বিস্ময়! সাদা রুটি দরকারী

ভিডিও: বিস্ময়! সাদা রুটি দরকারী

ভিডিও: বিস্ময়! সাদা রুটি দরকারী
ভিডিও: কালো কুচকুচে তাওয়া বা পোড়া তাওয়া ঝকঝকে সাদা করার গোপন টিপস!! Tawa clean tips |Kitchen tips | 2024, নভেম্বর
বিস্ময়! সাদা রুটি দরকারী
বিস্ময়! সাদা রুটি দরকারী
Anonim

বছরের পর বছর ধরে সেবন সাদা রুটি ভাস্কর্যযুক্ত মৃতদেহযুক্ত লোকেরা অস্বীকার করে। দেখা যাচ্ছে যে সমস্ত কিছুই শরীরের উপর নির্ভর করে এবং এটি সাদা রুটি যা আপনার জন্য ডায়েটরি হিসাবে উপস্থিত বলে মনে হয়।

কোনও খারাপ রুটি নেই - বিশেষজ্ঞরা এটি সম্পর্কে নিশ্চিত হন। দেখা যাচ্ছে যে মানব দেহ খাদ্য গ্রহণের ক্ষেত্রে স্বতন্ত্রভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। এটি রুটির ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য। সুতরাং, কারও কারও কাছে সাদা সবচেয়ে ভাল, আবার কেউ কেউ পুরো রুটির প্রতি ভাল সাড়া দেয়।

ইস্রায়েলি বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে সাদা রুটির ব্যবহার সম্পর্কে সমস্ত পরামর্শই ভুল। উইজম্যান ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীদের মতে, আমরা কী ধরণের রুটি খাই তা বিবেচ্য নয়, এমনকি সাদা রুটিও কার্যকর হতে পারে। এটি আমাদের দেহ কীভাবে উপলব্ধি করে এবং প্রক্রিয়া করে তা তার উপর নির্ভর করে।

তাদের তত্ত্বটি প্রমাণ করার জন্য, গবেষকরা তাদের পরীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের ফ্যাট, কোলেস্টেরল, গ্লুকোজ, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের মাত্রা দেখেছিলেন।

রুটি
রুটি

পুরো এবং সাদা রুটি খাওয়ার ক্ষেত্রে পার্থক্য এবং মিল খুঁজে পেতে স্বেচ্ছাসেবীরা দুটি গ্রুপে বিভক্ত হয়েছিলেন। তাদের মধ্যে অর্ধেক লোক এক সপ্তাহের মধ্যে ইচ্ছামতো খামিরের সাথে টাটকা পুরো রুটি খেয়েছিল, এবং বাকিরা সাদা রুটি খেয়েছিল। এটি একটি দুই সপ্তাহ বিশ্রাম সময় দ্বারা অনুসরণ করা হয়েছিল। তাদের পরে, অংশগ্রহণকারীদের ভূমিকা বিনিময়।

ফলাফলগুলি কেবল আশ্চর্যজনক নয়, তারা সমস্ত অন্তর্নিহিত স্টেরিওটাইপগুলি ভেঙে ফেলতে চলেছে। পরীক্ষাগুলি প্রমাণ করেছে যে অনুশীলনে এই দুটি ধরণের রুটির প্রভাবের মধ্যে কোনও চিকিত্সাগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য নেই, এবং মাপা প্যারামিটারগুলির মধ্যেও নয়।

গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে কিছু লোক সহজভাবে সাদা রুটি এবং অন্যরা পুরো শস্যগুলিতে ভাল জবাব দেয়। এটি সরাসরি ব্যক্তিগত গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির পৃথক সংমিশ্রণের উপর নির্ভর করে। দুই ধরণের রুটির প্রভাবগুলির মধ্যে পার্থক্যটি সামান্য এবং অনুশীলনে অনুভূত হয় না। সুতরাং, যদি আপনি সাদা রুটি পছন্দ করেন তবে পরের বার দ্বিধা করবেন না এবং এটি পুরোপুরি সাথে প্রতিস্থাপন করবেন না কারণ আপনাকে বলা হয়েছে যে এটি আরও কার্যকর। এটি ডোজ মধ্যে সব। আপনি যদি কেবল রুটি না থেকে সমস্ত খাবার থেকে পরিমিতভাবে খান তবে আপনার ওজনের সমস্যা হবে না।

রুটি
রুটি

এটি সাদা রুটির সুবিধার প্রথম প্রমাণ নয়। কয়েক বছর আগে, প্রমাণিত হয়েছিল যে সাদা রুটি খেলে উপকারী ব্যাকটিরিয়াম ল্যাকটোব্যাকিলাস বৃদ্ধি পায়। কারণটি হ'ল এর সংমিশ্রণে পরিশ্রুত শস্য, যা প্রায়শই অবমূল্যায়ন করে। এবং এগুলি নিঃসন্দেহে শরীরের স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়ার স্তর বৃদ্ধি করে।

প্রস্তাবিত: