যে ফলগুলি শরীরে অম্লতা বাড়ায়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমরা যে খাবার ও রস ব্যবহার করি তার পিএইচ মান শরীরের সামগ্রিক পিএইচ ভারসাম্যকে প্রভাবিত করতে পারে। অ্যাসিড সমৃদ্ধ পণ্যগুলির অত্যধিক ব্যবহার দাঁতগুলির এনামেলকে পাশাপাশি শরীরের অন্যান্য অংশগুলিতেও বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। এই কারণে, এই পণ্যগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। পিএইচ স্কেল 0 থেকে 14 পর্যন্ত পরিমাপ করা হয় p পিএইচ স্তর যত কম থাকে, অম্লতা তত বেশি।

লেবুর রস এবং চুন

2 থেকে 2.60 পিএইচ দিয়ে, লেবুর রস সবচেয়ে অ্যাসিডযুক্ত রস। ছোট হলুদ সাইট্রাস ফল উষ্ণ জলবায়ুতে জন্মে। তারা traditionতিহ্যগতভাবে সস, লেবু জল, লেবু মিষ্টি এবং পাই তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। চুন - নির্দিষ্ট সবুজ লেবুও খুব অম্লীয়। পিএইচ স্কেলে এর স্তরগুলি 2 থেকে 2.35 পর্যন্ত থাকে। উভয় ফলের রস ভিটামিন সি এর অমূল্য উত্স are

আনারসের সরবত

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল বড় এবং খুব সরস। আনারসের রস সবচেয়ে সুস্বাদু একটি। টাটকা বা টিনজাত ফলের রসগুলিতে একটি মিষ্টি-টার্ট স্বাদ থাকে এবং ককটেল এবং খাবারগুলি তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আনারসের পিএইচ 3.30 থেকে 3.60 এর মধ্যে থাকে।

কমলা এবং আঙুরের রস

সকালের নাস্তায় এই দুটি রসই সবচেয়ে পছন্দের। কমলার রসের অ্যাসিডিটির স্তরটি 3.30 থেকে 4.19 অবধি, তবে আঙ্গুরের অ্যাসিডের ভারসাম্য 3 তবে, আঙ্গুরের ককটেলগুলিতে কম পিএইচ এবং উচ্চতর চিনির পরিমাণ থাকে।

ক্র্যানবেরি জুস

ছোট মিষ্টি-টার্ট ফলের রসগুলি মূত্রনালীর শর্ত এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে সুপারিশ করে recommended ক্র্যানবেরি এর অম্লতা স্তরটি 2.45 থেকে 3 এর মধ্যে থাকে।

শরীরে খুব অ্যাসিডিক পরিবেশ গঠনের মূল কারণ ল্যাকটিক অ্যাসিডের অত্যধিক উত্পাদন। এটি ঘটে যখন দুর্বল বিপাক, বর্ধিত চাপ, মিষ্টি খাবার বা ফলের অত্যধিক ব্যবহার থাকে।

যদি বর্ধিত অম্লতা কোনও দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা হয়ে দাঁড়ায় তবে শরীরের পক্ষে শরীরের জন্য দরকারী খনিজগুলি গ্রহণ করতে অসুবিধা হবে। ফলাফল ব্যথা সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি হয়। অ্যালার্জি এবং প্রদাহ বৃদ্ধির অন্যতম কারণ এসিডিটি।