সুস্বাদু সূর্যমুখীর গোপন রহস্য

ভিডিও: সুস্বাদু সূর্যমুখীর গোপন রহস্য

ভিডিও: সুস্বাদু সূর্যমুখীর গোপন রহস্য
ভিডিও: সূর্যমুখীর হাসিতে হাসছে চাঁপাইনবাবগঞ্জের চরাঞ্চল | Barta24.com 2024, নভেম্বর
সুস্বাদু সূর্যমুখীর গোপন রহস্য
সুস্বাদু সূর্যমুখীর গোপন রহস্য
Anonim

অন্য সকলের চেয়ে সূর্যমুখী বাদাম পছন্দসই। এগুলি অনেক সস্তা, এবং মনে হয় বীজগুলির তথাকথিত বাছাই এটির সাথে কিছু যাদু নিয়ে আসে। টিভির সামনে দাঁড়িয়ে সূর্যমুখীর বীজ খাওয়া দুর্দান্ত। এটি সত্য যে সাধারণত এর পরে সোফা এবং মেঝে এটির সাথে পুরোপুরি coveredেকে যায় তবে আনন্দটি এটি মূল্যবান।

তবে সূর্যমুখী বাছাই করার আনন্দ ছাড়াও বেশ কয়েকটি ভাল দিক নেই। আপনি জানেন যে এই বাদামগুলি ক্যালোরির পরিমাণে বেশ বেশি, যার অর্থ এই যে ক্রমাগত এগুলি খাওয়া ভাল ধারণা নয়। অন্য সমস্যাটি উপস্থিত হওয়ার পরে এই সমস্যাটি কিছুটা দূরে থাকবে বলে মনে হয়।

যে কেউ সূর্যমুখী এবং "বাছাইয়ের" পবিত্র কাজটি পছন্দ করে সে সময়মতো থামেনি। এর অর্থ একটি ফোলা এবং বেদনাদায়ক জিহ্বা ছাড়া আর কিছুই নয় যা এক-দু'দিনে চলে যায়, তবে অনুভূতিটি অপ্রীতিকর। এটি মূল্য ছিল, কিন্তু এটি এখনও অপ্রীতিকর। আপনি যদি খালি সানফ্লাওয়ার কিনে থাকেন তবে আপনার এই সমস্যা হবে না এবং খোসা ছাড়ানো আরও ভাল better তবে খোলা সূর্যমুখী একই আনন্দ আনেন না।

সূর্যমুখী বীজ
সূর্যমুখী বীজ

আপনার যদি বাড়িতে কাঁচা সূর্যমুখী থাকে তবে আপনি নিজেই এটি বেক করতে পারেন। পুরো পদ্ধতিতে জটিল কিছুই নেই। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল সূর্যমুখী দেখার এবং তাড়িত করার। এটিকে সত্যই সুস্বাদু করার জন্য কয়েকটি উপাদান রয়েছে যা পর্যবেক্ষণ করা বাঞ্ছনীয়:

- বেক করার সময় প্রচুর পরিমাণে নুন যুক্ত করবেন না, কারণ আপনি খুব সহজেই এটিকে লবণ দিতে পারেন এবং এটি খাওয়ার জন্য অযোগ্য করতে পারেন;

- যখন আপনি এটি বেক করার জন্য রাখেন, তখন এটি একটি প্যানে রাখা ভাল যা পুরো পরিমাণটি তার তলদেশে ছড়িয়ে দিতে যথেষ্ট বড় Otherwise

খোসা বীজ
খোসা বীজ

- বাদাম ভুনা থাকাকালীন ক্রমাগত নাড়ুন। যদি আপনি তাদের নাড়না ছাড়েন তবে আপনি ঝুঁকির মধ্যে এটি অসম্মানজনকভাবে টোস্টিং করে এবং তেতো করে তুলবেন;

- আসল অংশটি শুরু করার আগে, এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন বা জল দিয়ে স্প্রে করুন এবং প্রতিটি বীজের সাথে লবণের কাঠি তৈরি করতে নাড়ুন;

- সূর্যমুখী পুরোপুরি বেক হওয়ার কিছুক্ষণ আগে সরান, কারণ অন্যথায় আপনি এটি তিক্ত হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ;

- এটিকে স্যুইচড অফ অ্যাপ্লায়েন্সে রেখে দিবেন না - যতক্ষণ না তাপ অপসারণ করা হয় ততক্ষণ বীজ খুব টোস্টেড হয়ে যেতে পারে।

তাপ চিকিত্সার সময়, সূর্যমুখী তার পুষ্টি হারাতে থাকে। বিশেষজ্ঞরা আমাদের এটি কেবল শুকানোর জন্য প্রস্তাব করেন, এটি বেক করার জন্য নয়। উপরন্তু, এটি সক্রিয় যে এটি হার্ট এবং কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য বেশ কার্যকর। এই সব, অবশ্যই, যদি আপনি এটি স্বাভাবিক পরিমাণে খান।

প্রস্তাবিত: