বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক

বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক
বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক
Anonim

ঘরে তৈরি পাখি, প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা উত্সবযুক্ত খাবারের জন্য মাংস, মাছ বা শাকসবজি একটি দুর্দান্ত ধারণা। স্বাদে বিভিন্ন ধরণের মশলা, গাজর, পেঁয়াজ, গুল্ম, সিদ্ধ ডিম, ক্রিম, মাংসের ঝোল যোগ করে আপনি ঘরে তৈরি ক্ষুধার্তকে স্বাদযুক্ত করতে পারেন।

সুস্বাদু হোমমেড পেটের সংমিশ্রণে লিভার, বেকন বা লার্ড রয়েছে।

মাংস স্টিভ বা সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং শাকসব্জি দিয়ে রান্না করা হয়। এগুলি কেবল স্বাদই নয়, এটিকে আরও সরস করে তোলে। লবণ এমন সময়ে যুক্ত করা হয় যখন সমস্ত উপাদানগুলি একটি পাত্রে মিশ্রিত হয়, তবে এখনও স্থল হয় না। ব্রাড এবং ডিমগুলিতে ভিজিয়ে রাখা রুটি মিশ্রণে মিশিয়ে নিন। পেট প্রয়োজনে আরও ভাল করে মরসুম মিশিয়ে নিন।

ঘরে তৈরি পেট পরিবেশিত হয় আলাদাভাবে প্লেটে বা রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে দিন। তারা পরিবেশন করার আগে বা কমপক্ষে এক ঘন্টা আগে অবিলম্বে প্রস্তুত হয় এবং ততক্ষণ পর্যন্ত একটি আচ্ছাদিত পাত্রে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যদি পেটটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বাতাসের সংস্পর্শে রাখা হয় তবে এর রঙ পরিবর্তন হয়ে যায় এবং এর মনোমুগ্ধকর চেহারা হারায়।

স্থান তৈরি হোম পেট জারে এবং তেল দিয়ে উপরে pourালা বা বেকন একটি পাতলা টুকরা দিয়ে কভার। বয়ামগুলি শীতল জায়গায় বা ফ্রিজে রাখুন। সুতরাং, পেটগুলি 10-15 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

তদ্ব্যতীত, যেমন একটি লিভার বা মাংসের পেট আরও জারগুলিতে পরে নির্বীজন করা যেতে পারে পাস্তা স্টোরেজ অবশ্যই কোন সমস্যার কারণ হবে না!

একটি ভাণ্ডার হিসাবে পোষা পরিবেশন করা হয় খুব কম স্ট্যান্ড-একা অ্যাপপিটিজার হিসাবে। প্রায়শই তারা অবিচ্ছেদ্য অংশ বা অন্যান্য হট অ্যাপেটিজারগুলির সংযোজন - স্যান্ডউইচ, স্টিউস, বিভিন্নভাবে সংযুক্ত।

মুরগির বাসিন্দাদের সাথে সুস্বাদু খাবারের গ্যারান্টিযুক্ত - মুরগির পেট। এটি উপাদেয়, সন্তুষ্টিজনক, খুব সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক। এটি প্রস্তুত করা সহজ, তাই মুরগির লিভারের পেট প্রতিদিনের মেনুগুলির জন্য উপযুক্ত।

আমি আশা করি আমরা আপনাকে উত্সবে ক্ষুধার জন্য একটি ভাল ধারণা দিয়েছি - এই রেট্রো রেসিপিটি উত্সব টেবিলের জায়গায় জায়গা করে দিন!

প্রস্তাবিত: