। আমরা এটির বিশুদ্ধ আকারে এটি খাই, মিষ্টান্নে এটি যুক্ত করি এবং প্রায়শই এটি খাবার এবং পানীয়গুলি সাজানোর জন্য ব্যবহার করি। সর্বাধিক সাধারণ চকোলেট হ'ল মিল্ক চকোলেট, তবে কখনও কখনও আমরা আলাদা এবং কমনীয় কিছু চাই। এবং তারপরে অগ্রাধিকার আমাদের কোকো অন্ধকারের প্রলোভনে নিয়ে যায়। অনেক লোক মনে করেন যে গা dark় এবং তিক্ত চকোলেট একটি এবং একই জিনিস, তবে তাদের মধ্যে
কাটমি এবং প্যানকেকের জন্য কোন প্যানটি বেছে নিন
প্যানকেকস এবং কাটমি নিখুঁত হওয়ার জন্য, কোন প্যানে তারা ভাজা রয়েছে তা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি castালাই লোহার স্কিললেট ব্যবহার করা গেলে সবচেয়ে সুস্বাদু কাটমি এবং প্যানকেকস তৈরি করা যেতে পারে। Castালাই লোহার প্যানগুলি আমাদের দাদী, যাঁরা একাধিকবার সুস্বাদু কাটমি এবং প্যানকেকের মাস্টার হিসাবে প্রমাণ করেছেন by Ironালাই লোহার প্যানের গোপনীয়তা এটি নিহিত রয়েছে যে এটি পৃষ্ঠের হোব থেকে তাপ সমানভাবে বিতরণ করে এবং এটি দীর্ঘ সময় ধরে রাখে। এটি প্যানকেকস এবং
বুলগেরিয়া এবং পশ্চিম ইউরোপের খাবার - দাম এবং মানের মধ্যে মারাত্মক পার্থক্য
বুলগেরিয়ায় খাবার ইউরোপের চেয়ে বহুগুণ বেশি ব্যয়বহুল। একই সাথে তারা দরিদ্র মানের অফার করে। বুলগেরিয়া এবং ইউরোপের খাবারের মানের এবং দামের পার্থক্যের উদাহরণগুলি চমকপ্রদ। উদাহরণস্বরূপ, বার্লিনের চেয়ে সোফিয়ায় একই খুচরা শৃঙ্খলে একটি শিশুর রস 147% বেশি ব্যয়বহুল। সবচেয়ে গুরুতর বিচ্যুতি একই ব্র্যান্ডের শিশুর খাবার এবং পানীয়গুলিতে লক্ষ্য করা যায়। দামগুলি বাদে, মানের মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে, কারণ হ্রাসটি বুলগেরিয়ান ভোক্তাদের সর্বদা ব্যয় হয়। পরিদর্শন করে দেখা
