কেবল পাকা মধুই উপকারী

ভিডিও: কেবল পাকা মধুই উপকারী

ভিডিও: কেবল পাকা মধুই উপকারী
ভিডিও: লেবু খেলে কি অ্যাসিডিটি হয় আসল কারন জেনে নিন ! Benefits of eating lemon 2024, নভেম্বর
কেবল পাকা মধুই উপকারী
কেবল পাকা মধুই উপকারী
Anonim

ভাল-পাকা মধু সত্যিই নিরাময় করে, এবং মৌমাছি রক্ষকরা মধুচক্র থেকে বেরিয়ে যাওয়ার জন্য যে তাড়াহুড়া করেছিলেন, তার মধ্যে সমস্ত গাঁজন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয় না। মান মধুতে আর্দ্রতা 21 শতাংশের বেশি নয়।

অপরিণত মধু উত্তপ্ত হতে শুরু করে, বুদবুদগুলি এতে উপস্থিত হয়। বুদবুদ দিয়ে মধু কখনই কিনবেন না। মধুর পরিপক্কতা তার ওজন দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে। এক লিটার রিয়েল, ভাল পাকা মধুর ওজন 1400 গ্রাম।

আপনি যদি শরত্কালে বা শীতে মধু কিনে থাকেন তবে অবশ্যই এটিতে স্ফটিক প্রক্রিয়া শুরু হয়েছিল। যদি এটি না হয় তবে এটি সম্ভবত মধু যা তাপ চিকিত্সা করেছেন।

40 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রায় এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে থাকে এবং এতে ক্ষতিকারক পদার্থ জমা হয়। আপনি যদি ছুরির ফলকে ফেলে রাখেন তবে তাপ-চিকিত্সা করা মধুটি সনাক্তযোগ্য।

মধু অপ্রাকৃতভাবে খাঁটি এবং স্বচ্ছ এবং 5 ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়ে গেলে এটি কাচের সুতোর মতো পিষতে শুরু করে। এর স্বাদ ক্যারামেলের মতো।

এবং ভাল-পাকা মধু, যদি আমরা এটি একটি চামচ দিয়ে স্কুপ করি তবে খুব আস্তে আস্তে প্রবাহিত হয়। যদি আমরা চামচটি দ্রুত ঘুরিয়ে ফেলি তবে এটি টেপের মতো স্তরগুলিতে চারপাশে মোড়ানো হবে। অপরিশোধিত মধু তরল এবং চামচ থেকে একটি স্রোতে প্রবাহিত হয়, এমনকি যদি আমরা তা দ্রুত ঘুরিয়ে নিই। ভাল-পাকা মধু সবসময় ঘন হয়।

প্রস্তাবিত: