কফি ডে: নিখুঁত ভিয়েনিজ কফি কীভাবে তৈরি হয়?

ভিডিও: কফি ডে: নিখুঁত ভিয়েনিজ কফি কীভাবে তৈরি হয়?

ভিডিও: কফি ডে: নিখুঁত ভিয়েনিজ কফি কীভাবে তৈরি হয়?
ভিডিও: কফি দিয়ে ফেসপ্যাক তৈরি 2024, নভেম্বর
কফি ডে: নিখুঁত ভিয়েনিজ কফি কীভাবে তৈরি হয়?
কফি ডে: নিখুঁত ভিয়েনিজ কফি কীভাবে তৈরি হয়?
Anonim

2002 সাল থেকে প্রতি বছর, 1 অক্টোবর, বিশ্ব আন্তর্জাতিক কফি দিবস উদযাপন করে। অস্ট্রিয়ান রাজধানী ভিয়েনায় আমাদের প্রিয় পানীয়ের উদযাপনটি বিশেষ মনোযোগ দিয়ে চলে। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ ভিয়েনিজ কফি একটি বাস্তব প্রতীক, যার জনপ্রিয়তা অনস্বীকার্য।

এমন অনেক কিছুই রয়েছে যা এই সুন্দর কোনও রাজধানী ভিয়েনাকে কম আকর্ষণীয় পানীয়ের সাথে এক করে দেয়, তাই এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় আন্তর্জাতিক কফি দিবস এখানে প্রতিবছর উদযাপিত হয়।

শেষে ভিয়েনায় কফি এটি প্রায় কোনও কোণে মাতাল হতে পারে তবে সত্যিকার অর্থে এই বিখ্যাত পানীয়টির পুরো আকর্ষণটি বুঝতে এবং প্রশংসা করতে আপনার এখনও একটি কফি শপ বা একটি সাধারণ ক্যাফেতে যেতে হবে।

ভিয়েনায়, আপনি যখন এক কাপ কফি অর্ডার করবেন, আপনি অবশ্যই এক কাপ জল ছাড়াও পাবেন। নিয়মিত divineশিক পানীয়টির স্বাদের পূর্ণতা অনুভব করার জন্য ভিয়েনিজের মধ্যে প্রতিটি চুমুকের কফির পরে তাদের মুখের সাথে জল মুখ সতেজ করার প্রথা রয়েছে।

ভিয়েনায় কাফি মিউজিয়ামও রয়েছে, যেখানে আপনি পুরানো কফি প্রস্তুতকারক, কফি গ্রাইন্ডার, থালা বাসন এবং অন্যান্য কফি পাত্রগুলির প্রদর্শনী দেখতে পাবেন, পাশাপাশি একটি বক্তৃতা শোনার জন্য বা শহরের শীর্ষস্থানীয় ব্যারিস্টাসের একটি মাস্টার ক্লাসে অংশ নিতে পারবেন।

কফির দিন
কফির দিন

এর জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে ভিয়েনিজ কফি প্রস্তুত । সরলতম দিয়ে শুরু করা যাক। এটি ক্লিনার স্কুয়ার্জার বা সংক্ষিপ্ত কালো, যা প্রতিটি ঘুরে ভিয়েনায় তৈরি হয়। এটি এসপ্রেসো কফির সাথে তুলনা করা যেতে পারে - অংশটি একটি থিম্বলের চেয়ে কিছুটা বেশি এবং সর্বদা ছুটে আসা শিক্ষার্থীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

আপনি করতে পারেন অন্য উপায় জনপ্রিয় কফি - প্রস্তুত এস্প্রেসো (একটি এস্প্রেসো মেশিনে) জন্য ক্রিম সংযোজন সহ, ক্রিমের 1/3 গ্লাস হিসাবে isালা হিসাবে, চিনি, ভ্যানিলা সেখানে যুক্ত করা হয় এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পেটানো হয়। একটি স্থিতিশীল ফেনা গঠন করা হয়, এটি কফির উপর একটি কাপ রাখা হয়। স্তরগুলি যাতে মিশে না যায় সেজন্য সাবধানে ছড়িয়ে দিন। ফোম শীর্ষে গ্রেটেড চকোলেট.ালা।

আপনি যদি ডার্ক চকোলেট পছন্দ করেন তবে এটি আপনার উদ্দীপনাযুক্ত পানীয়।

দুধ চকোলেটও এই পানীয়টি দিয়ে ভাল যাবে।

ভিয়েনিজ কফি
ভিয়েনিজ কফি

আপনি যদি মিষ্টি কফি পছন্দ করেন না, তবে ক্রিমের সাথে চিনি না যুক্ত করা এবং ভ্যানিলিন কম না দেওয়া ভাল। অবিলম্বে এই জাতীয় কফি পরিবেশন করুন, অন্যথায় ক্রিমের ভলিউম হ্রাস পাবে এবং চকোলেট গলে যাওয়া শুরু হবে।

এবং আমার কাছ থেকে কফির পরে একটি সুন্দর দিন এবং একটি সফল মাসের জন্য একটি শুভেচ্ছা!

প্রস্তাবিত: